第95章
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去他师父家住一阵子，好像是要研究什么新的药方，在张家更方便一些。
” 赵奶奶告诉他原因。
“原来是这样，看来阿想的新药方有进展了。
” 翟新知道赵想研究新药方的事，因此一点也不意外。
不过弟弟不在家，让他觉得四合院有些冷清。
算了，我也去练习医术吧！ 翟新吃完晚饭后，就把自己关在了药房中的手术室里。
赵想甚至为了让他更好和精进自己的医术，还采购了一批设备，别的不说就说那做手术就的灯，赵想可是托关系才弄到的。
翟新给小动物做手术时，就是在这灯下进行的。
话分两头，赵想在张家住下，和在四合院一样自在。
“阿想，快来吃烤红薯。
” 张玉兰和张岐黄两个坐在一个炉子前烤火。
“现在外面又不是很冷，你们这是……” 赵想看着他们兄妹夸张的行为，有些不知道说什么好。
“嗨，冷不冷不重要，重要的是可以烤东西吃。
” 张玉兰指着烤架上的食物，除了红薯还有花生橙子等。
“行吧！你们不觉得热就行了。
” 赵想坐远了一点，从烤架上拿了一根烤红苕来吃。
“怎么样？烤熟了没有？” 张玉兰问道。
“……搞了半天，张姐姐你是拿我当小白鼠呢？” 赵想把掰开的红苕拿给她看，让她自己看熟没熟。
“嘿嘿，我不是故意的，谁让你正好出现了呢！” 张玉兰干笑两声，确定红薯烤熟后，才拿下一根自己吃了起来。
“我也要。
” 张岐黄从妹妹手上抢了半根红薯。
“那里有烤好的，你不拿抢我的做什么？” 张玉兰生气地看着她哥。
“马上就要吃晚饭了，我得空着肚子吃饭。
” 张岐算盘打得可精了，虽然烧红薯好吃，但是今天母亲可是要做大餐，他得留着肚子吃好的。
“我去厨房给师母帮忙，你们把这里收拾一下吧！” 赵想吃完红苕，把皮扔进炉子里，然后拍了拍手离开客厅去厨房帮解英红了。
平时张家都是解英红煮饭，收拾屋子是另外请人。
只有像过年过节客人多时，张家才会另请厨师准备宴席。
“师母，我来啦！有什么需要我帮忙的，尽管说。
” 赵想拿走进厨房，就看到解英红在给牛肉和羊肉切片。
“哇哦，今天晚上吃火锅啊！” 赵想拿看着锅里熬的汤底，还有灶台上摆着的一堆食材，立即认出了今天的晚餐是什么。
“对，你师父好早就想吃了，正好今天有人卖牛肉和羊肉，我就多买了一点，让你师父吃个尽兴。
” 解英红看到赵想进来，把刀递给他。
“可惜我现在忙，不然我亲自下厨给师父做了。
” 赵想很自然接过菜刀，开始切起了牛羊肉。
别说，他的刀工比解英红好多了，肉真的可以薄到看人的地步。
切好的肉摆在盘子里，吃的时候直接下到锅子里烫就行了。
除了牛羊肉，还有鸡肉做锅底，鱼肉切片也可以烫。
肉丸是自己捏的，豆腐青菜是在市场买的。
“你师父还就好你做的那一口，我也喜欢。
” 解英红提到赵想的厨艺，差一点就流口水了。
有些人在厨艺上真的是得天独厚，赵想就是如此。
同样的菜，他和赵奶奶做出来的就是比一般人做的要好吃。
特别是他们经常做的那些菜，更是比大厨都还要做得好。
都说高手在民间，这话还真不是吹的。
等配菜都准备好，赵想把锅底倒进铜锅里，就这样端到了客厅。
“张大哥，往里面加炭。
” 赵想吩咐张岐黄。
“好。
” 张岐黄从炉子里夹出烧红了又完好的炭放进铜锅的中间。
不会一会儿，铜锅里的汤就开始冒起了泡。
“师父，吃饭了。
”赵想在书房外面喊道。
“来了。
” 张百草放下手中的方子，一开始是用纸镇压好，站起来后又发现不妥，便把方子收进了柜子里锁好。
小心无大错。
走出书房后，又把书房的门关好，还锁上了。
窗户是从里面锁上的，因此只要把门锁上，对方就无法从窗户进去。
他这里有不少重要的药方，阿想告诉他国外有不少国家一直盯着他们的药方，所以哪怕再普通不过的感冒药方，也要好好收起来。
有赵想的提醒，国家在保护药方上提前有了警觉，让后世许多被偷走的珍贵药方都留了下来。
这一世，他们休想再和他那个世界一样利用华夏的药方赚钱。
都说小日子过得不错的药好用，那是他们有本事吗？而是他们偷走了华夏珍贵的药方，很多华夏自己都没有，当然好用了。
一个个小偷用华夏的药方赚华夏人的钱，还说华夏没用，连好一点的药都没有。
赵想一想到这些事，总是会心梗。
既然有了他这个外挂，赵想当然要提醒了。
幸好他能见到顾老，就算见不到也能通过顾生提醒，有了这些提醒顾老他们当然会重视了。
之前不是不重视，而是大家要做的事太多，这些事就被忽略了。
赵想虽然不能摆明了说后世那些国家的行为，但是暗示一下还是可以的。
上面的人又一个个是能人，只要有一点提醒，他们很快就明白赵想的意思，最后做出来的远比赵想预料的还要好。
所以这一个世界的走向全然不同，赵想了预料不到几十年后的华夏会发展成什么样了，但肯定比上一个世界要好得多吧？ “阿想，把肉丸子递给我一下。
” 张玉兰对坐在她对面的赵想说道。
“给。
” 赵想把盘子递过去。
“谢谢阿想。
” 张玉兰接过盘子，往里倒了三分之一的样子。
“这里有块鸡肉，玉兰给你。
” 张岐黄还是疼妹妹的，把最后一块鸡肉让给了她。
“谢谢哥。
” 张玉兰朝他甜甜一笑。
“小解，两个孩子的饭你们有准备吗？” 张百草突然想起了两个孙辈。
“保姆阿姨已经喂他们吃过了。
” 解英红同丈夫说道。
“他们吃饭比咱们早，是我用鱼肉熬的粥，又加了一些虾进去，他们可喜欢吃了。
” “那就好。
” 张百草放心了。
“我怎么可能没想到他们，我也是他们的奶奶呢！” 白了丈夫一眼，把他看好的肉丸子夹走。
“呵呵，是我错了。
” 张百草赶紧道歉。
“师父师母，快夹牛羊肉，要烫老了。
” 赵想喊道。
“快快快。
” 大家你一筷子，我一筷子，就把烫好的牛羊肉夹走了。
幸好大家的反应快，牛羊肉没有烫老，吃在嘴里又嫩又好吃。
“阿想，你这蘸酱是怎么调的，我怎么调不出你调的味道来？” 张玉兰吃了一口自己调的，又吃了一口赵想调的，发现这两者之间根本不是一层次。
明明用的都是一样的调料，可赵想调出来的就是比她调的好吃。
“这个靠的是手感，有些料多一点少一点味道都有很大差别。
” 赵想也无法说明，因为放多少都是靠感觉做的。
就像华夏菜的食谱上面写的少许，适量，能把外国人逼疯。
少许是多少？适量又是多少？根本不知道。
何况每次做菜，菜的分量都不一样，这样放的调料量自然也不一样了。
所以最后放多少，真的全靠厨师本人感觉，你问他们放了多少，大多数厨师自己都是蒙的。
对不起，我做菜的时候没想那么多，也不知道放了多少调料。
就算标准化菜谱，做出来的菜也没有厨师随手做得好吃。
“好吧，看来以后吃锅子都要让阿想调蘸酱了。
”张玉兰听了半天，除了把自己听糊涂外，什么也没听懂。
把自己调的那份蘸酱推到一边，专心用赵想调的来吃菜。
“土豆谁要？” 张岐黄捞到土豆，他不想吃就问其他人。
“给我吧！” 赵想伸出了碗。
“谢谢。
” 张岐黄对赵想说道。
“张大哥是以前吃伤了吗？现在都不吃土豆。
” 赵想摆了摆手表示不用在意，然后问道。
“是啊，我爹不在那几年，哪怕是我们家也不是顿顿白米白面，也要和粗粮混着吃。
所以我现在不喜欢吃土豆和玉米饭。
” 张岐黄想那几年就难受，他从小没吃过苦，没想到长大后反而开始吃苦了。
“我也一样，土豆都是煮了就吃，没盐没油，一点也不好吃。
” 张玉兰也是对土豆不屑一顾，红薯吃起来是有甜味的，不像土豆什么味道都没有。
“那土豆都给我吧！”赵想对着张岐黄伸出了碗，让他把锅里的土豆都舀给他。
“也给我一些。
” 张百草也要。
“我也要。
” 解英红是夫唱妇随，她不像儿女还会挑食，对她来说能吃就可以。
而且土豆还有蘸酱配，一点也不难吃。
“算了，我和哥哥也分一点吧！”张玉兰看父母和年纪最小的弟弟都主动吃了，她也伸出了碗。
“我们大家一起吃。
” 张岐黄最后是每个人碗里都放了几片，大家一起把一盘土豆分食了。
“其实也没我想象中那么难吃。
” 张玉兰蘸着酱吃了一口土豆，发现记忆里那难吃土豆和她现在吃的不是一个味。
” 赵奶奶告诉他原因。
“原来是这样，看来阿想的新药方有进展了。
” 翟新知道赵想研究新药方的事，因此一点也不意外。
不过弟弟不在家，让他觉得四合院有些冷清。
算了，我也去练习医术吧！ 翟新吃完晚饭后，就把自己关在了药房中的手术室里。
赵想甚至为了让他更好和精进自己的医术，还采购了一批设备，别的不说就说那做手术就的灯，赵想可是托关系才弄到的。
翟新给小动物做手术时，就是在这灯下进行的。
话分两头，赵想在张家住下，和在四合院一样自在。
“阿想，快来吃烤红薯。
” 张玉兰和张岐黄两个坐在一个炉子前烤火。
“现在外面又不是很冷，你们这是……” 赵想看着他们兄妹夸张的行为，有些不知道说什么好。
“嗨，冷不冷不重要，重要的是可以烤东西吃。
” 张玉兰指着烤架上的食物，除了红薯还有花生橙子等。
“行吧！你们不觉得热就行了。
” 赵想坐远了一点，从烤架上拿了一根烤红苕来吃。
“怎么样？烤熟了没有？” 张玉兰问道。
“……搞了半天，张姐姐你是拿我当小白鼠呢？” 赵想把掰开的红苕拿给她看，让她自己看熟没熟。
“嘿嘿，我不是故意的，谁让你正好出现了呢！” 张玉兰干笑两声，确定红薯烤熟后，才拿下一根自己吃了起来。
“我也要。
” 张岐黄从妹妹手上抢了半根红薯。
“那里有烤好的，你不拿抢我的做什么？” 张玉兰生气地看着她哥。
“马上就要吃晚饭了，我得空着肚子吃饭。
” 张岐算盘打得可精了，虽然烧红薯好吃，但是今天母亲可是要做大餐，他得留着肚子吃好的。
“我去厨房给师母帮忙，你们把这里收拾一下吧！” 赵想吃完红苕，把皮扔进炉子里，然后拍了拍手离开客厅去厨房帮解英红了。
平时张家都是解英红煮饭，收拾屋子是另外请人。
只有像过年过节客人多时，张家才会另请厨师准备宴席。
“师母，我来啦！有什么需要我帮忙的，尽管说。
” 赵想拿走进厨房，就看到解英红在给牛肉和羊肉切片。
“哇哦，今天晚上吃火锅啊！” 赵想拿看着锅里熬的汤底，还有灶台上摆着的一堆食材，立即认出了今天的晚餐是什么。
“对，你师父好早就想吃了，正好今天有人卖牛肉和羊肉，我就多买了一点，让你师父吃个尽兴。
” 解英红看到赵想进来，把刀递给他。
“可惜我现在忙，不然我亲自下厨给师父做了。
” 赵想很自然接过菜刀，开始切起了牛羊肉。
别说，他的刀工比解英红好多了，肉真的可以薄到看人的地步。
切好的肉摆在盘子里，吃的时候直接下到锅子里烫就行了。
除了牛羊肉，还有鸡肉做锅底，鱼肉切片也可以烫。
肉丸是自己捏的，豆腐青菜是在市场买的。
“你师父还就好你做的那一口，我也喜欢。
” 解英红提到赵想的厨艺，差一点就流口水了。
有些人在厨艺上真的是得天独厚，赵想就是如此。
同样的菜，他和赵奶奶做出来的就是比一般人做的要好吃。
特别是他们经常做的那些菜，更是比大厨都还要做得好。
都说高手在民间，这话还真不是吹的。
等配菜都准备好，赵想把锅底倒进铜锅里，就这样端到了客厅。
“张大哥，往里面加炭。
” 赵想吩咐张岐黄。
“好。
” 张岐黄从炉子里夹出烧红了又完好的炭放进铜锅的中间。
不会一会儿，铜锅里的汤就开始冒起了泡。
“师父，吃饭了。
”赵想在书房外面喊道。
“来了。
” 张百草放下手中的方子，一开始是用纸镇压好，站起来后又发现不妥，便把方子收进了柜子里锁好。
小心无大错。
走出书房后，又把书房的门关好，还锁上了。
窗户是从里面锁上的，因此只要把门锁上，对方就无法从窗户进去。
他这里有不少重要的药方，阿想告诉他国外有不少国家一直盯着他们的药方，所以哪怕再普通不过的感冒药方，也要好好收起来。
有赵想的提醒，国家在保护药方上提前有了警觉，让后世许多被偷走的珍贵药方都留了下来。
这一世，他们休想再和他那个世界一样利用华夏的药方赚钱。
都说小日子过得不错的药好用，那是他们有本事吗？而是他们偷走了华夏珍贵的药方，很多华夏自己都没有，当然好用了。
一个个小偷用华夏的药方赚华夏人的钱，还说华夏没用，连好一点的药都没有。
赵想一想到这些事，总是会心梗。
既然有了他这个外挂，赵想当然要提醒了。
幸好他能见到顾老，就算见不到也能通过顾生提醒，有了这些提醒顾老他们当然会重视了。
之前不是不重视，而是大家要做的事太多，这些事就被忽略了。
赵想虽然不能摆明了说后世那些国家的行为，但是暗示一下还是可以的。
上面的人又一个个是能人，只要有一点提醒，他们很快就明白赵想的意思，最后做出来的远比赵想预料的还要好。
所以这一个世界的走向全然不同，赵想了预料不到几十年后的华夏会发展成什么样了，但肯定比上一个世界要好得多吧？ “阿想，把肉丸子递给我一下。
” 张玉兰对坐在她对面的赵想说道。
“给。
” 赵想把盘子递过去。
“谢谢阿想。
” 张玉兰接过盘子，往里倒了三分之一的样子。
“这里有块鸡肉，玉兰给你。
” 张岐黄还是疼妹妹的，把最后一块鸡肉让给了她。
“谢谢哥。
” 张玉兰朝他甜甜一笑。
“小解，两个孩子的饭你们有准备吗？” 张百草突然想起了两个孙辈。
“保姆阿姨已经喂他们吃过了。
” 解英红同丈夫说道。
“他们吃饭比咱们早，是我用鱼肉熬的粥，又加了一些虾进去，他们可喜欢吃了。
” “那就好。
” 张百草放心了。
“我怎么可能没想到他们，我也是他们的奶奶呢！” 白了丈夫一眼，把他看好的肉丸子夹走。
“呵呵，是我错了。
” 张百草赶紧道歉。
“师父师母，快夹牛羊肉，要烫老了。
” 赵想喊道。
“快快快。
” 大家你一筷子，我一筷子，就把烫好的牛羊肉夹走了。
幸好大家的反应快，牛羊肉没有烫老，吃在嘴里又嫩又好吃。
“阿想，你这蘸酱是怎么调的，我怎么调不出你调的味道来？” 张玉兰吃了一口自己调的，又吃了一口赵想调的，发现这两者之间根本不是一层次。
明明用的都是一样的调料，可赵想调出来的就是比她调的好吃。
“这个靠的是手感，有些料多一点少一点味道都有很大差别。
” 赵想也无法说明，因为放多少都是靠感觉做的。
就像华夏菜的食谱上面写的少许，适量，能把外国人逼疯。
少许是多少？适量又是多少？根本不知道。
何况每次做菜，菜的分量都不一样，这样放的调料量自然也不一样了。
所以最后放多少，真的全靠厨师本人感觉，你问他们放了多少，大多数厨师自己都是蒙的。
对不起，我做菜的时候没想那么多，也不知道放了多少调料。
就算标准化菜谱，做出来的菜也没有厨师随手做得好吃。
“好吧，看来以后吃锅子都要让阿想调蘸酱了。
”张玉兰听了半天，除了把自己听糊涂外，什么也没听懂。
把自己调的那份蘸酱推到一边，专心用赵想调的来吃菜。
“土豆谁要？” 张岐黄捞到土豆，他不想吃就问其他人。
“给我吧！” 赵想伸出了碗。
“谢谢。
” 张岐黄对赵想说道。
“张大哥是以前吃伤了吗？现在都不吃土豆。
” 赵想摆了摆手表示不用在意，然后问道。
“是啊，我爹不在那几年，哪怕是我们家也不是顿顿白米白面，也要和粗粮混着吃。
所以我现在不喜欢吃土豆和玉米饭。
” 张岐黄想那几年就难受，他从小没吃过苦，没想到长大后反而开始吃苦了。
“我也一样，土豆都是煮了就吃，没盐没油，一点也不好吃。
” 张玉兰也是对土豆不屑一顾，红薯吃起来是有甜味的，不像土豆什么味道都没有。
“那土豆都给我吧！”赵想对着张岐黄伸出了碗，让他把锅里的土豆都舀给他。
“也给我一些。
” 张百草也要。
“我也要。
” 解英红是夫唱妇随，她不像儿女还会挑食，对她来说能吃就可以。
而且土豆还有蘸酱配，一点也不难吃。
“算了，我和哥哥也分一点吧！”张玉兰看父母和年纪最小的弟弟都主动吃了，她也伸出了碗。
“我们大家一起吃。
” 张岐黄最后是每个人碗里都放了几片，大家一起把一盘土豆分食了。
“其实也没我想象中那么难吃。
” 张玉兰蘸着酱吃了一口土豆，发现记忆里那难吃土豆和她现在吃的不是一个味。