第175章
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故，不至于像上次卖鱼时那样匆匆忙忙扔在一起?，赵岁岁在收银子时就单独将银锭子给放在了一个单独的匣子里，戚长夜去拿了戥秤，岁哥儿和桐哥儿如之前那般取了绳子边数边穿，这次是每五百文就穿成?一串，一时间屋子里面只剩下了铜钱碰撞的清脆声响。
铺里共有三个烤箱，一个烤箱里面又能出?来三大板没切的枣糕，一板枣糕能够切出?三十块来，也就是说一次就能出?来二百七十块糕当然这是最理想的预想状态，实际上真正制作起?来却?意外频发?，三个烤箱里的枣糕也不是卡在同一时间全部出?锅的，每个烤箱都间隔了几分钟的时间，否则根本就忙不过来。
以现在的温度火候烤上一次差不多要四十多分钟，也就是说一个时辰最少能够出?上两炉，运气好能出?上三炉，毕竟他?们还处于最简单的用人力和柴火把控温度的环境条件，不像后?世?那样有着各种机器调节控制烤箱温度，每一炉的出?锅时间也并不固定，需要人为?判断状态这也是他?们下午忙的脚不沾地?的根本原因。
每隔一会儿都要过去瞧上一眼，无论做什么都不得消停。
戚长夜将戥子放下，将称出?的银子重量记在一旁，这一大天的时间具体卖出?了多少块糕他?自己也记不明白他?心里面有出?锅的板数，却?不清楚有多少块是一块一块单卖出?去的有多少块满五送一赠出?去的，还有不小心被切坏的和戚长夜安抚客人送的试吃。
不过两千多块是肯定有了。
因着是第?一天开业的缘故，很多东西都并不完善，像是连究竟卖出去了多少块糕都记不清楚那肯定是不可以的，不过这毕竟是自己家产业，都是自家信得过的人，暂且这样倒也无妨，若是日后?想要将其交给其他?人打理那这样就绝对不行了。
小小的一间糕点铺子若是像是同福酒楼那般每一笔交易都单独记账就有些过了，赚的银子还不够买纸墨的，最好的方式是直接记下烤箱总共出?了几锅，每赠一个就画上一笔，晚上统计总数就行。
戚长夜心里很快有了个初步方案，连带着今日暴露出?的很多问题都要好好总结一番，不过那都是晚些时候才要忙活的事情了，现下还是数银子重要。
“我这边是四两二钱。
”戚长夜将一大把碎银子放回匣中。
岁哥儿和桐哥儿面前的“铜钱山”却还没有消下多少。
岁哥儿身边摆了两串，桐哥儿则还在穿第?一串铜钱，戚长夜也截了一段绳子和他?们一起?忙活起?来，这种时候称重计数或许是最方便快捷的方式，不过应该没有人会拒绝数钱的快乐与幸福赵岁岁从没想过有朝一日自己竟然能真的体会到了什么叫做数钱数到麻木！ 到了最后?三人将串好的银钱全部清点在一起?……这一日竟然总共卖出?了十四两银余一百七十二文！ 赵岁岁在听?到这个数字时险些止不住自己的颤抖，傻愣愣地?盯着戚长夜看了好半天，甚至于戚长夜在他?面前连着打了好几个响指都没有回神。
岁哥儿已经彻底呆住了。
过了半晌他?才终于反应过来，还未做出?什么回应，眼泪已经先出?一步从那双圆圆的眼睛里面砸了下来，恰好落在了刚刚串好的铜板上面。
他?甚至都不清楚自己是在为?什么哭。
铺里共有三个烤箱，一个烤箱里面又能出?来三大板没切的枣糕，一板枣糕能够切出?三十块来，也就是说一次就能出?来二百七十块糕当然这是最理想的预想状态，实际上真正制作起?来却?意外频发?，三个烤箱里的枣糕也不是卡在同一时间全部出?锅的，每个烤箱都间隔了几分钟的时间，否则根本就忙不过来。
以现在的温度火候烤上一次差不多要四十多分钟，也就是说一个时辰最少能够出?上两炉，运气好能出?上三炉，毕竟他?们还处于最简单的用人力和柴火把控温度的环境条件，不像后?世?那样有着各种机器调节控制烤箱温度，每一炉的出?锅时间也并不固定，需要人为?判断状态这也是他?们下午忙的脚不沾地?的根本原因。
每隔一会儿都要过去瞧上一眼，无论做什么都不得消停。
戚长夜将戥子放下，将称出?的银子重量记在一旁，这一大天的时间具体卖出?了多少块糕他?自己也记不明白他?心里面有出?锅的板数，却?不清楚有多少块是一块一块单卖出?去的有多少块满五送一赠出?去的，还有不小心被切坏的和戚长夜安抚客人送的试吃。
不过两千多块是肯定有了。
因着是第?一天开业的缘故，很多东西都并不完善，像是连究竟卖出去了多少块糕都记不清楚那肯定是不可以的，不过这毕竟是自己家产业，都是自家信得过的人，暂且这样倒也无妨，若是日后?想要将其交给其他?人打理那这样就绝对不行了。
小小的一间糕点铺子若是像是同福酒楼那般每一笔交易都单独记账就有些过了，赚的银子还不够买纸墨的，最好的方式是直接记下烤箱总共出?了几锅，每赠一个就画上一笔，晚上统计总数就行。
戚长夜心里很快有了个初步方案，连带着今日暴露出?的很多问题都要好好总结一番，不过那都是晚些时候才要忙活的事情了，现下还是数银子重要。
“我这边是四两二钱。
”戚长夜将一大把碎银子放回匣中。
岁哥儿和桐哥儿面前的“铜钱山”却还没有消下多少。
岁哥儿身边摆了两串，桐哥儿则还在穿第?一串铜钱，戚长夜也截了一段绳子和他?们一起?忙活起?来，这种时候称重计数或许是最方便快捷的方式，不过应该没有人会拒绝数钱的快乐与幸福赵岁岁从没想过有朝一日自己竟然能真的体会到了什么叫做数钱数到麻木！ 到了最后?三人将串好的银钱全部清点在一起?……这一日竟然总共卖出?了十四两银余一百七十二文！ 赵岁岁在听?到这个数字时险些止不住自己的颤抖，傻愣愣地?盯着戚长夜看了好半天，甚至于戚长夜在他?面前连着打了好几个响指都没有回神。
岁哥儿已经彻底呆住了。
过了半晌他?才终于反应过来，还未做出?什么回应，眼泪已经先出?一步从那双圆圆的眼睛里面砸了下来，恰好落在了刚刚串好的铜板上面。
他?甚至都不清楚自己是在为?什么哭。