第100章 海鲜面
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了，随便找个不碍事的地方一锁就行。
上午在岛上绕了一圈，看了几个著名的景点。
中午随便找了家海鲜餐馆吃了个饭，然后便又骑着车奔赴海滩。
这里气温30度出头，风又大，并不感觉太热。
沙滩上人很多，但远没有到拥挤的程度，体验感十分好。
一直玩到暮色四合，海边的游人渐渐散尽，他们才回去。
本来江源提意和中午一样，随便找个餐馆吃晚饭。
不等温暖应，丁诚中打来了电话：“师傅你们快回来了吧？我准备做晚饭了，想吃什么？” 温暖道：“有面吗？要不等我回来，煮点海鲜面吃。
” 丁诚中道：“想吃面呀？有有有！” 等她挂了电话后，江源道：“玩一天了，你也累了就别再做饭了，我们去外面随便吃点。
中午吃的那家海鲜餐厅就挺不错的。
” 温暖道：“我们在这里逗留不了太久。
既然答应了丁诚中教他厨艺，就趁着这几天多做几次饭给他看看。
” 她说着拍了拍旁边的电动车：“总不能叫人家白花那么多心思，我们受了好处过几天就拍屁股走人吧？” 江源道：“你真不嫌累？” “没事，我没觉得太累，比在餐馆里忙感觉要轻松多了。
” 如果是一般人，疯玩一天多少会累的。
但是温暖长期喝无极酒，虽还未到脱胎换骨的地位，但是体质确实好了很多。
回到了听涛客栈，丁诚中高兴地迎了出来，“师傅，要不要休息一会儿？我给你泡个茶。
” 温暖把随身的东西放下，“时间不早了，早点做饭吧。
走，你帮我打下手。
” “哎哎，好！” 本来温暖准备自己和面做海鲜拉面，她有制面技术在身，做起来还是非常容易的。
但是考虑到丁诚中没什么底子，想想还是用市场里随处可买的鸡蛋面算了。
海鲜面的做法并不算特别复杂，关键在于熬制汤头和煮面。
锅里放油，入姜、蒜煸香，然后放入虾头、虾壳炒香之后，再撞入沸水，必须得是沸水出来的汤才香，颜色也更加漂亮。
温暖的动作很快，这边在熬汤头，另一个锅里则在用咸水煮面。
面煮到八成熟的时候，捞出入冷水。
“咦？师傅你是要做冷面吗？为什么要用过冷水？” 丁诚中厨艺天份不算特别高，但胜不懂必问，算是个好学生吧。
温暖解释道：“面条上带有面粉，煮后会发黏。
过一下冷水，就相当于清洗，过后再回锅煮，如此煮出来的面条会更滑溜、q弹。
” 海鲜汤不似骨头汤，只需熬煮两三分钟即可，然后过筛去渣，留下的是就浓浓的鲜汤。
就在这间中的两分钟时间内，温暖切好了鱿鱼、虾片、鲷鱼片，以及其他的一些辅材，动作之外，让丁诚中都觉得有些眼花。
“另起油锅，再放入少量的姜丝。
因为我们的食材非常的新鲜，姜丝的作用只是提味，用不
上午在岛上绕了一圈，看了几个著名的景点。
中午随便找了家海鲜餐馆吃了个饭，然后便又骑着车奔赴海滩。
这里气温30度出头，风又大，并不感觉太热。
沙滩上人很多，但远没有到拥挤的程度，体验感十分好。
一直玩到暮色四合，海边的游人渐渐散尽，他们才回去。
本来江源提意和中午一样，随便找个餐馆吃晚饭。
不等温暖应，丁诚中打来了电话：“师傅你们快回来了吧？我准备做晚饭了，想吃什么？” 温暖道：“有面吗？要不等我回来，煮点海鲜面吃。
” 丁诚中道：“想吃面呀？有有有！” 等她挂了电话后，江源道：“玩一天了，你也累了就别再做饭了，我们去外面随便吃点。
中午吃的那家海鲜餐厅就挺不错的。
” 温暖道：“我们在这里逗留不了太久。
既然答应了丁诚中教他厨艺，就趁着这几天多做几次饭给他看看。
” 她说着拍了拍旁边的电动车：“总不能叫人家白花那么多心思，我们受了好处过几天就拍屁股走人吧？” 江源道：“你真不嫌累？” “没事，我没觉得太累，比在餐馆里忙感觉要轻松多了。
” 如果是一般人，疯玩一天多少会累的。
但是温暖长期喝无极酒，虽还未到脱胎换骨的地位，但是体质确实好了很多。
回到了听涛客栈，丁诚中高兴地迎了出来，“师傅，要不要休息一会儿？我给你泡个茶。
” 温暖把随身的东西放下，“时间不早了，早点做饭吧。
走，你帮我打下手。
” “哎哎，好！” 本来温暖准备自己和面做海鲜拉面，她有制面技术在身，做起来还是非常容易的。
但是考虑到丁诚中没什么底子，想想还是用市场里随处可买的鸡蛋面算了。
海鲜面的做法并不算特别复杂，关键在于熬制汤头和煮面。
锅里放油，入姜、蒜煸香，然后放入虾头、虾壳炒香之后，再撞入沸水，必须得是沸水出来的汤才香，颜色也更加漂亮。
温暖的动作很快，这边在熬汤头，另一个锅里则在用咸水煮面。
面煮到八成熟的时候，捞出入冷水。
“咦？师傅你是要做冷面吗？为什么要用过冷水？” 丁诚中厨艺天份不算特别高，但胜不懂必问，算是个好学生吧。
温暖解释道：“面条上带有面粉，煮后会发黏。
过一下冷水，就相当于清洗，过后再回锅煮，如此煮出来的面条会更滑溜、q弹。
” 海鲜汤不似骨头汤，只需熬煮两三分钟即可，然后过筛去渣，留下的是就浓浓的鲜汤。
就在这间中的两分钟时间内，温暖切好了鱿鱼、虾片、鲷鱼片，以及其他的一些辅材，动作之外，让丁诚中都觉得有些眼花。
“另起油锅，再放入少量的姜丝。
因为我们的食材非常的新鲜，姜丝的作用只是提味，用不