第51章 边关传需,暖膳筹备赴疆场
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腊月的京城,寒风像刀子一样刮在脸上,朱雀街的商户大多早早关了门,唯有桃记总店的灯亮到深夜,后院的空地上堆满了新鲜的羊肉、生姜和小米,学堂的学员、分店的伙计围着十几个大砂锅,忙得热火朝天——三天前,朝廷传来急报,北方边关遭遇百年不遇的寒冬,将士们戍边时手脚冻伤、风寒频发,急需能驱寒补身的“边关暖膳”,苏软桃得知消息后,连月子里的静养都顾不上,当即拍板:“桃记要出这份力,让将士们在边关也能喝上热乎的暖膳!”
“软桃,你刚出月子,别累着,筹备的事交给我和学员们就行。
”萧璟渊从宫里回来,刚进门就看到软桃系着围裙,正在给学员们分食材,赶紧走过去接过她手里的竹篮,眉头微蹙却满是心疼,“朝廷已经协调了其他商户,咱们不用把所有担子都扛下来。
” “我知道,可将士们在边关受苦,我坐不住。
”软桃看着空地上的食材,眼里满是坚定,“娘以前总说,药膳不仅能暖身,还能暖心,现在将士们需要这份暖,我要是不做,心里不安。
”她顿了顿,笑着补充,“你放心,我只指挥,不亲自动手,春杏和小丫会帮我盯着。
” 萧璟渊知道劝不动她,只好转身去协调资源——他连夜联系京郊药膳园,让园里优先采摘成熟的生姜、萝卜,把储存的羊肉全部调运到桃记;又找内务府借了二十个保温性能最好的铜质食盒,还安排王府的侍卫来帮忙分拣、封装食材,确保暖膳送到边关时还是热的。
第二天一早,桃记后院就热闹起来。
春杏带着分店的伙计清洗羊肉,她教大家“选羊肉要挑带点肥的,炖出来的汤更鲜,将士们喝了抗寒”;王小丫则带着学堂的学员切生姜,她手里的刀飞快,姜片切得薄厚均匀,还不忘叮嘱:“生姜要多放,驱寒效果才好,不过也别太多,不然汤会辣得没法喝。
” 软桃坐在旁边的竹椅上,怀里抱着刚满半岁的萧念桃,手里拿着一张“暖膳清单”,时不时叮嘱两句:“羊肉焯水的时候要加料酒和姜片,去腥味;熬粥的时候要不停搅,别糊底;每个食盒
”萧璟渊从宫里回来,刚进门就看到软桃系着围裙,正在给学员们分食材,赶紧走过去接过她手里的竹篮,眉头微蹙却满是心疼,“朝廷已经协调了其他商户,咱们不用把所有担子都扛下来。
” “我知道,可将士们在边关受苦,我坐不住。
”软桃看着空地上的食材,眼里满是坚定,“娘以前总说,药膳不仅能暖身,还能暖心,现在将士们需要这份暖,我要是不做,心里不安。
”她顿了顿,笑着补充,“你放心,我只指挥,不亲自动手,春杏和小丫会帮我盯着。
” 萧璟渊知道劝不动她,只好转身去协调资源——他连夜联系京郊药膳园,让园里优先采摘成熟的生姜、萝卜,把储存的羊肉全部调运到桃记;又找内务府借了二十个保温性能最好的铜质食盒,还安排王府的侍卫来帮忙分拣、封装食材,确保暖膳送到边关时还是热的。
第二天一早,桃记后院就热闹起来。
春杏带着分店的伙计清洗羊肉,她教大家“选羊肉要挑带点肥的,炖出来的汤更鲜,将士们喝了抗寒”;王小丫则带着学堂的学员切生姜,她手里的刀飞快,姜片切得薄厚均匀,还不忘叮嘱:“生姜要多放,驱寒效果才好,不过也别太多,不然汤会辣得没法喝。
” 软桃坐在旁边的竹椅上,怀里抱着刚满半岁的萧念桃,手里拿着一张“暖膳清单”,时不时叮嘱两句:“羊肉焯水的时候要加料酒和姜片,去腥味;熬粥的时候要不停搅,别糊底;每个食盒