第3章 黄豆无花果鸡脚汤。……
关灯
小
中
大
爷看得开：“只要这饭菜味道真得好，咱素里街的人消费不起不还有外面的人吗？后头的创意园，前头的写字楼，还有附近的小区那些人，条件都挺不错的，他们经常过来素里街这边吃饭。
” 就是多数时候人一进来就进了街头的老王家常菜去了。
“等待会尝尝味道就知道了，出来吃饭该高兴才是，别犯愁。
” 林奶奶闻言笑了笑，松开敛起的眉头。
两人才刚说完，顾清秋就端着一锅热汤来了，接着又连上了鸡肉土豆和素三鲜。
“谢谢小秋。
” “不客气，你们慢慢吃。
” 林爷爷林奶奶看着眼前色香味俱全的肉菜顿时馋了，平时这个点他们早就吃过饭坐着消食等午睡了。
多年习惯使然，哪怕再想吃鸡肉，还是先装了碗汤喝。
林奶奶做饭多年，一看汤的颜色说道：“这汤够味，用料也是好的，煲的火候合适才能这么浓香。
” 她喝上一口，温热的汤入嘴很快化为甘甜，有鸡脚的香也有枸杞红枣的甜，夹杂着些许豆香味，融入了无花果的香甜，又不会觉得腻。
林奶奶眼前一亮：“这汤真不错。
” 林爷爷已经咕噜噜喝了好几口：“确实不错。
” 他三两下喝完一碗汤，连带着碗底的无花果、黄豆、枸杞和一颗红枣也一块吃了。
林奶奶碗里还有鸡脚，她用勺子舀起来吃，鸡脚煮得软糯，吃起来还带着些许胶质，偶尔还能溢出香甜的汤汁来，她越啃越起劲，半点不受已经有些松动的牙齿限制。
林爷爷已经率先夹了块鸡肉吃，鸡肉吸满了酱色的汤汁，咬上一口咸香十足。
鸡肉入味，滑嫩又紧实，一吃就知道这鸡够新鲜材质够好。
他接着夹了块土豆吃，土豆软糯醇香，同样是咸得入味，还带着鸡肉的香。
他老道地舀了勺鸡肉土豆的汤汁浇在方才小秋给上的白米饭那，颗颗分明又松软的白米瞬间染上酱色，泛着油光。
再来上点鸡肉土豆就着吃，别提多爽快了。
林奶奶啃完鸡脚，倒没那么馋鸡肉土豆。
她看素三鲜颜色清爽，就先夹了点吃。
翠绿的莴笋炒得火候正好，咬起来清脆，鲜嫩多汁滋润着舌尖，还带着点微微的苦味。
这种苦味并不难接受，反而缓解了夏天闷热带来的燥热。
她接着吃块胡萝卜，清甜的香味瞬间覆盖住那点苦味，盈满口腔。
木耳也炒得入味，滑嫩中带着点爽脆。
“这道素三鲜真不错。
”林奶奶夸道，接着夹了鸡肉和土豆吃，同样是赞不绝口，忍不住就着白米饭吃起来。
等到顾清秋上了道豆瓣酱炒通心菜后，他们也是第一时间尝了起来。
通心菜要好吃必须得多下油来炒，这道菜看着就泛油光。
林奶奶夹了几条通心菜放嘴里，菜叶软嫩菜根软中带着点脆，豆瓣酱的咸香味融在其中，连带着蒜泥一块吃味道层次感足，香得很嘞。
林爷爷也夹了点通心菜吃，忍不住享受地眯眯眼：“小秋的厨艺是真得好，连这青菜也炒得香，我看啊你是不用愁喽。
” 他爱吃美食，却也足够克制，一般吃个七分饱差不多了。
但刚才喝了一碗汤，吃了一碗白米饭和不少块鸡肉土豆，素三鲜也吃了半盘，这会尝了这豆瓣酱炒通心菜，哪怕已经有七分饱了也还是想接着吃。
难得出来吃，今儿又是顾氏私房菜重
” 就是多数时候人一进来就进了街头的老王家常菜去了。
“等待会尝尝味道就知道了，出来吃饭该高兴才是，别犯愁。
” 林奶奶闻言笑了笑，松开敛起的眉头。
两人才刚说完，顾清秋就端着一锅热汤来了，接着又连上了鸡肉土豆和素三鲜。
“谢谢小秋。
” “不客气，你们慢慢吃。
” 林爷爷林奶奶看着眼前色香味俱全的肉菜顿时馋了，平时这个点他们早就吃过饭坐着消食等午睡了。
多年习惯使然，哪怕再想吃鸡肉，还是先装了碗汤喝。
林奶奶做饭多年，一看汤的颜色说道：“这汤够味，用料也是好的，煲的火候合适才能这么浓香。
” 她喝上一口，温热的汤入嘴很快化为甘甜，有鸡脚的香也有枸杞红枣的甜，夹杂着些许豆香味，融入了无花果的香甜，又不会觉得腻。
林奶奶眼前一亮：“这汤真不错。
” 林爷爷已经咕噜噜喝了好几口：“确实不错。
” 他三两下喝完一碗汤，连带着碗底的无花果、黄豆、枸杞和一颗红枣也一块吃了。
林奶奶碗里还有鸡脚，她用勺子舀起来吃，鸡脚煮得软糯，吃起来还带着些许胶质，偶尔还能溢出香甜的汤汁来，她越啃越起劲，半点不受已经有些松动的牙齿限制。
林爷爷已经率先夹了块鸡肉吃，鸡肉吸满了酱色的汤汁，咬上一口咸香十足。
鸡肉入味，滑嫩又紧实，一吃就知道这鸡够新鲜材质够好。
他接着夹了块土豆吃，土豆软糯醇香，同样是咸得入味，还带着鸡肉的香。
他老道地舀了勺鸡肉土豆的汤汁浇在方才小秋给上的白米饭那，颗颗分明又松软的白米瞬间染上酱色，泛着油光。
再来上点鸡肉土豆就着吃，别提多爽快了。
林奶奶啃完鸡脚，倒没那么馋鸡肉土豆。
她看素三鲜颜色清爽，就先夹了点吃。
翠绿的莴笋炒得火候正好，咬起来清脆，鲜嫩多汁滋润着舌尖，还带着点微微的苦味。
这种苦味并不难接受，反而缓解了夏天闷热带来的燥热。
她接着吃块胡萝卜，清甜的香味瞬间覆盖住那点苦味，盈满口腔。
木耳也炒得入味，滑嫩中带着点爽脆。
“这道素三鲜真不错。
”林奶奶夸道，接着夹了鸡肉和土豆吃，同样是赞不绝口，忍不住就着白米饭吃起来。
等到顾清秋上了道豆瓣酱炒通心菜后，他们也是第一时间尝了起来。
通心菜要好吃必须得多下油来炒，这道菜看着就泛油光。
林奶奶夹了几条通心菜放嘴里，菜叶软嫩菜根软中带着点脆，豆瓣酱的咸香味融在其中，连带着蒜泥一块吃味道层次感足，香得很嘞。
林爷爷也夹了点通心菜吃，忍不住享受地眯眯眼：“小秋的厨艺是真得好，连这青菜也炒得香，我看啊你是不用愁喽。
” 他爱吃美食，却也足够克制，一般吃个七分饱差不多了。
但刚才喝了一碗汤，吃了一碗白米饭和不少块鸡肉土豆，素三鲜也吃了半盘，这会尝了这豆瓣酱炒通心菜，哪怕已经有七分饱了也还是想接着吃。
难得出来吃，今儿又是顾氏私房菜重