第10章 新的挑战
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第十章新的挑战
清晨五点,天光未亮,“知味馆”的后厨已经亮起了灯。
林晓站在砧板前,手中的菜刀化作一道银色的残影。
哒哒哒哒……密集而均匀的落刀声如同急促的鼓点,一根根细如棉线、粗细完全一致的姜丝在他刀下迅速堆叠。
这不是在备料,而是在练习。
【基础刀工】带来的肌肉记忆已经深深烙印,但他仍在不断锤炼,试图触摸那“融会贯通”之上的境界。
因为他的脑海中,始终悬浮着一个半透明的、带着暗红色纹路的倒计时面板——【29天23小时47分】。
三十天,热门榜前十。
这个终极任务像一座大山,压得他几乎喘不过气。
他查过本市的美食热门榜,那上面盘踞着各类网红餐厅、老字号名店和资本雄厚的连锁品牌,个个都不是易与之辈。
知味馆如今虽然在小范围内有了口碑,但距离“全城热门”还差着十万八千里。
“呼——”他停下刀,长长吐出一口浊气,看着面前完美无瑕的姜丝,眼神却依旧凝重。
光有技术不够,他需要名气,需要爆发性的关注度,需要打破现有格局的契机。
“小晓,这么早又练上了?”王阿姨提着买来的豆浆油条走进来,看着林晓汗湿的额角,心疼又担忧,“你也别太逼自己,慢慢来,我看现在生意就挺好的。
” “阿姨,光‘挺好’不够。
”林晓接过豆浆,语气坚定,“我们要变得‘最好’,至少,要让足够多的人认为我们是‘最好’之一。
” 他点开手机,再次审视那个美食热门榜APP,目光扫过前十名的店铺,分析着它们的特色、人均消费和用户评价。
“我们需要一个爆点,一个能让我们迅速脱颖而出的机会。
” 生意确实“挺好”。
早餐时段,蛋炒饭和青椒肉丝盖饭依旧畅销,店门口排起了不算长但稳定的队伍。
然而,林晓敏锐地察觉到了一些不和谐的音符。
先是食材供应商那边再次传来坏消息,之前勉强答应提供普通里脊肉的老板,今天也委婉地表示供货紧张,可能需要断供几天。
青椒的供应也变得不稳定。
接着,在午市最繁忙的时候,店里接连来了几位挑剔的“顾客”。
一个戴着金链子
林晓站在砧板前,手中的菜刀化作一道银色的残影。
哒哒哒哒……密集而均匀的落刀声如同急促的鼓点,一根根细如棉线、粗细完全一致的姜丝在他刀下迅速堆叠。
这不是在备料,而是在练习。
【基础刀工】带来的肌肉记忆已经深深烙印,但他仍在不断锤炼,试图触摸那“融会贯通”之上的境界。
因为他的脑海中,始终悬浮着一个半透明的、带着暗红色纹路的倒计时面板——【29天23小时47分】。
三十天,热门榜前十。
这个终极任务像一座大山,压得他几乎喘不过气。
他查过本市的美食热门榜,那上面盘踞着各类网红餐厅、老字号名店和资本雄厚的连锁品牌,个个都不是易与之辈。
知味馆如今虽然在小范围内有了口碑,但距离“全城热门”还差着十万八千里。
“呼——”他停下刀,长长吐出一口浊气,看着面前完美无瑕的姜丝,眼神却依旧凝重。
光有技术不够,他需要名气,需要爆发性的关注度,需要打破现有格局的契机。
“小晓,这么早又练上了?”王阿姨提着买来的豆浆油条走进来,看着林晓汗湿的额角,心疼又担忧,“你也别太逼自己,慢慢来,我看现在生意就挺好的。
” “阿姨,光‘挺好’不够。
”林晓接过豆浆,语气坚定,“我们要变得‘最好’,至少,要让足够多的人认为我们是‘最好’之一。
” 他点开手机,再次审视那个美食热门榜APP,目光扫过前十名的店铺,分析着它们的特色、人均消费和用户评价。
“我们需要一个爆点,一个能让我们迅速脱颖而出的机会。
” 生意确实“挺好”。
早餐时段,蛋炒饭和青椒肉丝盖饭依旧畅销,店门口排起了不算长但稳定的队伍。
然而,林晓敏锐地察觉到了一些不和谐的音符。
先是食材供应商那边再次传来坏消息,之前勉强答应提供普通里脊肉的老板,今天也委婉地表示供货紧张,可能需要断供几天。
青椒的供应也变得不稳定。
接着,在午市最繁忙的时候,店里接连来了几位挑剔的“顾客”。
一个戴着金链子