第8章 报告背后的真相
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三个孩子严重脱水，这已经不是普通的肠胃炎了。
我的目光，下意识地投向了不远处的林雪宁。
她正靠在分诊台的角落里，终于有了一丝喘息的机会。
她摘下了口罩，手里拿着一瓶矿泉水，拧开瓶盖，却只是送到嘴边，并没有喝，似乎连抬起胳膊的力气都快没了。
夕阳的余晖透过窗户照在她脸上，那张清秀的脸庞上，写满了无法掩饰的疲惫。
鬼使神差地，我走了过去。
我从口袋里掏出一包还没开封的纸巾，递到她面前。
她愣了一下，抬起头看我，那双明亮的眼睛里带着一丝疑惑。
“擦擦汗吧。
”我轻声说，“辛苦了，林医生。
” 她沉默了几秒，接过了纸巾，低声说了句“谢谢”。
“孩子们的情况，现在怎么样了？”我顺势问道。
“大部分都稳定下来了，正在输液观察。
那三个重症的，也脱离了危险期。
”她回答道，声音有些沙哑，“化验结果出来了，是副溶血性弧菌感染。
” “副溶血性弧菌？”我对这个专业名词一无所知。
“一种常见于海产品的致病菌，”她耐心地解释道，“嗜盐，生命力很强，高温下才能被彻底杀死。
如果凉拌菜处理不当，比如浸泡时间不够、清洗不彻底，就很容易滋生。
这次的症状，和典型的副溶血性弧菌中毒完全吻合。
” 她的话，似乎印证了刘光明“操作不当”的判断。
但我心里那种不对劲的感觉，却愈发强烈了。
“林医生，”我斟酌着词句，问道，“我不是专业人士，就是想请教一下。
这种病菌……有没有可能，不是因为操作不当，而是食材本身就有问题？” 本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ 林雪宁看了我一眼，眼神里闪过一丝赞许。
“有这个可能。
而且可能性很大。
”她放下水瓶，身体微微前倾，压低了声音，“我刚才也觉得奇怪。
按理说，凉拌海带丝这种菜，就算清洗不干净，残留的菌量也有限，不至于引起这么大规模、这么严重的集体中毒。
除非……是源头被污染了。
” 她的话，像一道闪电，瞬间击中了我的思维盲区！ 源头！ 我怎么没想到！ “你的意思是，这批海带丝在进入学校食堂之前，就已经被严重污染了？”我的心跳开始加速。
“对。
”林雪宁点了点头，“我问了几个症状最重的孩子，他们都说今天的海带丝，吃起来有一股和平时不一样的‘腥味’。
这很可能就是菌群大量繁殖后产生的异味。
你想想，如果只是某个厨师操作失误，污染的范围应该是有限的，而不是所有吃了这道菜的孩子都倒下。
只有一种解释——整批食材，都有问题。
” 我倒吸一口凉气。
如果真是这样，那问题的性质就完全变了！ 这不再是一起简单的“食品安全操作事故”，而是一起严重的“不合格食材流入校园”的公共安全事件！责任方，将不再是学校食堂的一个临时工，而是背后的食材供应商！ 而这背后，又会牵扯出多少利益链条和监管漏洞？ 我瞬间明白了刘光明为什么急于定性为“操作不当”。
他不是没想到这一层，他是不敢想，也不愿去想！因为一旦捅破了这层窗户纸，事情就会变得
我的目光，下意识地投向了不远处的林雪宁。
她正靠在分诊台的角落里，终于有了一丝喘息的机会。
她摘下了口罩，手里拿着一瓶矿泉水，拧开瓶盖，却只是送到嘴边，并没有喝，似乎连抬起胳膊的力气都快没了。
夕阳的余晖透过窗户照在她脸上，那张清秀的脸庞上，写满了无法掩饰的疲惫。
鬼使神差地，我走了过去。
我从口袋里掏出一包还没开封的纸巾，递到她面前。
她愣了一下，抬起头看我，那双明亮的眼睛里带着一丝疑惑。
“擦擦汗吧。
”我轻声说，“辛苦了，林医生。
” 她沉默了几秒，接过了纸巾，低声说了句“谢谢”。
“孩子们的情况，现在怎么样了？”我顺势问道。
“大部分都稳定下来了，正在输液观察。
那三个重症的，也脱离了危险期。
”她回答道，声音有些沙哑，“化验结果出来了，是副溶血性弧菌感染。
” “副溶血性弧菌？”我对这个专业名词一无所知。
“一种常见于海产品的致病菌，”她耐心地解释道，“嗜盐，生命力很强，高温下才能被彻底杀死。
如果凉拌菜处理不当，比如浸泡时间不够、清洗不彻底，就很容易滋生。
这次的症状，和典型的副溶血性弧菌中毒完全吻合。
” 她的话，似乎印证了刘光明“操作不当”的判断。
但我心里那种不对劲的感觉，却愈发强烈了。
“林医生，”我斟酌着词句，问道，“我不是专业人士，就是想请教一下。
这种病菌……有没有可能，不是因为操作不当，而是食材本身就有问题？” 本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ 林雪宁看了我一眼，眼神里闪过一丝赞许。
“有这个可能。
而且可能性很大。
”她放下水瓶，身体微微前倾，压低了声音，“我刚才也觉得奇怪。
按理说，凉拌海带丝这种菜，就算清洗不干净，残留的菌量也有限，不至于引起这么大规模、这么严重的集体中毒。
除非……是源头被污染了。
” 她的话，像一道闪电，瞬间击中了我的思维盲区！ 源头！ 我怎么没想到！ “你的意思是，这批海带丝在进入学校食堂之前，就已经被严重污染了？”我的心跳开始加速。
“对。
”林雪宁点了点头，“我问了几个症状最重的孩子，他们都说今天的海带丝，吃起来有一股和平时不一样的‘腥味’。
这很可能就是菌群大量繁殖后产生的异味。
你想想，如果只是某个厨师操作失误，污染的范围应该是有限的，而不是所有吃了这道菜的孩子都倒下。
只有一种解释——整批食材，都有问题。
” 我倒吸一口凉气。
如果真是这样，那问题的性质就完全变了！ 这不再是一起简单的“食品安全操作事故”，而是一起严重的“不合格食材流入校园”的公共安全事件！责任方，将不再是学校食堂的一个临时工，而是背后的食材供应商！ 而这背后，又会牵扯出多少利益链条和监管漏洞？ 我瞬间明白了刘光明为什么急于定性为“操作不当”。
他不是没想到这一层，他是不敢想，也不愿去想！因为一旦捅破了这层窗户纸，事情就会变得