第9章 尝试
关灯
小
中
大
,但是骨头却被嫌弃了。
除了有个大妈给爱吃骨头的老伴买了三块,其他的根本就没动,酱牛肉卖的也是一般。
姬子玉分析,是因为这时候的人们,还是舍不得买酱骨头,一样的价格谁不想多吃两口肉呢!至于牛肉,还不是这个时代的主要肉食,毕竟机械化没有普及的年代,牛还是家庭重要劳动力,干活的多,被吃的少。
原打算收摊后都拿回去改善伙食,没想到被王老大包圆了。
细想一下也是,这个时代能下饭店的都是先富起来的那批人,要么有钱、要么有权,吃惯了才会升级品味,而酱骨头和酱牛肉就是给这部分特殊人群订制的! 顺便一打听,果然如此。
常来王家饭店的都是这类人,正抱怨没有新的菜式呢!刚巧碰上子玉送来的酱牛肉,工商所的马主任一口就吃美了。
作为一个少数民族,很久没有吃到这么地道的牛肉,便吩咐王老大明天多做一点,他要给自己的爹妈尝尝。
中午王老大也陪着喝了两杯,下午睡得有点沉,差点错过了。
关于酱骨头,也算是意外之喜,就那这个当这段时间,饭店推出的新口味了。
骨头很便宜,就和子玉订了每天三十斤骨头的数量,唯一条件就是酱骨头不能再出摊了,也不能卖给附近的几家竞争对手。
不到五点半,所有的货清空,尚有几个来的晚的老顾客没有买到,有些不开心。
嘟嘟囔囔的预定了明天的,才恋恋不舍的走了。
大哥中间过来过两次,骨头的价格和数量也是他和王老大定的,按照30斤的数量,大概能挣十五块钱,虽不多,却是变废为宝,还是细水长流,酱牛肉也定了二斤。
第二次过来,是告诉姬子玉明天订了六套下水,自己买的猪杀光了,准备歇一天,明天和姬子玉他们一起做下货。
然而还没等几个人商量完,就看见姐姐骑着车子过来了,一改往日张扬的样子,拉着大哥和姬子玉说到:“咱爸让你多订几套下货,中心市场卖的太好了,很多没买到的都订货了,周围的几家饭店定了三个肘子、八个猪蹄和两副猪脸,定金都收了,骨头也都包了圆。
”然后想想说:“二哥的战友大财也定了两个猪肚、三个猪肺子,说是要做特色菜用的。
” 本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容! “不会吧!我还以为你们那里卖的能慢一点呢!”大哥惊讶中赶紧去杀猪的摊位上,和几家杀猪的订货。
“姐,中心市场生意这么好么?”子玉也很惊讶,毕竟小市场有两天的铺垫,人头也熟悉,没想到姐姐那里也是生意兴隆。
“刚开始也不行,大嫂就切了一些头肉和肘子啥的,给人家尝。
然后又让咱爸就回家打了一壶老汤,搀着你的那个特殊汤汁,烧热后浇了一下,香味一出来人就多了,一下子就火了。
周围的饭店和门市看见有人扎堆儿,也出来凑热闹,尝完就买,没买到的就订货了。
”姐姐有点意外的说:“大嫂个子小,心眼
除了有个大妈给爱吃骨头的老伴买了三块,其他的根本就没动,酱牛肉卖的也是一般。
姬子玉分析,是因为这时候的人们,还是舍不得买酱骨头,一样的价格谁不想多吃两口肉呢!至于牛肉,还不是这个时代的主要肉食,毕竟机械化没有普及的年代,牛还是家庭重要劳动力,干活的多,被吃的少。
原打算收摊后都拿回去改善伙食,没想到被王老大包圆了。
细想一下也是,这个时代能下饭店的都是先富起来的那批人,要么有钱、要么有权,吃惯了才会升级品味,而酱骨头和酱牛肉就是给这部分特殊人群订制的! 顺便一打听,果然如此。
常来王家饭店的都是这类人,正抱怨没有新的菜式呢!刚巧碰上子玉送来的酱牛肉,工商所的马主任一口就吃美了。
作为一个少数民族,很久没有吃到这么地道的牛肉,便吩咐王老大明天多做一点,他要给自己的爹妈尝尝。
中午王老大也陪着喝了两杯,下午睡得有点沉,差点错过了。
关于酱骨头,也算是意外之喜,就那这个当这段时间,饭店推出的新口味了。
骨头很便宜,就和子玉订了每天三十斤骨头的数量,唯一条件就是酱骨头不能再出摊了,也不能卖给附近的几家竞争对手。
不到五点半,所有的货清空,尚有几个来的晚的老顾客没有买到,有些不开心。
嘟嘟囔囔的预定了明天的,才恋恋不舍的走了。
大哥中间过来过两次,骨头的价格和数量也是他和王老大定的,按照30斤的数量,大概能挣十五块钱,虽不多,却是变废为宝,还是细水长流,酱牛肉也定了二斤。
第二次过来,是告诉姬子玉明天订了六套下水,自己买的猪杀光了,准备歇一天,明天和姬子玉他们一起做下货。
然而还没等几个人商量完,就看见姐姐骑着车子过来了,一改往日张扬的样子,拉着大哥和姬子玉说到:“咱爸让你多订几套下货,中心市场卖的太好了,很多没买到的都订货了,周围的几家饭店定了三个肘子、八个猪蹄和两副猪脸,定金都收了,骨头也都包了圆。
”然后想想说:“二哥的战友大财也定了两个猪肚、三个猪肺子,说是要做特色菜用的。
” 本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容! “不会吧!我还以为你们那里卖的能慢一点呢!”大哥惊讶中赶紧去杀猪的摊位上,和几家杀猪的订货。
“姐,中心市场生意这么好么?”子玉也很惊讶,毕竟小市场有两天的铺垫,人头也熟悉,没想到姐姐那里也是生意兴隆。
“刚开始也不行,大嫂就切了一些头肉和肘子啥的,给人家尝。
然后又让咱爸就回家打了一壶老汤,搀着你的那个特殊汤汁,烧热后浇了一下,香味一出来人就多了,一下子就火了。
周围的饭店和门市看见有人扎堆儿,也出来凑热闹,尝完就买,没买到的就订货了。
”姐姐有点意外的说:“大嫂个子小,心眼