第12章 新品
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匆而过,熟食生意也越来越好。
每天的加工量都在缓慢增加,依然是销售火爆。
而新品的增加,更是扩大了熟食摊子的受众,就连最贵的虎皮鹌鹑蛋,每天都能卖掉十斤,煤河镇的富裕程度,超出了姬子玉的预估! 到周六这一天,下货的日加工量已经做到了15套,几乎承包了两个市场的生猪屠宰总量,光这一项,收的现金接近2000元。
利润40%,足有800多元。
骨头的配方也调整了两次,在口味的区别中,供货的饭店增加到了十家。
这可是固定销量200斤,将近100元的纯收入。
酱牛肉成为鸡肋,卖的比较少,每天也就多挣个30多块,看来这东西还是不成熟。
四个新品贡献了200元的销售额,八十多的净利润。
因为姬家是分散经营,小镇工商、税务管理的也不严,也就交了点卫生费,其他都是固定费用,没有几块钱。
这两天隋六子没再出熟食摊子,据说是两口子打了起来。
大嫂特意打听了一下,说是六子媳妇先是为了加工费和大姑姐一家闹掰了,小食堂的钱大厨也不再帮忙。
然后自己又祸祸了几套下货,市场上卖不出去,就都给亲戚朋友分了,着实浪费了不少钱。
周围的邻居,走得近的也分到了几块肉,却又传出来难吃得要死得话。
赔了钱的六子老婆不死心,还要继续搞,但六子不乐意,于是两口子吵吵把火的就动了手。
大嫂和妈妈分享的时候,可把一家人笑坏了。
大哥也证实,市场卖肉的隋六子,这两天戴上了草帽,遮住了大半张脸,估计是被老婆挠的不轻。
子玉也哑然,这年代的人真是淳朴,自己说啥就信啥。
估计六子媳妇打死也想不到,一个十五岁的少年心机会那么深沉,被坑了个透透的。
那天的子玉除了做广告,就是给六子媳妇挖了个大坑,因为做猪下水的卤水,有些调料是不能放的,特别是丁香、香叶、花椒和桂皮这四种调料。
它们不仅不能提升香味,反而会使其产生腥味或变得柴硬。
自己买过的材料,就包含了这几种。
而且更不能用白酒浸泡或是炖煮,更何况是泡一宿。
估计六子媳妇是照方抓药,一个步骤都没落下,要不然也不至于那么难吃。
一周时间,姬子玉几乎已经快要融入这个时代,重归这个心心念念的大家庭。
不过每当闲下来的时候,妻儿的容貌又在眼前浮现,让自己重新意识到,这一切都是一个灵魂偷渡的人,惹出的涟漪罢了。
似乎也能理解了:“天地不仁以万物为刍狗,圣人不仁以百姓为刍狗。
”为何太上要忘情?天若有情天易老罢了! 还有就是姬子玉搬家了,把自己的房间给了姐姐和姐夫,自己搬到二哥刚建好的那两小间偏房,对家里人说是为了看书、琢磨配方,实际上是要趁着时日尚短,赶紧把上一世的重要记忆全部落笔。
那些跨越时间的往事经历,会随着时间的打磨,渐渐成为岁月的尘灰。
人类的大脑记不住太多的往事,所以只能如烟而去,相对能靠得住的唯有这些日记里的碎片。
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每天的加工量都在缓慢增加,依然是销售火爆。
而新品的增加,更是扩大了熟食摊子的受众,就连最贵的虎皮鹌鹑蛋,每天都能卖掉十斤,煤河镇的富裕程度,超出了姬子玉的预估! 到周六这一天,下货的日加工量已经做到了15套,几乎承包了两个市场的生猪屠宰总量,光这一项,收的现金接近2000元。
利润40%,足有800多元。
骨头的配方也调整了两次,在口味的区别中,供货的饭店增加到了十家。
这可是固定销量200斤,将近100元的纯收入。
酱牛肉成为鸡肋,卖的比较少,每天也就多挣个30多块,看来这东西还是不成熟。
四个新品贡献了200元的销售额,八十多的净利润。
因为姬家是分散经营,小镇工商、税务管理的也不严,也就交了点卫生费,其他都是固定费用,没有几块钱。
这两天隋六子没再出熟食摊子,据说是两口子打了起来。
大嫂特意打听了一下,说是六子媳妇先是为了加工费和大姑姐一家闹掰了,小食堂的钱大厨也不再帮忙。
然后自己又祸祸了几套下货,市场上卖不出去,就都给亲戚朋友分了,着实浪费了不少钱。
周围的邻居,走得近的也分到了几块肉,却又传出来难吃得要死得话。
赔了钱的六子老婆不死心,还要继续搞,但六子不乐意,于是两口子吵吵把火的就动了手。
大嫂和妈妈分享的时候,可把一家人笑坏了。
大哥也证实,市场卖肉的隋六子,这两天戴上了草帽,遮住了大半张脸,估计是被老婆挠的不轻。
子玉也哑然,这年代的人真是淳朴,自己说啥就信啥。
估计六子媳妇打死也想不到,一个十五岁的少年心机会那么深沉,被坑了个透透的。
那天的子玉除了做广告,就是给六子媳妇挖了个大坑,因为做猪下水的卤水,有些调料是不能放的,特别是丁香、香叶、花椒和桂皮这四种调料。
它们不仅不能提升香味,反而会使其产生腥味或变得柴硬。
自己买过的材料,就包含了这几种。
而且更不能用白酒浸泡或是炖煮,更何况是泡一宿。
估计六子媳妇是照方抓药,一个步骤都没落下,要不然也不至于那么难吃。
一周时间,姬子玉几乎已经快要融入这个时代,重归这个心心念念的大家庭。
不过每当闲下来的时候,妻儿的容貌又在眼前浮现,让自己重新意识到,这一切都是一个灵魂偷渡的人,惹出的涟漪罢了。
似乎也能理解了:“天地不仁以万物为刍狗,圣人不仁以百姓为刍狗。
”为何太上要忘情?天若有情天易老罢了! 还有就是姬子玉搬家了,把自己的房间给了姐姐和姐夫,自己搬到二哥刚建好的那两小间偏房,对家里人说是为了看书、琢磨配方,实际上是要趁着时日尚短,赶紧把上一世的重要记忆全部落笔。
那些跨越时间的往事经历,会随着时间的打磨,渐渐成为岁月的尘灰。
人类的大脑记不住太多的往事,所以只能如烟而去,相对能靠得住的唯有这些日记里的碎片。
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