第十三章 血 战
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01
“寿尔康”是蜀中一家很有名的菜馆，主人姓彭，不但是个很和气很会照顾客人的生意人，也是个手艺非常好的厨师。
他的拿手菜是豆瓣活鱼、酱爆肉、麻辣蹄筋、鱼香茄子和鱼香肉丝。
这些虽然都是很普通的家常菜，可是从他手里烧出来，却有化腐朽为神奇的本事。
尤其是一尾豆瓣活鱼，又烫，又嫩，又鲜，又辣；可下酒，可下饭，真是叫人百吃不厌，真有人不惜赶一两个时辰的车，就为的要吃他这道菜。
后来彭老板生了儿子，娶了媳妇，又抱了孙子，算算自己的家当，连玄孙子、灰孙子都已经吃不完，所以就退休了。
可是“寿尔康”的老招牌仍在，跟他学手艺的徒子徒孙们，就用他的招牌，到各地方去开店，店愈开愈多，每家店的生意都不坏。
这里的“寿尔康”，却还是最近才开张的，掌厨的大师父，据说是彭老板的亲传，一尾豆瓣活鱼烧出来，也是又辣，又烫，又嫩，又鲜。
所以这家店开张虽然不到半个月，名气就已经不小。
无忌也知道这地方。
他第一天到这里来的时候，就已在“寿尔康”吃晚饭。
除了一道非常名贵的豆瓣烧黄河鲤鱼外，他还点了一样麻辣四件、一样鱼唇烘蛋、一样回锅酱爆肉、一碗豌豆肚条汤。
他吃喝得满意极了，却被辣得满头大汗，他还给了七钱银子小账。
一个单独来吃饭的客人，能够给几分钱银子小账已经算很大方的了。
所以他今天刚走进大门，堂口上的“幺师”就已经远远地弯下了腰。
幺师是四川话，幺师的意思，就是店小二、伙计、堂倌。
这里的幺师，据说都是货真价实，道道地地的四川人，虽然听不见“格老子”“龟儿子”“先人板板”这类川人常常挂在嘴边的土话，可是每个人头上都缠着白布，正是标准川人的标志。
川人头上喜欢缠白布，据说是为了纪念十月渡泸的诸葛武侯。
七星灯灭，武侯去世，川人都头缠白布，以示哀悼，以后居然相沿成习。
一入川境，只要看见头上没有缠着白布的人，一定是川人嘴里的“下江人”，也就是“脚底下的人”，吃一顿三十文钱的饭，也得多付十文。
幸好这里不是蜀境，今天也不是无忌请客。
所以他走进“寿尔康”大门的时候，脸上的表情愉快得很。
他心里是不是真的愉快，就只有天知道了。
02 主人有两位，贾六、廖八。
客人只有无忌一个。
菜却有一整桌，只看前面的四冷盘和四热炒，就可以看出这是桌很名贵的菜。
酒是最好的泸川大曲。
无忌微微一笑，道：“两位真是太客气了。
” 贾六和廖八确实很客气，对一个快要死了的人，客气一点有什么关系。
到这里来之前，他们已经把这件事仔细讨论了很久。
“那个人虽然来历不明，行踪诡异，可是他说的话，我倒很相信。
” “你相信他能对付赵无忌？” “我有把握。
” “你看见过他的功夫？”贾六本来一直都抱着怀疑的态度。
“他不但功夫绝对没问题，而且身上还好像带着种邪气。
” “什么邪气？” “我也说不出，可是我每次靠近他的时候，总觉得心里有点发毛，总觉得他身上好像藏着条毒蛇，随时都会钻出来咬人一样。
” “他准备怎么样下手？” “他不肯告诉我，只不过替我们在寿尔康楼上订了个房间雅座。
” “为什么要选寿尔康？” “他说话带着川音，寿尔康是家川菜馆子，我想他在那里一定还有帮手。
” 寿尔康堂口上的幺师一共有十个人，楼上五个，楼下五个。
贾六曾经仔细观察过他们，发现其中有四个人的脚步，都很轻健，显然是练家子。
等到他们坐定了之后，楼上的幺师又多了一个，正是他们的那位“朋友”。
“我们约定好五万两银子先付三万，事成后再付尾数。
” “你已经付给了他？” “今天一早就付给了他。
” “帖子呢？” “帖子也已经送给了那个姓赵的，还附了封短信。
” “谁写的信？” “我那大舅子。
” 廖八的大舅子虽
他的拿手菜是豆瓣活鱼、酱爆肉、麻辣蹄筋、鱼香茄子和鱼香肉丝。
这些虽然都是很普通的家常菜，可是从他手里烧出来，却有化腐朽为神奇的本事。
尤其是一尾豆瓣活鱼，又烫，又嫩，又鲜，又辣；可下酒，可下饭，真是叫人百吃不厌，真有人不惜赶一两个时辰的车，就为的要吃他这道菜。
后来彭老板生了儿子，娶了媳妇，又抱了孙子，算算自己的家当，连玄孙子、灰孙子都已经吃不完，所以就退休了。
可是“寿尔康”的老招牌仍在，跟他学手艺的徒子徒孙们，就用他的招牌，到各地方去开店，店愈开愈多，每家店的生意都不坏。
这里的“寿尔康”，却还是最近才开张的，掌厨的大师父，据说是彭老板的亲传，一尾豆瓣活鱼烧出来，也是又辣，又烫，又嫩，又鲜。
所以这家店开张虽然不到半个月，名气就已经不小。
无忌也知道这地方。
他第一天到这里来的时候，就已在“寿尔康”吃晚饭。
除了一道非常名贵的豆瓣烧黄河鲤鱼外，他还点了一样麻辣四件、一样鱼唇烘蛋、一样回锅酱爆肉、一碗豌豆肚条汤。
他吃喝得满意极了，却被辣得满头大汗，他还给了七钱银子小账。
一个单独来吃饭的客人，能够给几分钱银子小账已经算很大方的了。
所以他今天刚走进大门，堂口上的“幺师”就已经远远地弯下了腰。
幺师是四川话，幺师的意思，就是店小二、伙计、堂倌。
这里的幺师，据说都是货真价实，道道地地的四川人，虽然听不见“格老子”“龟儿子”“先人板板”这类川人常常挂在嘴边的土话，可是每个人头上都缠着白布，正是标准川人的标志。
川人头上喜欢缠白布，据说是为了纪念十月渡泸的诸葛武侯。
七星灯灭，武侯去世，川人都头缠白布，以示哀悼，以后居然相沿成习。
一入川境，只要看见头上没有缠着白布的人，一定是川人嘴里的“下江人”，也就是“脚底下的人”，吃一顿三十文钱的饭，也得多付十文。
幸好这里不是蜀境，今天也不是无忌请客。
所以他走进“寿尔康”大门的时候，脸上的表情愉快得很。
他心里是不是真的愉快，就只有天知道了。
02 主人有两位，贾六、廖八。
客人只有无忌一个。
菜却有一整桌，只看前面的四冷盘和四热炒，就可以看出这是桌很名贵的菜。
酒是最好的泸川大曲。
无忌微微一笑，道：“两位真是太客气了。
” 贾六和廖八确实很客气，对一个快要死了的人，客气一点有什么关系。
到这里来之前，他们已经把这件事仔细讨论了很久。
“那个人虽然来历不明，行踪诡异，可是他说的话，我倒很相信。
” “你相信他能对付赵无忌？” “我有把握。
” “你看见过他的功夫？”贾六本来一直都抱着怀疑的态度。
“他不但功夫绝对没问题，而且身上还好像带着种邪气。
” “什么邪气？” “我也说不出，可是我每次靠近他的时候，总觉得心里有点发毛，总觉得他身上好像藏着条毒蛇，随时都会钻出来咬人一样。
” “他准备怎么样下手？” “他不肯告诉我，只不过替我们在寿尔康楼上订了个房间雅座。
” “为什么要选寿尔康？” “他说话带着川音，寿尔康是家川菜馆子，我想他在那里一定还有帮手。
” 寿尔康堂口上的幺师一共有十个人，楼上五个，楼下五个。
贾六曾经仔细观察过他们，发现其中有四个人的脚步，都很轻健，显然是练家子。
等到他们坐定了之后，楼上的幺师又多了一个，正是他们的那位“朋友”。
“我们约定好五万两银子先付三万，事成后再付尾数。
” “你已经付给了他？” “今天一早就付给了他。
” “帖子呢？” “帖子也已经送给了那个姓赵的，还附了封短信。
” “谁写的信？” “我那大舅子。
” 廖八的大舅子虽