第724章 卤猪蹄,翻车了

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味道还不错? 晏星玄听完之后,长长的松了口气。

     他也知道,自己初次上手,味道肯定不会特别好。

     所以,此时听到萧念织的评价就知道,想想是中肯的,而且是诚实的回答。

     想想满意就好啊! 晏星玄想,他也不准备做给别人吃。

     所以,想想喜欢最重要! 晏星玄满意了,知足了,也能安心的开始吃饭了。

     正好,他也想尝尝自己的手艺。

     所以,开动! 他自己先夹了一块排骨,准备尝尝看。

     排骨炖的时间久了些,其实如果稍稍控制一下,再少一点时间的话,可能会多一些咬头,好吃一些。

     如今这样的软烂程度,更适合年长者。

     因为牙口的问题嘛…… 不过,也是因为时间久了些,所以排骨格外的入味儿。

     晏星玄觉得,味道也确实还可以。

     毕竟,理论和实操确实是两回事儿。

     哪怕他理论满分,也不可能第一次上手就做出来,让人赞不绝口的美食来。

     那他是什么? 天生的厨神? 别做梦了,他有这天赋,早进御膳房了。

     萧念织:? 哈? 排骨软嫩适口,鲜香入味儿。

     晏星玄满意了之后,又去尝了一块猪蹄。

     刚一入口,他原本满意的微笑就僵住了。

     啊这…… 萧念织也正好在吃猪蹄。

     此时的萧念织心中暗自庆幸,还好还好,自己第一筷子,夹的并不是猪蹄。

     不然…… 这真的夸不出口啊! 猪蹄是一个比较难处理的食材。

     猪本身的味道,就比较难处理。

     猪肉都需要层层处理之后,才会保证没有异味儿。

     猪蹄这种抓地神器,自然需要更为谨慎的处理。

     不然的话,带皮肉…… 处理不好的味道,真的能让人直接emo起来。

     就比如晏星玄的这道卤猪蹄。

     其实能吃出来,确实认真的处理了。

     而且卤料用的也很好,时间也足够久了。

     但是…… 猪蹄这种食材,它是真的很挑战厨师本人的厨艺的。

     所以,哪怕层层处理之后,咬