第325章
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后，做的第一道菜，却并不是什么玉盘珍馐，而只是一道平平无奇的烤山芋。
山芋，又名番薯。
这道烤山芋，并没有多少需要技术含量的操作。
她只需要烧了大火之后，将火烧尽后还有余热的木碳挖开，然后将山芋埋进去。
待半个时辰、一个时辰之后，再将碳火挖开，里面的山芋便已烤得皮酥里嫩，香气四溢。
雾心将烤好的山芋挖出来，一人一个分给师弟师妹。
三个人坐在屋檐之下，一边赏雪，一边吃烤山芋。
山芋刚出碳火，皮还很烫。
小师妹用手指尖捧着，一边吹一边小心翼翼地剥皮。
有时不小心被里面的热气烫到手，她还会着急地将山芋在两手之间交替着散热。
雾心含笑看着她。
等小师妹吃上第一口，雾心问道：“好吃吗？” 小师妹很高兴：“好好吃！” 雾心摸摸她的脑袋，说：“以前在凡间的时候，我也很喜欢。
每年冬天都会吃很多。
” 师妹问：“师姐以前在凡间，不是住在酒楼里吗？既然住在酒楼中，应该还有许多精致的食物可吃吧？” 雾心摇头，道：“不太一样。
” 她说：“我们在酒楼的时候，之所以精进手艺，是因为要奉上佳肴给达官贵人吃。
当然，我们自己肯定也会吃，但大多是厨余剩下的边角料，真正的名贵食材，除了尝味，我们是不会去碰它们的。
” 雾心回眸对她笑道：“但山芋就不一样了。
大厨对我说过，山芋这种东西，价格低廉，随处都是，只要埋在地里，最后随便也能挖出一大串。
“而且烤山芋的门槛也很低，不必花大时间去练刀工、去摆盘，寻常人家是没有办法将耕织的宝贵时间浪费在这上面，去钻研如何吃得精致的。
他们最需要的，实际只是能吃饱。
“而烤山芋只需要往火烧完的碳里一埋即可，不仅好吃，而且既省了火，也没有浪费碳，冬日里边吃还可以边用它来烘手，实在是很好的东西。
” 师妹若有所感。
她说：“听师姐这样说，好像是很好。
”
山芋，又名番薯。
这道烤山芋，并没有多少需要技术含量的操作。
她只需要烧了大火之后，将火烧尽后还有余热的木碳挖开，然后将山芋埋进去。
待半个时辰、一个时辰之后，再将碳火挖开，里面的山芋便已烤得皮酥里嫩，香气四溢。
雾心将烤好的山芋挖出来，一人一个分给师弟师妹。
三个人坐在屋檐之下，一边赏雪，一边吃烤山芋。
山芋刚出碳火，皮还很烫。
小师妹用手指尖捧着，一边吹一边小心翼翼地剥皮。
有时不小心被里面的热气烫到手，她还会着急地将山芋在两手之间交替着散热。
雾心含笑看着她。
等小师妹吃上第一口，雾心问道：“好吃吗？” 小师妹很高兴：“好好吃！” 雾心摸摸她的脑袋，说：“以前在凡间的时候，我也很喜欢。
每年冬天都会吃很多。
” 师妹问：“师姐以前在凡间，不是住在酒楼里吗？既然住在酒楼中，应该还有许多精致的食物可吃吧？” 雾心摇头，道：“不太一样。
” 她说：“我们在酒楼的时候，之所以精进手艺，是因为要奉上佳肴给达官贵人吃。
当然，我们自己肯定也会吃，但大多是厨余剩下的边角料，真正的名贵食材，除了尝味，我们是不会去碰它们的。
” 雾心回眸对她笑道：“但山芋就不一样了。
大厨对我说过，山芋这种东西，价格低廉，随处都是，只要埋在地里，最后随便也能挖出一大串。
“而且烤山芋的门槛也很低，不必花大时间去练刀工、去摆盘，寻常人家是没有办法将耕织的宝贵时间浪费在这上面，去钻研如何吃得精致的。
他们最需要的，实际只是能吃饱。
“而烤山芋只需要往火烧完的碳里一埋即可，不仅好吃，而且既省了火，也没有浪费碳，冬日里边吃还可以边用它来烘手，实在是很好的东西。
” 师妹若有所感。
她说：“听师姐这样说，好像是很好。
”