第159章
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张泽宇看着自己的江南烟雨狮子头,还剩下四分之一,不由得脸色发青,他死死的盯着清汤白菜,想知道这道菜到底比他好在哪里了。
清汤白菜他也不是没做过,哪里比的上他这道狮子头。
安道淮在台下看着张泽宇看着清汤白菜,还误以为这道菜是张泽宇做的,误以为这道菜是出自他手,眼中顿时闪过惊喜,腰板不自觉挺直, 拿出手机给助理发信息:"马上联系媒体,就说临海仙张主厨稳操胜券!" 他掏出手机编辑朋友圈,配图是直播画面里是他刚拍的那道金光流转的清汤白菜,配文"王者风范,实至名归"。
与此同时,直播间的弹幕彻底失控。
美食博主@味觉研究所连发十条长文解析:"这清汤白菜汤看起来简单却是最考验功底的!” 将画面定格在鸡茸如意的细节,"看到这金箔下若隐若现的纹理了吗?这是用松露油调和鸡茸时,通过特殊手法形成的天然纹路,每一刀雕刻都要在鸡茸半凝固状态下完成,稍有差池就会功亏一篑!" 直播间的观众顺着博主的解析放大画面,惊呼此起彼伏。
#金厨神清汤白菜封神#的词条阅读量突破五亿。
最终评分揭晓时: 10号"清汤白菜"获得9.9分(顾明渊10分、安德烈9.9分、林国栋10分、周清志10分、陈晓卿9.9分) 11号太极创意菜获得9.6分 2号"滇粤之恋"获得9.3分 而5号江南烟雨狮子头最终排名第六,获得8.8分。
主持人谢飞激动地宣布:"10号选手的'清汤白菜'以绝对优势夺得本轮第
清汤白菜他也不是没做过,哪里比的上他这道狮子头。
安道淮在台下看着张泽宇看着清汤白菜,还误以为这道菜是张泽宇做的,误以为这道菜是出自他手,眼中顿时闪过惊喜,腰板不自觉挺直, 拿出手机给助理发信息:"马上联系媒体,就说临海仙张主厨稳操胜券!" 他掏出手机编辑朋友圈,配图是直播画面里是他刚拍的那道金光流转的清汤白菜,配文"王者风范,实至名归"。
与此同时,直播间的弹幕彻底失控。
美食博主@味觉研究所连发十条长文解析:"这清汤白菜汤看起来简单却是最考验功底的!” 将画面定格在鸡茸如意的细节,"看到这金箔下若隐若现的纹理了吗?这是用松露油调和鸡茸时,通过特殊手法形成的天然纹路,每一刀雕刻都要在鸡茸半凝固状态下完成,稍有差池就会功亏一篑!" 直播间的观众顺着博主的解析放大画面,惊呼此起彼伏。
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最终评分揭晓时: 10号"清汤白菜"获得9.9分(顾明渊10分、安德烈9.9分、林国栋10分、周清志10分、陈晓卿9.9分) 11号太极创意菜获得9.6分 2号"滇粤之恋"获得9.3分 而5号江南烟雨狮子头最终排名第六,获得8.8分。
主持人谢飞激动地宣布:"10号选手的'清汤白菜'以绝对优势夺得本轮第