第251章
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焦黑的骨头,一切的一切都好像那么的糟糕,连饥饿本身,都带着一种随便吧,发烂吧,发臭吧,饿死了吧的腐烂臭味。
若三姊姊也在里该有多好,哪怕只看一眼,也不会如此难受。
孟直讲看陆沂舟独自站在一旁,愣了,了,走去笑着和打招呼:“陆小娘子,我记得二哥,二哥在上舍时可将群小子压得死死的,心里对此十分别扭,瞧见天资更高的九郎,便自觉被比得体无完肤,心底十分不服气,好有将打醒了。
” 陆沂舟看上去有兴趣,有礼貌地和孟直讲搭着话。
实际上,心神已飘回陆安那边。
也不知道三姊姊正在家中做。
* 陆安在吃羊杂。
羊杂被陆寰洗得干干净净,用花椒水和醋浸泡了整整半个时辰,再以流水冲净,方能去掉其中腥臊味。
羊肠内壁上有肠油,厚厚一层,有的人喜欢,觉得样吃的肠子浓腻有味,好下饭,有的人不喜欢了,嫌太油太腻。
陆寰知道陆安不爱吃太油腻的东西,每次处理动物肠道,都会先把大部分肠油挤出,只留下一小部分,样的肠子做出更香。
挤出的肠油也不会扔掉,拿混着其油一下锅,烧化之后,把葱白、姜片、大蒜以及大小茴香、桂皮、香叶些东西倒进去一呛,羊杂一炒,炒得香味溢出了,再加酱油、料酒有水,大火咕嘟嘟开煮。
等水煮开了转小火慢慢煨。
待出锅后,羊杂放一碗,再摆上一碗米饭,煨羊杂剩下的浓汁又放一碗,留着晚上做其菜,或拿泡米蒸饭。
“真香啊!”应劭之一点也不矜持,狠吃两大碗:“要不借了九思的光,我都吃不上么香的手艺。
” 陆寰也在吃,听话时,迅速朝陆安看了一眼,见陆安对羊杂的表情满意,脸上便也带了笑。
但也始终期待着,有一天九哥
若三姊姊也在里该有多好,哪怕只看一眼,也不会如此难受。
孟直讲看陆沂舟独自站在一旁,愣了,了,走去笑着和打招呼:“陆小娘子,我记得二哥,二哥在上舍时可将群小子压得死死的,心里对此十分别扭,瞧见天资更高的九郎,便自觉被比得体无完肤,心底十分不服气,好有将打醒了。
” 陆沂舟看上去有兴趣,有礼貌地和孟直讲搭着话。
实际上,心神已飘回陆安那边。
也不知道三姊姊正在家中做。
* 陆安在吃羊杂。
羊杂被陆寰洗得干干净净,用花椒水和醋浸泡了整整半个时辰,再以流水冲净,方能去掉其中腥臊味。
羊肠内壁上有肠油,厚厚一层,有的人喜欢,觉得样吃的肠子浓腻有味,好下饭,有的人不喜欢了,嫌太油太腻。
陆寰知道陆安不爱吃太油腻的东西,每次处理动物肠道,都会先把大部分肠油挤出,只留下一小部分,样的肠子做出更香。
挤出的肠油也不会扔掉,拿混着其油一下锅,烧化之后,把葱白、姜片、大蒜以及大小茴香、桂皮、香叶些东西倒进去一呛,羊杂一炒,炒得香味溢出了,再加酱油、料酒有水,大火咕嘟嘟开煮。
等水煮开了转小火慢慢煨。
待出锅后,羊杂放一碗,再摆上一碗米饭,煨羊杂剩下的浓汁又放一碗,留着晚上做其菜,或拿泡米蒸饭。
“真香啊!”应劭之一点也不矜持,狠吃两大碗:“要不借了九思的光,我都吃不上么香的手艺。
” 陆寰也在吃,听话时,迅速朝陆安看了一眼,见陆安对羊杂的表情满意,脸上便也带了笑。
但也始终期待着,有一天九哥