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“这是我们国家一种传统的酸橙味香料,可以用来平衡烤鸡的油腻感。
”高松然一边翻译,还给同学们上课、积累词汇,“艾米丽说的‘greasiness’就是油腻感,如果你想说一种东西很油腻,可以说‘greasy’----当然,这是物理意义的油腻,如果想说情感意义上的油腻、肉麻,倒是可以用‘cheesy’这个词----对,奶酪!” 虽然艾米丽努力用磕磕绊绊的中文夹英文,解释着酸橙香料的独特之处,班级里的气氛也依旧活跃,但部分同学似乎对艾米丽的家乡美食产生了一些偏见,笑着低声议论:“真是奇怪,他们的舌头跟咱们不一样,居然觉得这种味道好吃?” 还有人自豪地感慨:“到底还是咱们华国美食文化最了不起!他们出生在只能吃酸橙香料烤鸡的地方,真是太没口福了!” “来,艾米丽,别被那辣味吓跑了!试试这个,绝对不辣,保证你喜欢!”韦闲仲母亲是北方人,今天让孩子带了份“大锅炖”。
然而,艾米丽刚才被辣子鸡的刺激弄出了心理阴影,瞥了一眼一锅炖里的豆角,惊疑不定:“这……这个不是辣椒吧?我好像真的吃不了你们的辣。
” 便有同学私下议论:“这么点入门级别的辣她都吃不了,难怪只能吃得惯那酸溜溜的香料。
” “博尔特吃这些东西也能跑那么快,真是难为他了,还是咱们的菜好吃……” 听了同学们这些话,高松然心里隐隐有些不舒服。
每个人的偏好不同,他并不是不能理解同学们的口味偏好,甚至他自己也觉得那酸橙香料不太对自己胃口。
但他在课上给同学们放国外电视剧、此次积极推动高三学生也参与交流活动,就是希望同学们能通过接触外国文化,感受并尊重世界的多样性,而不是在没有深入了解的前提下,就盲目陷入“我的文化比你的强”的优越感中。
不过,眼下大家正吃得高兴,他也不好打断,只打算等交流活动结束后,再通过班会讨论这个问题。
第338章 眼看讨论的气氛逐渐微妙,10班的“小众美食家”林鹰站了出来。
“其实,食物和地域文化是息息相关的。
就像咱们华国内部各地,饮食习惯也差别很大嘛。
有些沿海地区的人习惯了清淡的食材,他们可能吃不惯我们林河省这种重油重盐的菜,而我们吃他们的菜,又觉得嘴里咂摸不出味道。
” 环顾了一圈,见同学们竖起耳朵听,林鹰继续道:“还有我之前参加的民族美食推介会,会上有那么多少数民族的特色菜,很多都是他们伴随成长的家乡味道,可咱们林河省的人未必吃得惯。
”高松然一边翻译,还给同学们上课、积累词汇,“艾米丽说的‘greasiness’就是油腻感,如果你想说一种东西很油腻,可以说‘greasy’----当然,这是物理意义的油腻,如果想说情感意义上的油腻、肉麻,倒是可以用‘cheesy’这个词----对,奶酪!” 虽然艾米丽努力用磕磕绊绊的中文夹英文,解释着酸橙香料的独特之处,班级里的气氛也依旧活跃,但部分同学似乎对艾米丽的家乡美食产生了一些偏见,笑着低声议论:“真是奇怪,他们的舌头跟咱们不一样,居然觉得这种味道好吃?” 还有人自豪地感慨:“到底还是咱们华国美食文化最了不起!他们出生在只能吃酸橙香料烤鸡的地方,真是太没口福了!” “来,艾米丽,别被那辣味吓跑了!试试这个,绝对不辣,保证你喜欢!”韦闲仲母亲是北方人,今天让孩子带了份“大锅炖”。
然而,艾米丽刚才被辣子鸡的刺激弄出了心理阴影,瞥了一眼一锅炖里的豆角,惊疑不定:“这……这个不是辣椒吧?我好像真的吃不了你们的辣。
” 便有同学私下议论:“这么点入门级别的辣她都吃不了,难怪只能吃得惯那酸溜溜的香料。
” “博尔特吃这些东西也能跑那么快,真是难为他了,还是咱们的菜好吃……” 听了同学们这些话,高松然心里隐隐有些不舒服。
每个人的偏好不同,他并不是不能理解同学们的口味偏好,甚至他自己也觉得那酸橙香料不太对自己胃口。
但他在课上给同学们放国外电视剧、此次积极推动高三学生也参与交流活动,就是希望同学们能通过接触外国文化,感受并尊重世界的多样性,而不是在没有深入了解的前提下,就盲目陷入“我的文化比你的强”的优越感中。
不过,眼下大家正吃得高兴,他也不好打断,只打算等交流活动结束后,再通过班会讨论这个问题。
第338章 眼看讨论的气氛逐渐微妙,10班的“小众美食家”林鹰站了出来。
“其实,食物和地域文化是息息相关的。
就像咱们华国内部各地,饮食习惯也差别很大嘛。
有些沿海地区的人习惯了清淡的食材,他们可能吃不惯我们林河省这种重油重盐的菜,而我们吃他们的菜,又觉得嘴里咂摸不出味道。
” 环顾了一圈,见同学们竖起耳朵听,林鹰继续道:“还有我之前参加的民族美食推介会,会上有那么多少数民族的特色菜,很多都是他们伴随成长的家乡味道,可咱们林河省的人未必吃得惯。