第231章

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“就是大赛里拿金奖的那一道。

    ”服务生介绍道,“余大厨的方子,还是当时的味道。

    ” 有这第一名的这道菜,不上陶锦天的那一道似乎也可以理解了。

     一品羊肉煲,这完全担得起压轴菜的份量。

     相对于之前的滋味丰富,清炖一品羊肉突出的就是浓郁的肉香味,肉汁充盈,在场的所有人一入口,就明白为什么这道菜在人才济济的厨师大赛能拿到第一了。

     本以为余力拿了奖之后销声匿迹回老家,这道菜再难见到,谁知道姜汀州闷声做大事,还能把这味道复刻出来! 别说其他人,连知道今天内情的曾荣心里都觉得很是惊讶。

     然而,这道菜能端出来,一样是险而又险。

     此时此刻就算是厨房里的姜汀州,才总算有空闲停了下来,擦了擦额头上的汗。

     幸好,他现在能用得上和调动的资源够多,不是孤军奋战,才能把今天的窟窿补上。

     这个时候好食的和余力的合作谈得差不多了,上个月刚刚把合同签了,这调料包需要量产,所以经过了几次调整,毕竟很多人只能买到普通的羊肉,这料包广泛售卖就必须够大众化。

     现在还没有上市,姜汀州作为合作方,手里却拿到了一批特殊的样品,就是余力比赛时候用的最初的方子。

     做余力那道一品羊肉煲并不难,甚至可以说是非常简单,做的时间也要短上很多,别说专业厨师了,有基础厨艺的普通人按照指引的做法,多练几次就能做出来,很适合大量推广。

     最主要的点一方面是这个特别的调料包,另外就是羊肉的质量一定要好。

     正儿八经的宁夏滩羊口感最为适配,新鲜运过来,肉质差一点都不行,否则不会有决赛那道菜品的味道。

     这个羊肉不易得,陆白屿还真有。

     他当时是看完决赛全程的,看得出姜汀州对这道菜很是喜欢,能得到他这样肯定的菜品不多,所以这回出去这么久,他特意选了行程去谈了这条线。

     正宗的滩羊在当地都很好卖,不缺销路,能给陆运的货量很少,几乎没有什么商业利润可言,但陆白屿亲自去谈这个,本就不是为了靠这个品挣钱的,只是想回来讨人一个高兴。

     没想到这回带回来的东西姜汀州没吃上,却用在这里了。

     按理来说