第30章

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老大一罐子,你不是总说,家里的菜,没有油味?奶今儿给你用猪油拌个杂粮饭。

    ” 老太太已经迫不及待了。

     衣裳都不做了。

     拉着安宁往厨房跑。

     一进厨房,就让安宁赶紧关上厨房门,跟防贼似的。

     可不就是防贼,眼下做菜,各家各户,基本都是水煮菜,就起锅的时候,放那么一滴油进去,润润菜。

     这都是条件好的。

     条件不好的,锅里半滴油都没有,可惨了。

     老太太将一大块肥膘肉,切成小块。

     自个儿又是烧火,又是洗锅的,安宁要帮忙,她都不肯。

     炼猪油的时候,安老太还提前往锅里加了点水。

     安宁乖乖的在旁边看着。

     做饭这事儿,她不算在行,做出来的东西,勉强能吃。

     不像安老太,就算是一把野菜,她也能用水焯过,然后弄点野蒜拌一拌,再倒一滴油,弄点带酸味的柠檬草。

     吃起来,也是有滋有味。

     随着锅里温度升高,随之而来的,便是猪油的香味,开始散发。

     安老太在锅里扔了一小把野花椒,还不忘告诉安宁,这是为了去腥。

     “宁宁,等你嫁了人了,要是觉得江家那小子做的饭不好吃,就回来吃,奶给你做!”安老太笑眯眯的冲安宁道。

     听她这意思,是想着安宁婚后,也做土皇帝。

     不洗衣做饭。

     安宁其实不太喜欢,现在自己废物的样子。

     可总是败给老太太。

     某种程度上,她嫁了人,也算是一件好事,能够独立自主,自己的事儿,自己做。

     一大锅猪油,很快就炼好了。

     安老太用竹爪篱将炸过的猪油渣捞了起来,再用一个大勺,将油全舀到早就准备的一个无水无油的带盖儿的搪瓷大钵里。