第24章
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打下手，放心去做。
” 九点半热菜部到齐了，先开早班会。
宋裕明亲自介绍李添，讲完话开始准备午市。
切配负责调料、辅料、备菜，李添十点半快速巡检一次，随口叮嘱负责牛腩的切配：“牛腩可以切得再大一点，脂肪不要全部都拿掉，可以多保留一点。
萝卜滚刀切就可以了。
” 小切配顿了顿，有一点迷茫：“啊？一直不都是菱形吗？” 热菜部主管康时汉站在头灶，回头看一眼已经走过去的李添，又看了看小切配：“就菱形。
” 李添没听到后面这两句，他一边给炒锅示范怎么炸芋酥一边问来催单的楼面经理：“郭经理和采购部的人很熟吗？实习生和他什么关系？” 楼面经理是熟人：“终于回来了！下午请喝奶茶啊。
”她把一碗酱醋猪脚端起来急匆匆要出去送餐，“你让我先去问问。
哪个实习生？叫什么？” 李添放心交给她。
一个小时后她端着托盘又进来了，在李添耳边小声说：“实习生是财务小帆的男朋友，小帆是壬哥三舅妈的女儿的同班同学。
小情侣约了转正之后就去见女方家长的，一旦工作没了女朋友也等于没了，人财两失，肯定要争取的嘛。
” 嚯！还扯进来一个财务部。
这都远到不知道哪里的关系去了。
李添哭笑不得：“他才进来几个月？就谈到要见家长了？” 楼面经理抱着托盘也是摇头：“谁知道？我看这个事你别管了，帮了不一定有好处，还没得让人说你干政。
” 眼见着宋裕明从后面进来了，她端起菜冲李添眨眨眼就跑了。
李添抬头看一眼钟，他心里想着高压锅里炖牛腩的时间，赶紧去转火。
“聊什么八卦呢？”宋裕明洗了个手过来，先试了一口牛腩的味道，点头。
李添自己也舀了一口吃：“没什么，他们撺掇我下午请客喝奶茶，说有个新开的牌子好喝，您要么？也给您叫一杯吧……嗯，可以下萝卜了。
” “行，把楼面和行政的也叫上，所有人都有，我出钱。
”宋裕明给他递萝卜，“给你接风。
” “没关系的，我请吧。
也该请一次。
” “是你请，我买单。
” 李添把牛腩捞出来换砂锅，盖上锅盖，正好十一点整。
二灶的位置空出来，灶头的大火烤得他额头上有点冒汗，他把袖子捋了起来，先垫防水毛巾，架锅垫、放手布，接过炒锅递过来的大勺，心里每一道菜每一个步骤清清楚楚。
热锅上的水分在“嘶嘶”声中快速烤干，冒出一溜白气，他又等了两秒，从宋裕明那里接过来一个肯定的眼神。
“开始吧。
” 作者有话说
” 九点半热菜部到齐了，先开早班会。
宋裕明亲自介绍李添，讲完话开始准备午市。
切配负责调料、辅料、备菜，李添十点半快速巡检一次，随口叮嘱负责牛腩的切配：“牛腩可以切得再大一点，脂肪不要全部都拿掉，可以多保留一点。
萝卜滚刀切就可以了。
” 小切配顿了顿，有一点迷茫：“啊？一直不都是菱形吗？” 热菜部主管康时汉站在头灶，回头看一眼已经走过去的李添，又看了看小切配：“就菱形。
” 李添没听到后面这两句，他一边给炒锅示范怎么炸芋酥一边问来催单的楼面经理：“郭经理和采购部的人很熟吗？实习生和他什么关系？” 楼面经理是熟人：“终于回来了！下午请喝奶茶啊。
”她把一碗酱醋猪脚端起来急匆匆要出去送餐，“你让我先去问问。
哪个实习生？叫什么？” 李添放心交给她。
一个小时后她端着托盘又进来了，在李添耳边小声说：“实习生是财务小帆的男朋友，小帆是壬哥三舅妈的女儿的同班同学。
小情侣约了转正之后就去见女方家长的，一旦工作没了女朋友也等于没了，人财两失，肯定要争取的嘛。
” 嚯！还扯进来一个财务部。
这都远到不知道哪里的关系去了。
李添哭笑不得：“他才进来几个月？就谈到要见家长了？” 楼面经理抱着托盘也是摇头：“谁知道？我看这个事你别管了，帮了不一定有好处，还没得让人说你干政。
” 眼见着宋裕明从后面进来了，她端起菜冲李添眨眨眼就跑了。
李添抬头看一眼钟，他心里想着高压锅里炖牛腩的时间，赶紧去转火。
“聊什么八卦呢？”宋裕明洗了个手过来，先试了一口牛腩的味道，点头。
李添自己也舀了一口吃：“没什么，他们撺掇我下午请客喝奶茶，说有个新开的牌子好喝，您要么？也给您叫一杯吧……嗯，可以下萝卜了。
” “行，把楼面和行政的也叫上，所有人都有，我出钱。
”宋裕明给他递萝卜，“给你接风。
” “没关系的，我请吧。
也该请一次。
” “是你请，我买单。
” 李添把牛腩捞出来换砂锅，盖上锅盖，正好十一点整。
二灶的位置空出来，灶头的大火烤得他额头上有点冒汗，他把袖子捋了起来，先垫防水毛巾，架锅垫、放手布，接过炒锅递过来的大勺，心里每一道菜每一个步骤清清楚楚。
热锅上的水分在“嘶嘶”声中快速烤干，冒出一溜白气，他又等了两秒，从宋裕明那里接过来一个肯定的眼神。
“开始吧。
” 作者有话说