第33章
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是做伊面和高汤，从开业我们就只做这两种。
你想做别的，你叫别人来做。
反正我的热菜部不做。
” 李添被他噎得竟然一时间就没能说上话。
几个炒锅从他身边走过，有人向他们投来奇怪的目光，但也只是看了一眼就走过去了。
康时汉招呼着厨房里的人准备午市，没再理他。
到了吃员工餐的时候，卢夏端着餐盘蹬蹬蹬地跑过来：“你还好吧，添哥？”他在餐桌下面给李添塞了一把樱桃：“我从凉菜部顺的，你吃。
这批樱桃好甜，质量很好。
” 李添看着那把樱桃笑了：“多谢你。
” 卢夏其实心里有愧：“对不起啊，是不是因为上次我的事情，你和康哥闹矛盾了？” 李添觉得这个孩子虽然不机灵，但是心地是善良单纯的：“和你没关系。
你别多想。
” 卢夏咬着勺子：“其实，我想学做雪花鸡淖的。
你可以教我，我帮你准备。
剁鸡蓉做肉浆我都可以做的。
这次，我一定先保障好日常的工作。
” “你不怕以后康哥给你小鞋穿？” “其实康哥这个人不坏。
你看他上次让我滚蛋，最后也没真的不要我嘛。
” “我知道。
我比你还先认识他。
” 李添进荔府的时候，康时汉就已经是热菜部的二灶了。
他是热菜部资历最老道的师傅之一。
在整个后厨团队里，热菜部是最重要的部门，在热菜部里，头灶和二灶又是最重要的，这两个灶头师傅基本上就代表了一个饭店炒菜的最高水平。
能在荔府的热菜部做到二灶，基本上在全市的餐饮系统里，甚至放到全国粤菜赛道上去，都是拿得出手的。
李添在热菜部的时候和康时汉合作的时间其实不短，他现在常用的一些技巧和知识，还是康时汉教他的。
后来就连他升了头灶，做了热菜部主管，康时汉和他之间也一向配合顺畅，没有过大问题。
李添不想把事情闹到宋裕明那里去。
星期五客人来试菜的时候，他还是自己把菜做好了去给客人吃。
菜品通过后，他就把正式的菜单交给了行政部去制作。
下午，他向宋裕明请了三个小时的假陪着母亲去看房子。
黄小凤挑来挑去，终于看中了智慧新城的一个楼盘，中型小区，六百多户，房型三室一厅两卫八十九平，均价不到四万，算下来，卖了铺面和老房子的钱基本上能够全款付。
整体上李添觉得没问题，就是对户型不理解：“家里没那么多人，要那么多房间干什么？” 黄小凤很有道理：“那你以后不要再结婚？结婚有了孩子他要不要房间？上一个房子给了coco，以后自己就不要了？”
你想做别的，你叫别人来做。
反正我的热菜部不做。
” 李添被他噎得竟然一时间就没能说上话。
几个炒锅从他身边走过，有人向他们投来奇怪的目光，但也只是看了一眼就走过去了。
康时汉招呼着厨房里的人准备午市，没再理他。
到了吃员工餐的时候，卢夏端着餐盘蹬蹬蹬地跑过来：“你还好吧，添哥？”他在餐桌下面给李添塞了一把樱桃：“我从凉菜部顺的，你吃。
这批樱桃好甜，质量很好。
” 李添看着那把樱桃笑了：“多谢你。
” 卢夏其实心里有愧：“对不起啊，是不是因为上次我的事情，你和康哥闹矛盾了？” 李添觉得这个孩子虽然不机灵，但是心地是善良单纯的：“和你没关系。
你别多想。
” 卢夏咬着勺子：“其实，我想学做雪花鸡淖的。
你可以教我，我帮你准备。
剁鸡蓉做肉浆我都可以做的。
这次，我一定先保障好日常的工作。
” “你不怕以后康哥给你小鞋穿？” “其实康哥这个人不坏。
你看他上次让我滚蛋，最后也没真的不要我嘛。
” “我知道。
我比你还先认识他。
” 李添进荔府的时候，康时汉就已经是热菜部的二灶了。
他是热菜部资历最老道的师傅之一。
在整个后厨团队里，热菜部是最重要的部门，在热菜部里，头灶和二灶又是最重要的，这两个灶头师傅基本上就代表了一个饭店炒菜的最高水平。
能在荔府的热菜部做到二灶，基本上在全市的餐饮系统里，甚至放到全国粤菜赛道上去，都是拿得出手的。
李添在热菜部的时候和康时汉合作的时间其实不短，他现在常用的一些技巧和知识，还是康时汉教他的。
后来就连他升了头灶，做了热菜部主管，康时汉和他之间也一向配合顺畅，没有过大问题。
李添不想把事情闹到宋裕明那里去。
星期五客人来试菜的时候，他还是自己把菜做好了去给客人吃。
菜品通过后，他就把正式的菜单交给了行政部去制作。
下午，他向宋裕明请了三个小时的假陪着母亲去看房子。
黄小凤挑来挑去，终于看中了智慧新城的一个楼盘，中型小区，六百多户，房型三室一厅两卫八十九平，均价不到四万，算下来，卖了铺面和老房子的钱基本上能够全款付。
整体上李添觉得没问题，就是对户型不理解：“家里没那么多人，要那么多房间干什么？” 黄小凤很有道理：“那你以后不要再结婚？结婚有了孩子他要不要房间？上一个房子给了coco，以后自己就不要了？”