第55章

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其实从早上开始,今天荔府的秩序就尤其混乱,前台叫号叫到了七百多桌,小姑娘快守不住了,慌慌张张找郭壬帮忙,郭壬跑到前厅一看,好家伙,人山人海来形容完全不为过,而且大部分都是年轻人,排单纸都打完了,有人从八点多钟一直等到十二点。

     郭壬赶紧叫停了排队,提前关闭了线上排队系统,然后把行政的人都喊过来送一部分晚到的客人走,没排上队的的还发了小零食和点心。

     后厨里全都是催单的楼面,少见的楼面从点心房门口一直排到冷冻库去。

    库房里所有的冰冻的点心都拿出来加热了,竟然还不够。

    本来他们这段时间备货已经比平时多了。

     李添一早上连热菜部的门都没进,一直待在点心房帮忙,他奇了怪了,把郭壬找过来问怎么回事,郭壬这才把手机打开来给他看来龙去脉—— “我们都不知道,昨天其实有个网红来吃了早茶,她的社交平台上面有六百万粉丝,回去发了一个帖子说新的马蹄糕好吃,今天她的粉丝就都来了。

    ”他指着园子里石桥上排长队在同一个地点拍照的年轻人说:“喏,都是学着打卡拍照留念的粉丝。

    ” 李添惊了,他进荔府这么多年,都没看过这么多人。

     “你多调几个人在前厅看着,保安也多找几个。

    别出事。

    ”人太多他担心会出安全问题,“桥边也是,这么多人挤着要是搞出个落水的就麻烦了,虽然池塘不深,但掉下去总归不好。

    让广告公司加急做两个牌子,提醒不要太靠近水边。

    ” 不需要他说郭壬也已经增援了:“前台的意思是,要不要控制翻台数?” “要。

    ”李添想了想:“我不想为了客流量总是用冷冻点心,宁愿控制一下客流量,保证点心的质量最重要。

    这种一时的热度总会过去的,砸了招牌得不偿失。

    ”