第13章 吃肉
关灯
小
中
大
让人把好东西捧过去的人。
还好徐燕舟不常笑。
抹好盐，顾妙把肉和排骨吊到厨房灶台的上方，长年累月的烟火气会让肉变得更加紧实，到时候肥肉透亮，瘦肉粉红，既好看又好吃。
剩下的两斤排骨三斤五花肉四个猪蹄，顾妙想全做了。
顾妙：“幼薇你帮我烧火。
” 徐幼薇痛快应下，熟练地用火石点火，她正添柴，肩膀忽然被人很轻地拍了一下。
徐幼薇回过头，她大哥正站在她身后，目光炯炯。
徐燕舟没有说话，徐幼薇心有不解。
两人默默对视，徐幼薇后知后觉，她好像抢了她哥烧火的位置了。
徐幼薇也想和顾妙待一块，想帮顾妙烧火，她哥身体还没好，还是回去歇着吧。
徐幼薇明知故问：“哥你怎么过来了？” 徐燕舟：“……我来烧火。
” 小姑娘的确不应该一直在灶台旁，都是烟灰，烧火也不是费力的事。
顾妙道：“幼薇，让你哥来。
” 徐幼薇：“哦。
那嫂子别忘了我们约好的事呀！” 顾妙点点头表示不会忘。
水很快就开了，切成小方块的五花肉滑入锅中，连着四个白胖的猪蹄，等煮出里面的血沫再给捞出来。
金黄色的蜂蜜炒成焦糖色，往肉和猪脚上一裹，缠上红褐色的糖衣。
葱姜蒜放进去炒香，再倒一大盆清泉，放上细盐，等着锅里咕噜咕噜冒泡，汤汁浓缩就好了。
排骨放进砂锅，跟着葱姜蒜盐一起，等着汤汁变成奶白色。
这是顾妙时隔多年第一次吃猪肉，闻着香气都舍不得走，等猪蹄炖好就可以在上面刷上一层蜂蜜，小火慢烤，外面的皮会烤的焦香，里面的肉还是酥软的。
可好吃了。
徐燕舟在一旁问：“火可以吗？” 火烧的红旺旺的，炖出来的肉肯定香，顾妙道：“特别好。
” 徐燕舟：“嗯，那我就这样烧。
” 徐燕舟抬起头看了顾妙一眼，到嘴边的话咽了下去，“还要我做什么？” 顾妙要等肉炖好了去烤猪蹄，现在也没什么要做的，“你就烧火吧。
” 徐燕舟：“嗯。
” 猪肉炖了半个多时辰，揭开锅，里面的汤已经快炖没了，摇摇晃晃的五花肉和穿着红衣的猪蹄看起来可可爱爱。
顾妙把猪蹄盛出来，准备去外面烤。
徐燕舟道：“我来吧，我在军营常烤肉，手艺还可以。
” 这种小事顾妙不拦，这是徐燕舟能做的几件事之一。
但是只有四个猪蹄，万一给，给烤坏了怎么办。
顾妙紧紧盯着徐燕舟，生怕他一个不小心烤糊了。
徐燕舟想起徐幼薇说的约好的事，想问问，可他刚要开口，就见顾妙小心翼翼地看着猪蹄。
徐燕舟道：“顾妙，我烤的其实还可以。
” 顾妙胡乱点点头：“那你快转一下，别给烤糊了。
” 徐燕舟依言给猪蹄刷上一层蜂蜜，慢慢转着烤，然后状似不经意道：“你和幼薇约好了什么？”
还好徐燕舟不常笑。
抹好盐，顾妙把肉和排骨吊到厨房灶台的上方，长年累月的烟火气会让肉变得更加紧实，到时候肥肉透亮，瘦肉粉红，既好看又好吃。
剩下的两斤排骨三斤五花肉四个猪蹄，顾妙想全做了。
顾妙：“幼薇你帮我烧火。
” 徐幼薇痛快应下，熟练地用火石点火，她正添柴，肩膀忽然被人很轻地拍了一下。
徐幼薇回过头，她大哥正站在她身后，目光炯炯。
徐燕舟没有说话，徐幼薇心有不解。
两人默默对视，徐幼薇后知后觉，她好像抢了她哥烧火的位置了。
徐幼薇也想和顾妙待一块，想帮顾妙烧火，她哥身体还没好，还是回去歇着吧。
徐幼薇明知故问：“哥你怎么过来了？” 徐燕舟：“……我来烧火。
” 小姑娘的确不应该一直在灶台旁，都是烟灰，烧火也不是费力的事。
顾妙道：“幼薇，让你哥来。
” 徐幼薇：“哦。
那嫂子别忘了我们约好的事呀！” 顾妙点点头表示不会忘。
水很快就开了，切成小方块的五花肉滑入锅中，连着四个白胖的猪蹄，等煮出里面的血沫再给捞出来。
金黄色的蜂蜜炒成焦糖色，往肉和猪脚上一裹，缠上红褐色的糖衣。
葱姜蒜放进去炒香，再倒一大盆清泉，放上细盐，等着锅里咕噜咕噜冒泡，汤汁浓缩就好了。
排骨放进砂锅，跟着葱姜蒜盐一起，等着汤汁变成奶白色。
这是顾妙时隔多年第一次吃猪肉，闻着香气都舍不得走，等猪蹄炖好就可以在上面刷上一层蜂蜜，小火慢烤，外面的皮会烤的焦香，里面的肉还是酥软的。
可好吃了。
徐燕舟在一旁问：“火可以吗？” 火烧的红旺旺的，炖出来的肉肯定香，顾妙道：“特别好。
” 徐燕舟：“嗯，那我就这样烧。
” 徐燕舟抬起头看了顾妙一眼，到嘴边的话咽了下去，“还要我做什么？” 顾妙要等肉炖好了去烤猪蹄，现在也没什么要做的，“你就烧火吧。
” 徐燕舟：“嗯。
” 猪肉炖了半个多时辰，揭开锅，里面的汤已经快炖没了，摇摇晃晃的五花肉和穿着红衣的猪蹄看起来可可爱爱。
顾妙把猪蹄盛出来，准备去外面烤。
徐燕舟道：“我来吧，我在军营常烤肉，手艺还可以。
” 这种小事顾妙不拦，这是徐燕舟能做的几件事之一。
但是只有四个猪蹄，万一给，给烤坏了怎么办。
顾妙紧紧盯着徐燕舟，生怕他一个不小心烤糊了。
徐燕舟想起徐幼薇说的约好的事，想问问，可他刚要开口，就见顾妙小心翼翼地看着猪蹄。
徐燕舟道：“顾妙，我烤的其实还可以。
” 顾妙胡乱点点头：“那你快转一下，别给烤糊了。
” 徐燕舟依言给猪蹄刷上一层蜂蜜，慢慢转着烤，然后状似不经意道：“你和幼薇约好了什么？”