第32节

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这个点吃饭的人不是很多,菜品很快就被端了上来。

     第一道菜是咸香腐乳米浆鹰嘴豆腐泥,搭配着酸辣冰笋卷。

     鹰嘴豆泥的细腻冲撞上燕麦碎的坚实,层次感一下就出来了,冰笋经过中式的传统腌制,配上炒过的白芝麻以及烘烤干脆的卷饼外皮,一口包裹住齿颊留香,回味无穷。

     第二道菜黄蘑雪耳青麦仁清汤。

     先用香菇。

    杏鲍菇、牛肚菌、鸡松茸等作为辅助吊底汤,再用大量的黄蘑进行蒸煮,可见烹饪心思的巧妙。

     第三道菜是扒烤白芦笋灰树菇,佐特调黄油汁。

     清汤的淡雅铺垫在前,这道菜就让人食欲大动,白芦笋鲜美多汁,灰树菇带有前端焦脆尾端柔嫩的反差口感,辅上黄油汁,更显一绝。

     第四道菜葱味嫩豆腐配菌菇脆片。

     香葱榨汁加鸡蛋混以豆浆制成的豆腐,带有鸡蛋的滑口,淋上香椿油,香气逼人。

    顶端放着的四块脆皮,是以各种菌菇和米浆混搅经过自然发酵晾晒。

     然后油炸至金黄酥脆而成,吃起来香脆不腻,着实美味。

     第五道菜则是布列塔尼酥饼搭配上香草冰淇淋。

     金灿灿的糕饼,外酥里嫩,泛着金黄的油光,散发出香甜的味道,咬一口下去酥酥软软,甜度适中,香草冰淇淋更是增添了份浓浓的奶香和丝滑的口感。

     容意这次算是满足了口腹之欲,大呼美味。

     “好好吃啊,不愧为米其林餐厅。

    ”容意眯起狐眸,满足的说道。

     顾野白皙的手指执起一杯香槟,慢慢品尝着,轻轻勾起唇角道,“你就没有其他的发现吗?” 其他的发现? 容意低眸瞧了瞧,灵光一闪,恍然大悟道,“这些菜都是素的,是蔬菜做的。

    ” 顾野点头,“还不算太傻。

    ” 容意忍住自己想要翻白眼的冲动,这稍微一看不就知道了吗。

     “你怎么不点肉啊?” 容意其实是个无肉不欢的人,但是为了保持身材,只能偶尔吃点瘦肉。

     顾野抿了一口香槟道,“你不是说晚上吃夜宵容易发胖,我特意带你来的这家蔬菜米其林餐厅,保证吃不胖。

    ” 容意捏着勺柄吃了口冰淇淋说,“那吃冰淇淋,岂不是还会胖,这可是热量炸弹。

    ” “这是凉的,哪有热量。

    ” 容意惊讶的挑起眉头,用难以置信的表情看着他不作声。

     顾野轻笑,“逗你的,我嘱咐过主厨,冰淇淋用的是低脂奶油。

    ” 容意满意的点点头,“这才对嘛~” 顾野慢条斯理的晃动着手中的酒杯,但笑不语。