第336章
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是?这菜不好?吃，我肯定会一五一十说?出来，不会给半点面子的。
” ——嘿，还想说?这菜不好?吃。
“嗯，那是?当然的。
” 大厨伸出手，解开了?最外面那层塑料袋，然后揭开了?外卖盒的盖子，在这一刻，大厨稍微沉默了?下。
因为这菜的卖相，竟然相当不错。
大厨是?鲁菜大师傅，一眼就能认出这是?最正宗做法的扒原壳鲍鱼。
很多饭店的做法，会将原本已经做好?的鲍鱼，再放回到?鲍鱼壳上面，然后连带着壳子，一块端上去?。
这样的好?处是?——摆盘看上去?更精美，让鲍鱼恰似潜游海底，透明发亮，同时又能展现?出鲍鱼的个头大小，使得菜的价值更上一层楼。
这个里面扒原壳鲍鱼，反而像是?老一辈的做法，那时候鲍鱼个头哪有现?在养殖的那么大，切成片、垒在一块，再加入火腿，使菜量变大的同时，味道也更浓郁。
况且这个勾芡的汤汁色泽，就让大厨知道，这道菜的制作?者，一定水平在线。
他的脑海中闪过好?几个老一辈的人?名，最后又开始思考——袁湘怡这么做的原因是?什么。
是?想要和自己说?，其实她?也能和那些老一辈的大厨也联系上，并不是?只有自己一个可选方案？还是?想借着这层关系，压自己的价格？ 他脑海中闪过万千思绪，抬起头看了?看对面的袁湘怡，对方却轻轻伸手，朝着他的方向做出一个“请”的姿势。
大厨又低下头，拿着筷子，朝着菜肴进发。
第191章你太狭隘了 夹起火腿片的那一刻，大厨率先注意到的是那一阵香味。
色香味三点，味固然最重要，但色香也是缺一不?可。
色有了，刚刚一打开就明白，现在食物离得?近了，原本若不?可闻的香味，却突然变得?
” ——嘿，还想说?这菜不好?吃。
“嗯，那是?当然的。
” 大厨伸出手，解开了?最外面那层塑料袋，然后揭开了?外卖盒的盖子，在这一刻，大厨稍微沉默了?下。
因为这菜的卖相，竟然相当不错。
大厨是?鲁菜大师傅，一眼就能认出这是?最正宗做法的扒原壳鲍鱼。
很多饭店的做法，会将原本已经做好?的鲍鱼，再放回到?鲍鱼壳上面，然后连带着壳子，一块端上去?。
这样的好?处是?——摆盘看上去?更精美，让鲍鱼恰似潜游海底，透明发亮，同时又能展现?出鲍鱼的个头大小，使得菜的价值更上一层楼。
这个里面扒原壳鲍鱼，反而像是?老一辈的做法，那时候鲍鱼个头哪有现?在养殖的那么大，切成片、垒在一块，再加入火腿，使菜量变大的同时，味道也更浓郁。
况且这个勾芡的汤汁色泽，就让大厨知道，这道菜的制作?者，一定水平在线。
他的脑海中闪过好?几个老一辈的人?名，最后又开始思考——袁湘怡这么做的原因是?什么。
是?想要和自己说?，其实她?也能和那些老一辈的大厨也联系上，并不是?只有自己一个可选方案？还是?想借着这层关系，压自己的价格？ 他脑海中闪过万千思绪，抬起头看了?看对面的袁湘怡，对方却轻轻伸手，朝着他的方向做出一个“请”的姿势。
大厨又低下头，拿着筷子，朝着菜肴进发。
第191章你太狭隘了 夹起火腿片的那一刻，大厨率先注意到的是那一阵香味。
色香味三点，味固然最重要，但色香也是缺一不?可。
色有了，刚刚一打开就明白，现在食物离得?近了，原本若不?可闻的香味，却突然变得?