第24章 固本
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夏去秋来,坡地上的薯叶开始泛黄,预示着第二季红薯的收获时节即将来临。
这一次,人们心中少了最初的狂喜,多了几分笃定的期盼。
收获,不再是上天的恩赐,而是汗水与规划应得的回报。
林川的目光,却已越过即将到手的丰收,投向了更远的未来。
他深知,若不能解决粮食的长期储存和深加工问题,再高的产量也可能毁于一夕之间,或者只能停留在饱腹的初级阶段。
第一季红薯的储存,虽依靠新窖得以保全,但损耗依然存在,且方式单一。
林川开始推动食物的“多样化”保存试验。
他指导妇人们将更多红薯切片、切条,利用秋日晴好天气大量晒制薯干;尝试将红薯蒸熟捣泥,混合少量杂粮面粉,烙成易于保存的干饼;甚至模仿记忆中粉丝的做法,尝试将红薯淀粉分离出来,虽然初次尝试出来的“粉条”粗细不均、易断裂,却打开了食品深加工的思路。
这些尝试,意味着从“储存粮食”向“加工食品”的跨越,是抗风险能力和生活品质提升的关键一步。
人口的稳步增长带来了活力,也带来了新的管理维度。
单纯的“乡老议事会”和几名“管事”在处理日常事务时开始显得力不从心。
林川意识到,需要将管理职能进一步细分和制度化。
他主导进行了一次“人口田亩普查”,虽然手段简陋,但首次较清晰地掌握了辖区内的人口数量、年龄结构、劳动力状况以及土地垦殖面积。
基于这些数据,他对管理架构进行了细化:设立了专司户籍、土地登记的“册房”,负责物资收支、“薯金”核算的“账房”,主管治安巡逻、壮丁训练的“巡防队”,以及协调农事、工匠的“工勤所”。
各机构负责人由议事会推举,定期向议事会汇报,重大决策仍需共议。
这套雏形中的“行政体系”,虽然粗糙,却使管理从“因人设事”向“因事设岗”迈出了一步,运作效率显着提升。
张溥的联络愈加频繁,送来的不再是单一的书籍,而开始
这一次,人们心中少了最初的狂喜,多了几分笃定的期盼。
收获,不再是上天的恩赐,而是汗水与规划应得的回报。
林川的目光,却已越过即将到手的丰收,投向了更远的未来。
他深知,若不能解决粮食的长期储存和深加工问题,再高的产量也可能毁于一夕之间,或者只能停留在饱腹的初级阶段。
第一季红薯的储存,虽依靠新窖得以保全,但损耗依然存在,且方式单一。
林川开始推动食物的“多样化”保存试验。
他指导妇人们将更多红薯切片、切条,利用秋日晴好天气大量晒制薯干;尝试将红薯蒸熟捣泥,混合少量杂粮面粉,烙成易于保存的干饼;甚至模仿记忆中粉丝的做法,尝试将红薯淀粉分离出来,虽然初次尝试出来的“粉条”粗细不均、易断裂,却打开了食品深加工的思路。
这些尝试,意味着从“储存粮食”向“加工食品”的跨越,是抗风险能力和生活品质提升的关键一步。
人口的稳步增长带来了活力,也带来了新的管理维度。
单纯的“乡老议事会”和几名“管事”在处理日常事务时开始显得力不从心。
林川意识到,需要将管理职能进一步细分和制度化。
他主导进行了一次“人口田亩普查”,虽然手段简陋,但首次较清晰地掌握了辖区内的人口数量、年龄结构、劳动力状况以及土地垦殖面积。
基于这些数据,他对管理架构进行了细化:设立了专司户籍、土地登记的“册房”,负责物资收支、“薯金”核算的“账房”,主管治安巡逻、壮丁训练的“巡防队”,以及协调农事、工匠的“工勤所”。
各机构负责人由议事会推举,定期向议事会汇报,重大决策仍需共议。
这套雏形中的“行政体系”,虽然粗糙,却使管理从“因人设事”向“因事设岗”迈出了一步,运作效率显着提升。
张溥的联络愈加频繁,送来的不再是单一的书籍,而开始