第11章 陶锅煮食，鲜味初显
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均匀的块状，肉块带着新鲜的血色，散发着生肉特有的腥味，但部落人早已习惯，甚至有人忍不住吞了吞口水。
时间一点点过去，陶锅下的柴火越烧越旺，陶锅里的水渐渐开始有了变化。
先是水面泛起细小的波纹，接着水温升高，靠近锅壁的地方冒出了一些细小的气泡，像是有什么东西在水里悄悄涌动。
“动了！水动了！”一个孩子兴奋地喊道，小手指着陶锅，眼睛瞪得圆圆的。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 张轩点点头，示意大家继续观察。
又过了约莫一刻钟，陶锅里的水突然开始剧烈翻滚起来，大量的气泡从锅底涌上来，破裂在水面上，发出“咕嘟咕嘟”的声响，白色的水汽顺着陶锅边缘向上蒸腾，带着温热的气息，飘向空中。
“这就是‘开’了！”张轩提高声音，指着沸腾的水说，“现在，我们可以把肉放进去了。
石，你把切好的肉块放进这个陶锅里，注意慢慢放，别被热水烫到。
” 石深吸一口气，小心翼翼地拿起一块野猪肉，试探着往沸腾的陶锅里放去。
当肉块接触到热水的瞬间，“滋啦”一声轻响，水面溅起细小的水花，石连忙缩回手，有些紧张地看着张轩，见张轩点头示意没问题，才放下心来，一块接一块地将肉块放进陶锅。
很快，第一个陶锅里就装满了野猪肉块，肉块在沸水中翻滚着，原本鲜红的颜色渐渐变浅，慢慢变成了淡粉色，生肉的腥味也随着水汽渐渐消散，取而代之的是一种淡淡的肉香。
部落人闻到这股香味，都不由自主地往前凑了凑，脸上露出惊讶的表情——他们从未想过，生肉经过这样的“煮”，竟然能散发出如此诱人的味道。
“好香啊……”叶忍不住感叹道，手里还拿着刚洗好的野菜，眼睛紧紧盯着陶锅里的肉块，“比烤肉刚开始烤的时候还香。
” “这才刚开始。
”张轩笑着说，又指了指第二个陶锅，“这个陶锅的水也快开了，等水开了，我们就把野菜放进去煮。
野菜煮过之后，之前的苦涩味会变少，吃起来更爽口。
” 说话间，第二个陶锅的水也开始沸腾起来。
张轩让叶将洗好的野菜放进陶锅里，翠绿的野菜刚一入锅，就被沸水烫得蜷缩起来，颜色变得更加鲜亮，一股清新的草木香味混合着水汽散发出来，与旁边陶锅的肉香交织在一起，让整个空地都弥漫着诱人的气息。
“现在，我们要做的就是等着食物煮熟。
”张轩找了一块干净的石头坐下，对围在周围的部落人说，“煮肉需要的时间长一些，大概要煮到肉块完全变成白色，用石刀能轻松切开，没有血丝，这样才算是熟了。
煮野菜就快多了，只要野菜变软，颜色稍微变深，就可以吃了。
” 众人点点头，都乖乖地坐在一旁，目光时不时地瞟向两个陶锅，脸上满是期待。
石坐在张轩身边，看着沸腾的陶锅，忍不住问道：“轩神，你说这煮出来的肉，真的会比烤肉软吗？我们部落里的老人和孩子，牙口不好，烤肉有时候烤得太硬，他们嚼不动，只能喝汤（烤肉时滴下的油和水混合的液体）。
” “肯定会更软。
”张轩肯定地说，“火烤是从外面往里面熟，有时候外面烤焦了，里面还没熟，而且容易烤干，变得坚硬。
但煮不一样，热水会从四面八方包裹着肉，让肉从里到外慢慢变熟，水分不容易流失，所以煮出来的肉会很软，老人和孩子都能轻松嚼动。
而且，煮肉的时候，肉里的营养会跑到汤里，喝了汤也能补充力气。
” “营养？”石有些不解，但他知道张轩说的话一定是对的，便不再追问，只是更加期待陶锅里的食物。
一旁的岩也忍不住开口：“轩神，那以后我们是不是就不用天天烤肉了？煮食看起来好像更简单，不用一直盯着火，怕烤焦了。
” “各有各的好处。
”张轩解释道，“烤肉有烤肉的香味，煮食有煮食的鲜嫩，我们可以换着来吃，这样食物才不会单调。
而且，煮食还可以把很多东西放在一起煮，比如以后我们有了豆子、粮食，都可以放进陶锅里煮，这样一顿饭就能吃到多种食物，更管饱。
” 众人听得连连点头，眼里闪烁着对未来的憧憬。
他们从未想过，食物竟然能有这么多做法，而这一切，都是“轩神”带来的。
在众人的期待中，陶锅里的肉渐渐熟透了。
张轩用一根干净的树枝戳了戳肉块，能轻松地戳进去，便对石说：“肉熟了，可以准备陶碗，我们来分食物
时间一点点过去，陶锅下的柴火越烧越旺，陶锅里的水渐渐开始有了变化。
先是水面泛起细小的波纹，接着水温升高，靠近锅壁的地方冒出了一些细小的气泡，像是有什么东西在水里悄悄涌动。
“动了！水动了！”一个孩子兴奋地喊道，小手指着陶锅，眼睛瞪得圆圆的。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 张轩点点头，示意大家继续观察。
又过了约莫一刻钟，陶锅里的水突然开始剧烈翻滚起来，大量的气泡从锅底涌上来，破裂在水面上，发出“咕嘟咕嘟”的声响，白色的水汽顺着陶锅边缘向上蒸腾，带着温热的气息，飘向空中。
“这就是‘开’了！”张轩提高声音，指着沸腾的水说，“现在，我们可以把肉放进去了。
石，你把切好的肉块放进这个陶锅里，注意慢慢放，别被热水烫到。
” 石深吸一口气，小心翼翼地拿起一块野猪肉，试探着往沸腾的陶锅里放去。
当肉块接触到热水的瞬间，“滋啦”一声轻响，水面溅起细小的水花，石连忙缩回手，有些紧张地看着张轩，见张轩点头示意没问题，才放下心来，一块接一块地将肉块放进陶锅。
很快，第一个陶锅里就装满了野猪肉块，肉块在沸水中翻滚着，原本鲜红的颜色渐渐变浅，慢慢变成了淡粉色，生肉的腥味也随着水汽渐渐消散，取而代之的是一种淡淡的肉香。
部落人闻到这股香味，都不由自主地往前凑了凑，脸上露出惊讶的表情——他们从未想过，生肉经过这样的“煮”，竟然能散发出如此诱人的味道。
“好香啊……”叶忍不住感叹道，手里还拿着刚洗好的野菜，眼睛紧紧盯着陶锅里的肉块，“比烤肉刚开始烤的时候还香。
” “这才刚开始。
”张轩笑着说，又指了指第二个陶锅，“这个陶锅的水也快开了，等水开了，我们就把野菜放进去煮。
野菜煮过之后，之前的苦涩味会变少，吃起来更爽口。
” 说话间，第二个陶锅的水也开始沸腾起来。
张轩让叶将洗好的野菜放进陶锅里，翠绿的野菜刚一入锅，就被沸水烫得蜷缩起来，颜色变得更加鲜亮，一股清新的草木香味混合着水汽散发出来，与旁边陶锅的肉香交织在一起，让整个空地都弥漫着诱人的气息。
“现在，我们要做的就是等着食物煮熟。
”张轩找了一块干净的石头坐下，对围在周围的部落人说，“煮肉需要的时间长一些，大概要煮到肉块完全变成白色，用石刀能轻松切开，没有血丝，这样才算是熟了。
煮野菜就快多了，只要野菜变软，颜色稍微变深，就可以吃了。
” 众人点点头，都乖乖地坐在一旁，目光时不时地瞟向两个陶锅，脸上满是期待。
石坐在张轩身边，看着沸腾的陶锅，忍不住问道：“轩神，你说这煮出来的肉，真的会比烤肉软吗？我们部落里的老人和孩子，牙口不好，烤肉有时候烤得太硬，他们嚼不动，只能喝汤（烤肉时滴下的油和水混合的液体）。
” “肯定会更软。
”张轩肯定地说，“火烤是从外面往里面熟，有时候外面烤焦了，里面还没熟，而且容易烤干，变得坚硬。
但煮不一样，热水会从四面八方包裹着肉，让肉从里到外慢慢变熟，水分不容易流失，所以煮出来的肉会很软，老人和孩子都能轻松嚼动。
而且，煮肉的时候，肉里的营养会跑到汤里，喝了汤也能补充力气。
” “营养？”石有些不解，但他知道张轩说的话一定是对的，便不再追问，只是更加期待陶锅里的食物。
一旁的岩也忍不住开口：“轩神，那以后我们是不是就不用天天烤肉了？煮食看起来好像更简单，不用一直盯着火，怕烤焦了。
” “各有各的好处。
”张轩解释道，“烤肉有烤肉的香味，煮食有煮食的鲜嫩，我们可以换着来吃，这样食物才不会单调。
而且，煮食还可以把很多东西放在一起煮，比如以后我们有了豆子、粮食，都可以放进陶锅里煮，这样一顿饭就能吃到多种食物，更管饱。
” 众人听得连连点头，眼里闪烁着对未来的憧憬。
他们从未想过，食物竟然能有这么多做法，而这一切，都是“轩神”带来的。
在众人的期待中，陶锅里的肉渐渐熟透了。
张轩用一根干净的树枝戳了戳肉块，能轻松地戳进去，便对石说：“肉熟了，可以准备陶碗，我们来分食物