第31章 想陆老板想的走火入魔了

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周四早上,陆丰今天难得没有睡懒觉,早上七点起来了。

     准确的来说,他是被饿醒的。

     昨天刷完小肥龙的短视频之后,不知道为什么,平台就开始给他疯狂推送美食视频。

     连他最经常看的小姐姐视频都不怎么给他推荐了。

     不服气地刷了半天,终于看到一个小姐姐,结果那个小姐姐还在吃豆沙包。

     看那个小姐姐吃的那么香,陆丰也想尝一尝。

     不要误会,陆丰想尝的,是小姐姐手里的豆沙包。

     晚上睡觉还做了个梦,梦里他张着嘴,一个个豆沙包像小团子一样,挨个往他的嘴里跳。

     他就那么躺在地上一口一个的,却怎么也吃不饱。

     这几天一直吃咸包子,今天正好换换口味。

     今天小笼包的新口味,干脆就来个豆沙馅儿的。

     做豆沙小笼包,豆子要提前泡,陆丰起来洗漱完就直奔店铺。

     陆丰店铺周围的饭店基本上都还没开门,门口也不见那些摆摊的身影。

     美食街这边的店铺大部分都是做午餐晚餐,所以这会略显冷清。

     不过这样正好,没有人注意到陆丰早上来店铺。

     陆丰走进店铺关好门,打开系统商城。

     做豆沙包,最关键的就是豆沙的馅料。

     要想做出美味的豆沙馅,豆子的选择格外重要。

     陆丰把从系统商城买到的豆子从储物间拿出来,抓了一把放在手中仔细观察。

     豆子个头并不是特别大,表皮有红白两种颜色,圆润而又光滑,凑近还能闻到淡淡的豆香。

     光从外表来看,就是上好的豆子。

     这种豆子叫做花豆,在古代是朝廷的贡品,因此又叫“皇帝豆”。

     有些红豆看上去颜色很鲜艳,但是皮很厚,不容易煮烂,做成豆沙吃起来也没那么细腻。

     但这种豆子就不会,花豆皮很薄,煮烂后打成豆沙,不用过滤掉豆皮也能有细腻的口感。

     而且这种豆子本身吃起来就带点甜味,吃起来还一点都不腻,非常适合做豆沙包的馅料。

     陆丰把豆子淘洗了几次,然后放到盆里浸泡。

     算算时间,到傍晚差不多就泡软了。

     豆子泡上之后,陆丰没有立刻离开店铺