第35章 剥皮也是手艺活,卖肉赚钱
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不想买点回去打打牙祭呢?
“清风啊,这狍子肉卖不卖啊?”一位大婶壮着胆子问道,她的眼神里满是期待。
苏清风看了看大家,略一思索,然后清了清嗓子,大声说道:“行,既然大家都想买,那我就卖。
价格就按供销社的猪肉价格来,六毛八分钱一斤,不用肉票。
这大冬天的,大家都不容易,我也希望能让大家都能吃上点肉。
” 人群中顿时爆发出一阵欢呼声,大家纷纷摩拳擦掌,准备抢购这难得的美味。
李婶子第一个挤上前,她的棉袄袖子都磨得发亮了,却还是干净整洁:“给我来两斤后腿肉!” “我要肋排!”赵大爷的旱烟袋在人群头顶挥舞,那烟袋锅子在火光下闪烁着红光。
“大伙儿稍安勿躁!” 苏清风高声喊道。
“等我先把这狍子皮剥下来!” 苏清风拖着狍子来到自己院子。
村子里的人也跟着来到他家院子门口。
“让让,让出个位置。
”苏清风喊了声。
人群立刻安静下来,几十双眼睛紧紧盯着他手里的动作。
苏清风将狍子稳稳地翻了个身,锋利的刀刃沿着腹部中线轻轻一划。
“嘶啦。
” 皮肉分离的声音格外清晰。
他的手法娴熟得像个老屠夫,刀刃在皮肉间游走,时而轻巧地挑开,时而用力地割断,时不时用刀背敲开粘连的筋膜,那动作行云流水,一气呵成。
血水顺着木案板滴落。
“瞧瞧这手艺!”赵大爷的旱烟袋在人群里指点着,烟袋锅子里的火星一闪一闪,“比他爹当年还利索!这小子,真是青出于蓝而胜于蓝啊!” 苏清风额头渗出细密的汗珠,却顾不上擦。
他小心翼翼地剥离最后一点皮肉,整张狍子皮像件衣服般被完整揭下,那皮毛油光水滑,在火光下泛着柔和的光泽。
围观的乡亲们发出一阵赞叹,声音里满是敬佩和羡慕。
“雪儿,拿盐水来!”他朝屋里喊道。
苏清雪小跑着端出个陶盆,里面是早就备好的盐水。
火苗跟在她脚边,好奇地嗅着血腥味,也想尝尝这新鲜的味道。
“诶,这小家伙是赤狐吧?” “应该是吧,挺可爱的,清风家伙打猎是真的好手啊。
” …… “哥,秤我准备好了。
”苏清雪拍了拍院角的杆秤,冻红的
苏清风看了看大家,略一思索,然后清了清嗓子,大声说道:“行,既然大家都想买,那我就卖。
价格就按供销社的猪肉价格来,六毛八分钱一斤,不用肉票。
这大冬天的,大家都不容易,我也希望能让大家都能吃上点肉。
” 人群中顿时爆发出一阵欢呼声,大家纷纷摩拳擦掌,准备抢购这难得的美味。
李婶子第一个挤上前,她的棉袄袖子都磨得发亮了,却还是干净整洁:“给我来两斤后腿肉!” “我要肋排!”赵大爷的旱烟袋在人群头顶挥舞,那烟袋锅子在火光下闪烁着红光。
“大伙儿稍安勿躁!” 苏清风高声喊道。
“等我先把这狍子皮剥下来!” 苏清风拖着狍子来到自己院子。
村子里的人也跟着来到他家院子门口。
“让让,让出个位置。
”苏清风喊了声。
人群立刻安静下来,几十双眼睛紧紧盯着他手里的动作。
苏清风将狍子稳稳地翻了个身,锋利的刀刃沿着腹部中线轻轻一划。
“嘶啦。
” 皮肉分离的声音格外清晰。
他的手法娴熟得像个老屠夫,刀刃在皮肉间游走,时而轻巧地挑开,时而用力地割断,时不时用刀背敲开粘连的筋膜,那动作行云流水,一气呵成。
血水顺着木案板滴落。
“瞧瞧这手艺!”赵大爷的旱烟袋在人群里指点着,烟袋锅子里的火星一闪一闪,“比他爹当年还利索!这小子,真是青出于蓝而胜于蓝啊!” 苏清风额头渗出细密的汗珠,却顾不上擦。
他小心翼翼地剥离最后一点皮肉,整张狍子皮像件衣服般被完整揭下,那皮毛油光水滑,在火光下泛着柔和的光泽。
围观的乡亲们发出一阵赞叹,声音里满是敬佩和羡慕。
“雪儿,拿盐水来!”他朝屋里喊道。
苏清雪小跑着端出个陶盆,里面是早就备好的盐水。
火苗跟在她脚边,好奇地嗅着血腥味,也想尝尝这新鲜的味道。
“诶,这小家伙是赤狐吧?” “应该是吧,挺可爱的,清风家伙打猎是真的好手啊。
” …… “哥,秤我准备好了。
”苏清雪拍了拍院角的杆秤,冻红的