第46章
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^何雨柱展开信件递给谭映茹，顺便说明了信的来历。
^ “特务？” ^谭映雄愣了一下，满脸不可置信地接过信仔细看完。
^ 看完信，他转身就要奔街道办上报情况。
^ “妹夫，等我发达了，绝对忘不了你！” ^谭映雄激动得绷不住表情。
^ 等谭映雄跑远，何雨柱才想起来谭家门还没锁。
^ “靠！你家门咋锁？” ^ 他追出门想喊人，但谭映雄早就跑没影了。
^ 何雨柱费了半天劲儿才琢磨出谭家门的锁法。
^锁上门，他没有直接去轧钢厂。
^ 昨天他已经和杨厂长打过招呼，说有私事要办，不能准时到厂，但保证不耽误午饭。
^换句话说，只要安排好中午领导们的伙食，他几点去都行。
^ 请假原本是为了搅和贾家捐款，顺带处理酿酒器材的事儿。
^现在搅和捐款不用他亲自出马，只需要把酿酒的事搞定就行。
^ 拿着杨厂长的推荐信，他顺利进了二锅头厂，很快见到一个小管事。
^ “您想定制什么酒？先说好，定制酒的口感我们可不保证，出来是啥样就是啥样，别到时候怪我们酿得不好。
” ^管事先提醒道。
^ 厂里常有人拿着古籍里的配方来酿酒，但这些配方大多过时，酿出来的酒味道一般。
^不过他们这些管事倒喜欢接这类活儿。
^ 一百斤粮食扣下二十斤，谁知道？三百斤大米克扣五十斤轻而易举。
^更何况这种单位的订单往往不要酒糟，这玩意儿带回去喂家禽再好不过。
^ 管事越想越热情，对何雨柱的态度也热络起来。
^ “口感无所谓，但我得全程盯着。
^我们厂长说了，必须是纯米酒，不能掺假。
” ^何雨柱摆出一副精明计较的架势。
^ 管事一听这语气，知道遇上了硬茬，占不着便宜。
^但他不急——进了厂，还不是他们说了算？ “同志是怕我们克扣粮食吧？放心，您尽管监督，保证不掺假。
” ^ 二锅头酒厂负责人嘴上答应着，心里却暗自讥笑：你就盯着看又能怎样？粮食要先泡够二十四小时，蒸熟后还要发酵半个月，难不成你能天天守在这儿？等你前脚走，我后脚照样克扣你的料。
^ 真正酿粮食酒，得先把谷物蒸透，拌上酒曲后在特定环境发酵十五天。
^等发酵期满，才能上锅蒸馏。
^这些工艺细节都是何雨柱进厂后学的，以前自己在家随便发酵几天，从没认真钻研过，酿出来的酒自然难喝。
^ 这位酒厂小组长倒没在酿造工艺上藏私。
^毕竟眼下这技术也不是什么机密，民间早有无数小作坊，随便打听都能知道这些基础门道。
^ 何雨柱一进门就察觉对方热情过头，猜到肯定要在原料上做手脚。
^但他并不在意，只要能亲眼学习酿酒技术，多付些粮食当学费也无妨。
^ 能不能明**排？我明天一整天都能在这儿盯着。
” 明天啊...管事装模作样翻着记事本，突然摆出为难表情：真不巧，就今天有空接单。
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^ “特务？” ^谭映雄愣了一下，满脸不可置信地接过信仔细看完。
^ 看完信，他转身就要奔街道办上报情况。
^ “妹夫，等我发达了，绝对忘不了你！” ^谭映雄激动得绷不住表情。
^ 等谭映雄跑远，何雨柱才想起来谭家门还没锁。
^ “靠！你家门咋锁？” ^ 他追出门想喊人，但谭映雄早就跑没影了。
^ 何雨柱费了半天劲儿才琢磨出谭家门的锁法。
^锁上门，他没有直接去轧钢厂。
^ 昨天他已经和杨厂长打过招呼，说有私事要办，不能准时到厂，但保证不耽误午饭。
^换句话说，只要安排好中午领导们的伙食，他几点去都行。
^ 请假原本是为了搅和贾家捐款，顺带处理酿酒器材的事儿。
^现在搅和捐款不用他亲自出马，只需要把酿酒的事搞定就行。
^ 拿着杨厂长的推荐信，他顺利进了二锅头厂，很快见到一个小管事。
^ “您想定制什么酒？先说好，定制酒的口感我们可不保证，出来是啥样就是啥样，别到时候怪我们酿得不好。
” ^管事先提醒道。
^ 厂里常有人拿着古籍里的配方来酿酒，但这些配方大多过时，酿出来的酒味道一般。
^不过他们这些管事倒喜欢接这类活儿。
^ 一百斤粮食扣下二十斤，谁知道？三百斤大米克扣五十斤轻而易举。
^更何况这种单位的订单往往不要酒糟，这玩意儿带回去喂家禽再好不过。
^ 管事越想越热情，对何雨柱的态度也热络起来。
^ “口感无所谓，但我得全程盯着。
^我们厂长说了，必须是纯米酒，不能掺假。
” ^何雨柱摆出一副精明计较的架势。
^ 管事一听这语气，知道遇上了硬茬，占不着便宜。
^但他不急——进了厂，还不是他们说了算？ “同志是怕我们克扣粮食吧？放心，您尽管监督，保证不掺假。
” ^ 二锅头酒厂负责人嘴上答应着，心里却暗自讥笑：你就盯着看又能怎样？粮食要先泡够二十四小时，蒸熟后还要发酵半个月，难不成你能天天守在这儿？等你前脚走，我后脚照样克扣你的料。
^ 真正酿粮食酒，得先把谷物蒸透，拌上酒曲后在特定环境发酵十五天。
^等发酵期满，才能上锅蒸馏。
^这些工艺细节都是何雨柱进厂后学的，以前自己在家随便发酵几天，从没认真钻研过，酿出来的酒自然难喝。
^ 这位酒厂小组长倒没在酿造工艺上藏私。
^毕竟眼下这技术也不是什么机密，民间早有无数小作坊，随便打听都能知道这些基础门道。
^ 何雨柱一进门就察觉对方热情过头，猜到肯定要在原料上做手脚。
^但他并不在意，只要能亲眼学习酿酒技术，多付些粮食当学费也无妨。
^ 能不能明**排？我明天一整天都能在这儿盯着。
” 明天啊...管事装模作样翻着记事本，突然摆出为难表情：真不巧，就今天有空接单。
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