第4章 煎饼问世,商机乍现

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解决了无赖讹诈的麻烦,陆飞的包子摊生意愈发红火,可他的心思早已飘向了新的美食计划——摊煎饼。

     这天收摊后,陆飞把阿福和灵儿叫到跟前,神神秘秘地说:“我跟你们说,我打算做一种前所未有的美食,叫煎饼!在我老家,那可是大街小巷都排队买的美味,保准在咱们这儿也能大受欢迎。

    ” 阿福挠挠头,一头雾水,撇着嘴嘟囔道:“煎饼?那是啥玩意儿啊?难道是把包子压扁了煎着吃?那得多奇怪,能好吃吗?我怎么想都觉得不靠谱。

    ” 灵儿也扑闪着水汪汪的大眼睛,满是好奇,拽着陆飞的袖子问道:“陆大哥,这煎饼是甜滋滋的,还是咸香辣的呀?我都迫不及待想知道了。

    ” 陆飞来了兴致,夸张地比划着:“这煎饼啊,做法可有意思了。

    在烧热的铁板上倒上面糊,然后拿着小铲子这么‘唰唰唰’快速一转,瞬间变成一张薄得透光的面饼。

    接着打个鸡蛋,那鸡蛋液一接触铁板,‘滋滋’直响,再撒上翠绿的葱花、喷香的芝麻,放上金黄酥脆的薄脆,最后刷上秘制酱料,这么一卷,那香味,能直接飘到镇子那头!” 阿福咽了咽口水,眼睛直勾勾地盯着陆飞,追问道:“陆大哥,你就别卖关子了,这秘制酱料到底是咋做出来的呀?说得我口水都快把衣服打湿了。

    ” 陆飞琢磨着利用手头材料捣鼓出独特的美味,有次在山上,他发现了一种类似黄豆的野豆,便带了些回去。

    他尝试着把这些野豆煮熟、发酵,再加入各种从山林里采来的香料,再配上从集市上买来的芝麻,经过数次的调配,一种香辣浓郁、味道层次丰富的酱料就诞生了。

     说干就干,陆飞让灵儿去采购面粉、鸡蛋、油条等食材,阿福则在一旁打下手,帮忙准备摊煎饼的工具。

     第二天一大早,陆飞就开始在包子摊旁支起了煎饼摊。

    他熟练地在烧热的铁板上倒上面糊,快速转动手腕,面糊瞬间变成了一张薄如纸张的面饼。

     阿福在一旁看得入神,眼睛瞪得像铜铃,摩拳擦掌,跃跃欲试:“大哥,让我来摊一个呗,看起来挺简单的。

    不就是摊面糊嘛,我阿福出马,绝对没问题!” 陆飞笑着把铲子递给他:“行,你