第17章 发酵难题初现
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悠地转了一圈，这儿摸摸蒸笼，感受一下温度；那儿瞅瞅面团，捏一捏质地，还时不时凑近面团闻一闻，活脱脱像个正在断案的捕头。
“依我看呐，”张大爷清了清嗓子，故意卖了个关子，然后煞有介事地说，“你们这面团发酵啊，全靠感觉，你们就是经验不够，火候没掌握好。
” 陆飞赶紧满脸堆笑地凑上前，一脸虚心地请教：“张大爷，您说得对，可这具体咋判断温度合适不合适呢？您给我们讲讲呗，我们都盼着您指点迷津呢。
” 张大爷神秘兮兮地笑了笑，伸出一只手在空中虚抓了一下，说：“这得用手去感受，温度合适的时候，面团摸着不冷不热，就跟春天里的微风拂过手心似的，刚刚好。
” 大家一听，觉得挺有道理，于是按照张大爷的方法，小心翼翼地揉面、感受温度。
阿福一脸严肃，双手使劲儿伸进面团里，还不时抬头看看大家，眼神里带着一丝不确定：“哎呀，这温度，好像差不多？我感觉挺合适的呀。
”他一边说着，一边还在面团里搅和两下，试图确认自己的判断。
可等点心出锅，众人的希望瞬间像泡沫一样破灭了。
包子还是没发起来，个头小不说，表皮还皱巴巴的；糕点依旧硬得硌牙，拿在手里沉甸甸的。
张大爷看着眼前这惨不忍睹的景象，脸上一阵白一阵红，尴尬地咳了两声：“这……这可能是今天运气不好，说不定是灶王爷没保佑，下次肯定行。
”说完，灰溜溜地走了。
大家像泄了气的皮球，垂头丧气地坐在那儿。
阿珍叹了口气，声音里满是无奈和担忧：“这可怎么办呀？再这样下去，咱们的生意可就完了，之前的努力都白费了。
” 陆飞咬咬牙，眼神坚定得像一潭深邃的湖水：“别急，办法总比困难多，咱们再想想。
” 这时，阿福突然从凳子上跳起来，眼睛亮晶晶的，像发现了新大陆：“我听说隔壁村有个奇人，叫赵半仙，可神了，上知天文下知地理，啥事儿都能算出个一二三来，说不定他能帮咱们。
”他一边说着，一边比划着，脸上满是期待的神色。
陆飞犹豫了一下，心想试试总没坏处，于是点头同意了。
第二天一大早，四人就顶着晨光赶到了隔壁村，按照阿福打听到的地址，找到了赵半仙的住处。
赵半仙住在一个破落的小院里，院子里摆满了奇奇怪怪的物件，什么破铜烂铁、奇形怪状的石头，还有一些叫不上名字的草药随意地堆放着。
他穿着一身皱巴巴的袍服，上面还沾着些不明污渍，留着长长的胡须，看着倒真有几分神
“依我看呐，”张大爷清了清嗓子，故意卖了个关子，然后煞有介事地说，“你们这面团发酵啊，全靠感觉，你们就是经验不够，火候没掌握好。
” 陆飞赶紧满脸堆笑地凑上前，一脸虚心地请教：“张大爷，您说得对，可这具体咋判断温度合适不合适呢？您给我们讲讲呗，我们都盼着您指点迷津呢。
” 张大爷神秘兮兮地笑了笑，伸出一只手在空中虚抓了一下，说：“这得用手去感受，温度合适的时候，面团摸着不冷不热，就跟春天里的微风拂过手心似的，刚刚好。
” 大家一听，觉得挺有道理，于是按照张大爷的方法，小心翼翼地揉面、感受温度。
阿福一脸严肃，双手使劲儿伸进面团里，还不时抬头看看大家，眼神里带着一丝不确定：“哎呀，这温度，好像差不多？我感觉挺合适的呀。
”他一边说着，一边还在面团里搅和两下，试图确认自己的判断。
可等点心出锅，众人的希望瞬间像泡沫一样破灭了。
包子还是没发起来，个头小不说，表皮还皱巴巴的；糕点依旧硬得硌牙，拿在手里沉甸甸的。
张大爷看着眼前这惨不忍睹的景象，脸上一阵白一阵红，尴尬地咳了两声：“这……这可能是今天运气不好，说不定是灶王爷没保佑，下次肯定行。
”说完，灰溜溜地走了。
大家像泄了气的皮球，垂头丧气地坐在那儿。
阿珍叹了口气，声音里满是无奈和担忧：“这可怎么办呀？再这样下去，咱们的生意可就完了，之前的努力都白费了。
” 陆飞咬咬牙，眼神坚定得像一潭深邃的湖水：“别急，办法总比困难多，咱们再想想。
” 这时，阿福突然从凳子上跳起来，眼睛亮晶晶的，像发现了新大陆：“我听说隔壁村有个奇人，叫赵半仙，可神了，上知天文下知地理，啥事儿都能算出个一二三来，说不定他能帮咱们。
”他一边说着，一边比划着，脸上满是期待的神色。
陆飞犹豫了一下，心想试试总没坏处，于是点头同意了。
第二天一大早，四人就顶着晨光赶到了隔壁村，按照阿福打听到的地址，找到了赵半仙的住处。
赵半仙住在一个破落的小院里，院子里摆满了奇奇怪怪的物件，什么破铜烂铁、奇形怪状的石头，还有一些叫不上名字的草药随意地堆放着。
他穿着一身皱巴巴的袍服，上面还沾着些不明污渍，留着长长的胡须，看着倒真有几分神