第48章 新的问题
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，就陆续有年轻人前来应聘。
阿福负责初步筛选，他像模像样地询问应聘者：“你之前做过伙计吗？手脚麻利不？”当听到应聘者回答有经验时，他满意地点点头。
阿柔则关注应聘者的态度，她会问：“要是客人刁难，你打算咋办？”若应聘者回答得体，她就会露出认可的笑容。
灵儿在一旁观察应聘者的反应速度，她突然提问一些店里可能出现的突发状况，根据应聘者的回答来判断是否合适。
阿珍主要负责记录应聘者的信息，她认真地将每个人的情况都详细记录下来。
经过几轮筛选，挑选出了几个看起来机灵又诚恳的新人。
但对于糕点制作的核心机密，陆飞等人十分谨慎。
阿福先从基础的食材处理教起，比如如何挑选新鲜的面粉、怎样正确地打发鸡蛋。
他一边示范，一边耐心地讲解：“这面粉啊，得看它的色泽和手感，太粗糙或者太白的都不行。
” 阿柔则负责教导新人如何与客人沟通，如何处理客人的需求和投诉。
她带着新人在店里实际操作，告诉他们：“对客人一定要热情，语气要温和，就算客人有不满，也得耐心解释。
” 灵儿教新人一些简单的糕点制作流程，但关键步骤都由她亲自把控。
她手把手地教新人揉面的技巧：“揉面的时候力度要均匀，不然做出来的糕点口感就不好。
” 阿珍则教新人如何整理店铺，如何协助其他伙计完成工作。
她带着新人熟悉店铺的各个角落，告诉他们物品摆放的位置和规则。
经过几天的悉心指导，新伙计们逐渐熟悉了店里的工作流程，店内人手不足的问题也终于得到了缓解。
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阿福负责初步筛选，他像模像样地询问应聘者：“你之前做过伙计吗？手脚麻利不？”当听到应聘者回答有经验时，他满意地点点头。
阿柔则关注应聘者的态度，她会问：“要是客人刁难，你打算咋办？”若应聘者回答得体，她就会露出认可的笑容。
灵儿在一旁观察应聘者的反应速度，她突然提问一些店里可能出现的突发状况，根据应聘者的回答来判断是否合适。
阿珍主要负责记录应聘者的信息，她认真地将每个人的情况都详细记录下来。
经过几轮筛选，挑选出了几个看起来机灵又诚恳的新人。
但对于糕点制作的核心机密，陆飞等人十分谨慎。
阿福先从基础的食材处理教起，比如如何挑选新鲜的面粉、怎样正确地打发鸡蛋。
他一边示范，一边耐心地讲解：“这面粉啊，得看它的色泽和手感，太粗糙或者太白的都不行。
” 阿柔则负责教导新人如何与客人沟通，如何处理客人的需求和投诉。
她带着新人在店里实际操作，告诉他们：“对客人一定要热情，语气要温和，就算客人有不满，也得耐心解释。
” 灵儿教新人一些简单的糕点制作流程，但关键步骤都由她亲自把控。
她手把手地教新人揉面的技巧：“揉面的时候力度要均匀，不然做出来的糕点口感就不好。
” 阿珍则教新人如何整理店铺，如何协助其他伙计完成工作。
她带着新人熟悉店铺的各个角落，告诉他们物品摆放的位置和规则。
经过几天的悉心指导，新伙计们逐渐熟悉了店里的工作流程，店内人手不足的问题也终于得到了缓解。
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