第1章 这味道真是绝了!

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按照系统给出的顺序丢食材进锅,先炸再煮,就这么简单搞定了? 不愧是系统的力量! 果然与众不同! 带着几分迫不及待,匡睿拿了筷子,将拌好的猪头肉摆盘递到了父母和老舅面前: “快瞧瞧,看看经过我的处理之后,是不是觉得这盘猪头肉看着更有食欲了?” 匡爸匡妈第一眼,就被眼前的成品惊艳到了。

     这是自家儿子? 啥时候练出这样的厨艺? 老舅却是最爽快的那个,毫不客气地接过筷子,选了一片肥瘦相间的猪头肉送入口中。

     咀嚼之间,他的神情猛地变化,眼球瞬间瞪大。

     “这……这猪头肉的味道怎么变得不一样了!” 听老舅这么说,匡爸匡妈也纷纷举起筷子,各自夹了一块品尝起来。

     作为做了大半辈子卤味的老手艺人,匡爸对自己的手艺再清楚不过。

     此刻尝了一口,发现原本单调的卤香之外,竟多了一股迷人的香油气息。

     紧接着微微的辣意袭来,不仅化解了油腻,还在口腔里与卤味融合出奇妙的层次感。

     再加上浇汁带来的丰富汤汁包裹每一寸口感,整体味道瞬间提升数个档次! “哎哟,这味道真是绝了!用来配酒简直是顶级享受啊!” 匡爸吃了一块又忍不住夹第二块,语气中满是难以掩饰的赞叹。

     而匡妈同样对这份全新的滋味啧啧称奇,脸上露出了惊讶和满意的笑容。

     “哎呀,我的天,这味道简直了!!!” 匡睿尝了一口,瞬间被这口感震撼住了。

     他爸做的卤味,他从小吃到大,那种味道早已融入了他的生活。

     虽说好吃,但也就是那样,没觉得有什么特别。

     可这次不一样。

     加了浇汁后的猪头肉,味道焕然一新。

     卤肉本身的香气扑鼻而来,再搭配上浇汁的浓郁滋味,咸香适中,带点微微的辣味,恰到好处地勾勒出一种全新的口感,令人越嚼越有层次感。

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