第36章

存在违规现象。

     小苏盒饭店的个人营业执照于2012年5月14日注册登记，持有人为苏*伟。

    经查明，苏*伟于2021年7月30日，在与妻子采购食材的过程中发生车祸，夫妻两人意外逝世。

    目前小苏盒饭店的实际经营人为苏*。

     根据国家相关规定，个人营业执照、食品经营许可证持有人过世后，原有个人营业执照、食品经营许可证失去法律效力。

    根据相关规定，苏*作为小苏盒饭店的实际经营人，应及时在30个工作日内及时办理新的个人营业执照、食品经营许可证，超时不办理视为非法经营。

     本局了解到目前苏*不曾跟有关机关提出相关申请，本局将督促苏*及时办理新的个人营业执照、食品经营许可证。

     根据我国相关规定，餐饮企业的工作人员必须拥有健康证，小苏盒饭店内共有4名员工，分别为苏*（24岁）、赵*（72岁）、王*龙（22岁）、王*友（48岁），四人均持有健康证，其中王*友（48岁）健康证于2021年9月22日到期，目前已过期1天，另外三人健康证正常。

     根据相关规定，本局对小苏盒饭店实际经营人苏*进行口头训诫，并处以500元罚款。

     2021年9月16日，我局接到群众实名举报小苏盒饭店添加违禁品。

    因我局在2021年9月13日对小苏盒饭店菜品进行过相关检测，未发现任何添加剂、违禁品，工作人员主动跟群众解释，并出示相关检测报告。

     但举报群众不接受我局的解释，此后每天持续到我局进行实名举报，于9月22日接受媒体采访，对媒体宣称我局不受理他的举报。

    我局于今天对小苏盒饭店进行突击检查，重新对店内所有菜品、调料全部进行了详细的检测，没有发现任何添加剂、违禁品。