第247章

关灯
这会儿大家所有人都在等工作人员报甲鱼的重量,所以没人注意到她的动作。

     负责称重的工作人员念道:“甲鱼,分别是5斤2两,4斤9两,6斤9两,合计17斤。

    ” 在场所有人,除了苏尧都被这个结果惊住了。

     柴建道:“所以,这是平局。

    ” 这真的是太巧了,两组钓上来的鱼和甲鱼竟然都是17斤整。

     “这也太巧了吧。

    ”一直不太开口的丁温摸着下巴,啧啧称奇。

     张德清双手叉腰,“那一轮比试最重要的就是呆会的做菜环节了。

    ” 他的脑子飞快转了起来,草鱼可以做什么呢? 可以做水煮鱼,可以做酸菜鱼,可以做鱼丸,可以做红烧鱼,可以做松鼠鱼等等,以草鱼为原料,可以做的菜那可太多了。

     而甲鱼呢,他只吃过一次红烧甲鱼,甲鱼肉带着一股浓郁的泥腥味,吃得他差点吐出来。

     张德清心里盘算了下,信心又回来了,感觉老天这一次就站在他这一边。

     他主动开口道:“我这边有三条草鱼,我就做三道菜,一道水煮鱼片。

    ” 水煮鱼片可以体现自己的刀工,而且香辣可口,是大家都喜欢的家常菜。

     “一道松鼠鱼。

    ” 酸甜可口,做法不难,造型漂亮。

     “一道红烧鱼。

    ” 这道菜做法也不难,而且家常可口。

     张德清觉得自己这三道选得都恰到好处,不会做法太难,又能展示出他的刀工和厨艺,简直完美。

     他知道甲鱼做法简单,就故意问苏尧:“小苏师傅,你这边的菜单定了吗?” 苏尧拿着一张写满字的纸条,主动交给工作人员,“我也想好了三道菜,这是我需要的调料。

    ” 张德清想不到,苏尧一个小小盒饭店的老板竟然知道甲鱼的三种做法。