第11章 自家耕地试验田，铁锨翻土
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悠地走到黄普跟前，“你这是用蛮力，不是种地。
翻土讲究的是巧劲儿，不是比谁胳膊粗......” 黄普擦了把汗，虚心地问：“牛大爷，我没翻土经验，不知道怎么翻土省力又有效？” 牛大爷笑着，走过来接过黄普的铁锨，往地头一站，像教徒弟似的说道：“普儿，看好了呀！你看啊，翻土别对着板结的土硬凿，先找缝儿——瞧见没？这土干了会裂口子，顺着裂缝插进去，轻轻一撬，整块就起来了。
” 说着说着，牛大爷开始翻土，只见他脚尖点地，右脚前踏，左脚后蹬，身子微微前倾，铁锨贴着地面斜角切入，手腕一压，一块厚土应声翻转，湿泥朝上，干土朝下，整整齐齐。
“瞧见没？普儿，就这样翻......”拍拍手，“不但省了力气，而且翻得透。
你刚才那通猛砸，表面碎了，底下还是硬疙瘩，根扎不下去，肥吃不进去，白忙活一场。
” 黄普看着牛大爷轻松翻土的样子，看得眼睛都发亮了：“大爷，这……这还真是不一样，还是您厉害，比专家还专业......在您面前，我一个农学专业大学生感到很惭愧！” “可别这么说，接下来，”牛大爷继续道，“节奏要稳。
别一口气干到底，像你那样，三分钟就累趴下。
咱们是种地，不是拼命。
一锨一退步，退一步是为了下一锨更准。
就跟走路一样，有起有落，才有劲儿。
” 黄普挠挠头：“我以前总觉得力气大就行，哪知道还有这么多门道，实践出真知啊！实践真的很重要！” “普儿，这种地啊，看着简单，其实处处是学问。
土有脾气，铁锨有灵性，人得懂它们。
蛮干，伤地也伤人。
”牛大爷把铁锨还给黄普，自己后退几步，走到了田埂边上，语气沉了下来。
说完，牛大爷对黄普说：“你慢慢翻土吧，我要回家了，有空再聊！” “明天，”黄普咧嘴一笑，“您教我握锨的姿势，行不？” 牛大爷点点头：“成。
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翻土讲究的是巧劲儿，不是比谁胳膊粗......” 黄普擦了把汗，虚心地问：“牛大爷，我没翻土经验，不知道怎么翻土省力又有效？” 牛大爷笑着，走过来接过黄普的铁锨，往地头一站，像教徒弟似的说道：“普儿，看好了呀！你看啊，翻土别对着板结的土硬凿，先找缝儿——瞧见没？这土干了会裂口子，顺着裂缝插进去，轻轻一撬，整块就起来了。
” 说着说着，牛大爷开始翻土，只见他脚尖点地，右脚前踏，左脚后蹬，身子微微前倾，铁锨贴着地面斜角切入，手腕一压，一块厚土应声翻转，湿泥朝上，干土朝下，整整齐齐。
“瞧见没？普儿，就这样翻......”拍拍手，“不但省了力气，而且翻得透。
你刚才那通猛砸，表面碎了，底下还是硬疙瘩，根扎不下去，肥吃不进去，白忙活一场。
” 黄普看着牛大爷轻松翻土的样子，看得眼睛都发亮了：“大爷，这……这还真是不一样，还是您厉害，比专家还专业......在您面前，我一个农学专业大学生感到很惭愧！” “可别这么说，接下来，”牛大爷继续道，“节奏要稳。
别一口气干到底，像你那样，三分钟就累趴下。
咱们是种地，不是拼命。
一锨一退步，退一步是为了下一锨更准。
就跟走路一样，有起有落，才有劲儿。
” 黄普挠挠头：“我以前总觉得力气大就行，哪知道还有这么多门道，实践出真知啊！实践真的很重要！” “普儿，这种地啊，看着简单，其实处处是学问。
土有脾气，铁锨有灵性，人得懂它们。
蛮干，伤地也伤人。
”牛大爷把铁锨还给黄普，自己后退几步，走到了田埂边上，语气沉了下来。
说完，牛大爷对黄普说：“你慢慢翻土吧，我要回家了，有空再聊！” “明天，”黄普咧嘴一笑，“您教我握锨的姿势，行不？” 牛大爷点点头：“成。
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