第260章
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,待她唱不动了，让她给?我当个管事，帮着料理料理杂事儿,也没啥不行的。
” 做生意全考虑利益不行,但做慈善也不行，茶楼里唱曲是锦上添花，又不全指望用这个挣钱,说?到底，还得是菜色好、口味正，才是立得住脚的硬道?理。
沈渺是有意回头阿桃娘不能唱了，让她给?她做做人力的。
这话已经说?透了。
矮子牙保咂摸出滋味来，沈娘子看来不止要雇阿桃娘一个唱曲的伶人，估摸还想着再找几个身?价便宜、初出茅庐的小?丫头，让她们跟着阿桃她娘学些本事，如此一来，这生意自然就不会亏本！ 他?眉眼活泛了，嘿嘿笑?：“这样?好，还是沈娘子精明啊！得嘞！赶明儿我往大名?府去时捎带两匹好缎子，就说?是替东家采买侍妾。
那老鸨子见着甜头，保准把阿桃娘塞进来给?我挑！到时，我使使手段，一准能压下价来。
” 说?完，他?又试探着问?道?:“照娘子的意思?，顺带，我再给?寻摸两个刚学琵琶的小?伶人？” 沈渺笑?了:“正是这个意思?，记得挑那人品信得过、老实本分的。
” “这你放心。
”矮子牙保拍着胸脯保证。
沈渺的确想要两三个艺术类的员工，能轮着班，两层楼，一层安排一个。
矮子牙保见她已经打?定?了主意，便也不多费口舌了。
当下，把他?去大名?府的日子给?定?了下来，至于另两个小?伶人，他?也仔仔细细地向沈渺问?清楚了她的要求，答应过个两日，先挑几个好的来给?她瞧瞧。
沈渺又接着说?道?：“除了那唱曲儿的伶人，我还得寻几个南边来的厨子，起码得要两个，最好是那些擅长做糕饼、蒸菜的。
这事儿你也帮我留留神。
当然，跑堂的伙计也不能少，能机灵点、手脚麻利的最好，再找个会打?算盘的管事，来帮着料理我这茶楼里的账目。
” 大买卖啊！矮子牙保惊喜万分地都应下了。
虽谈妥了人手的事，沈渺从人市出来，便踩着青石板上的露水往家走?，她心里那本账却越发沉甸甸的人其实是最简单的了，要开茶楼，后头还有一大串又漫长又复杂的筹备事儿等?着去操持呢！ 比如：她得想法子好好摸摸底儿，看看康记那条街平日里的客流量多大，自家茶楼的目标客人又是哪些人。
毕竟不同的人，对菜品的口味、环境的好坏、价格的高低，喜好和要求差异都挺大的。
这早茶楼要立得住，还有吃茶的形式也需考虑。
说?起吃茶，这汴京城里谁不是行家？饮茶之?风在宋朝极为盛行，上至宫廷皇室、达官贵人，下至平民百姓，无不以饮茶为乐。
在汴京城，茶肆也遍布大街小?巷，当时清
” 做生意全考虑利益不行,但做慈善也不行，茶楼里唱曲是锦上添花，又不全指望用这个挣钱,说?到底，还得是菜色好、口味正，才是立得住脚的硬道?理。
沈渺是有意回头阿桃娘不能唱了，让她给?她做做人力的。
这话已经说?透了。
矮子牙保咂摸出滋味来，沈娘子看来不止要雇阿桃娘一个唱曲的伶人，估摸还想着再找几个身?价便宜、初出茅庐的小?丫头，让她们跟着阿桃她娘学些本事，如此一来，这生意自然就不会亏本！ 他?眉眼活泛了，嘿嘿笑?：“这样?好，还是沈娘子精明啊！得嘞！赶明儿我往大名?府去时捎带两匹好缎子，就说?是替东家采买侍妾。
那老鸨子见着甜头，保准把阿桃娘塞进来给?我挑！到时，我使使手段，一准能压下价来。
” 说?完，他?又试探着问?道?:“照娘子的意思?，顺带，我再给?寻摸两个刚学琵琶的小?伶人？” 沈渺笑?了:“正是这个意思?，记得挑那人品信得过、老实本分的。
” “这你放心。
”矮子牙保拍着胸脯保证。
沈渺的确想要两三个艺术类的员工，能轮着班，两层楼，一层安排一个。
矮子牙保见她已经打?定?了主意，便也不多费口舌了。
当下，把他?去大名?府的日子给?定?了下来，至于另两个小?伶人，他?也仔仔细细地向沈渺问?清楚了她的要求，答应过个两日，先挑几个好的来给?她瞧瞧。
沈渺又接着说?道?：“除了那唱曲儿的伶人，我还得寻几个南边来的厨子，起码得要两个，最好是那些擅长做糕饼、蒸菜的。
这事儿你也帮我留留神。
当然，跑堂的伙计也不能少，能机灵点、手脚麻利的最好，再找个会打?算盘的管事，来帮着料理我这茶楼里的账目。
” 大买卖啊！矮子牙保惊喜万分地都应下了。
虽谈妥了人手的事，沈渺从人市出来，便踩着青石板上的露水往家走?，她心里那本账却越发沉甸甸的人其实是最简单的了，要开茶楼，后头还有一大串又漫长又复杂的筹备事儿等?着去操持呢！ 比如：她得想法子好好摸摸底儿，看看康记那条街平日里的客流量多大，自家茶楼的目标客人又是哪些人。
毕竟不同的人，对菜品的口味、环境的好坏、价格的高低，喜好和要求差异都挺大的。
这早茶楼要立得住，还有吃茶的形式也需考虑。
说?起吃茶，这汴京城里谁不是行家？饮茶之?风在宋朝极为盛行，上至宫廷皇室、达官贵人，下至平民百姓，无不以饮茶为乐。
在汴京城，茶肆也遍布大街小?巷，当时清