第146章
关灯
小
中
大
这是苏棠专门找人打的一口锅。
她将锅架在炉灶上，火焰"轰"地窜起。
热锅凉油，几片姜片滑入锅中瞬间卷曲，散发出辛辣香气。
这时她才不慌不忙地处理那块失而复得的鸭胸肉。
接着她手中弧形刀突然改变了握法，刀刃以奇特的角度切入鸭肉，不是笔直下刀，而是像海浪般起伏推进。
肉片在她手下展开，肌理竟呈现出波浪般的纹路。
评委席上，郑国涛猛地站起身："这是'三叠浪'刀法？" 周老眯起眼睛："没想到这刀法失传二十年了，竟然还有人能复现出来。
" 导演赶紧调整摄像机："快拍特写！" 苏棠对评委席的骚动恍若未闻。
她将切好的鸭肉片平铺在案板上，撒上一层薄薄的盐和秘制香料。
然后做了一件令所有人瞠目的事她将手掌悬在肉片上方约三寸处，静静感受着什么。
"她在干什么？"刘宏的徒弟小声嘀咕。
一百二十一章初赛3 "闭嘴！"刘宏脸色难看，"装神弄鬼..." 话音未落，苏棠突然动了。
她迅速将肉片放入已烧至冒烟的锅中，"刺啦"一声爆响，油雾蒸腾而起。
就在这瞬间，她左手抓起锅柄猛地一颠，肉片在空中翻飞，竟排列成了莲花绽放的形状。
评委员来到苏棠旁边讲解，他惊奇的询问道：“苏选手，这是怎么做到的？“ 苏棠将锅稳稳放回炉灶，油花在螺旋纹路间流转出优美的弧线。
她擦了擦手，声音清润如泉： "锅底的热油流动有它的韵律。
"她指尖轻点锅沿，"螺旋纹就像潮汐的轨迹，能让食材在翻动时自然归位。
" 三位评委再次来到苏棠的位置前， 郑国涛蹲下身，仔细观察锅中的油纹："这角度...不是普通的弧形纹！" "45度斜角螺旋。
"苏棠一边操作一边轻声解释，"锅底纹路能让热力如潮水般均匀涌动。
" 她手腕轻抖，肉片再次翻飞，这次落入锅中时形成了游鱼
她将锅架在炉灶上，火焰"轰"地窜起。
热锅凉油，几片姜片滑入锅中瞬间卷曲，散发出辛辣香气。
这时她才不慌不忙地处理那块失而复得的鸭胸肉。
接着她手中弧形刀突然改变了握法，刀刃以奇特的角度切入鸭肉，不是笔直下刀，而是像海浪般起伏推进。
肉片在她手下展开，肌理竟呈现出波浪般的纹路。
评委席上，郑国涛猛地站起身："这是'三叠浪'刀法？" 周老眯起眼睛："没想到这刀法失传二十年了，竟然还有人能复现出来。
" 导演赶紧调整摄像机："快拍特写！" 苏棠对评委席的骚动恍若未闻。
她将切好的鸭肉片平铺在案板上，撒上一层薄薄的盐和秘制香料。
然后做了一件令所有人瞠目的事她将手掌悬在肉片上方约三寸处，静静感受着什么。
"她在干什么？"刘宏的徒弟小声嘀咕。
一百二十一章初赛3 "闭嘴！"刘宏脸色难看，"装神弄鬼..." 话音未落，苏棠突然动了。
她迅速将肉片放入已烧至冒烟的锅中，"刺啦"一声爆响，油雾蒸腾而起。
就在这瞬间，她左手抓起锅柄猛地一颠，肉片在空中翻飞，竟排列成了莲花绽放的形状。
评委员来到苏棠旁边讲解，他惊奇的询问道：“苏选手，这是怎么做到的？“ 苏棠将锅稳稳放回炉灶，油花在螺旋纹路间流转出优美的弧线。
她擦了擦手，声音清润如泉： "锅底的热油流动有它的韵律。
"她指尖轻点锅沿，"螺旋纹就像潮汐的轨迹，能让食材在翻动时自然归位。
" 三位评委再次来到苏棠的位置前， 郑国涛蹲下身，仔细观察锅中的油纹："这角度...不是普通的弧形纹！" "45度斜角螺旋。
"苏棠一边操作一边轻声解释，"锅底纹路能让热力如潮水般均匀涌动。
" 她手腕轻抖，肉片再次翻飞，这次落入锅中时形成了游鱼