第40章
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合作的商铺挑选优质的客人赠送“客似云来”准备好的礼券,“客似云来”按月付酬金给合作的商铺,日后“客似云来”会免费陈列或宣传该店铺的商品。
向晚按着上次李全孟善交过来的单子,仔细选了些口碑好且有一定年头的铺子,给两个人各分了15家,去的时候,还不忘让他们带上定制的流云纹攒盒,装上4色自制的点心。
两人也知道此事的重要,经过十数日的努力,终于谈下了13家,包括2家金店、2家古董店、2家珠宝玉器行、2家绸缎庄、3家胭脂铺、1家字画店和1家茶楼,其中有一些是真的感兴趣,也有几家是无可无不可,还有2家竟是收了攒盒抹不开面子的。
向晚打眼一看,果然没有规模最大的和名头最响的,不过万事开头难。
向晚统一按着每月30两银子作为酬谢费,双方先试行1个月,这次是“客似云来”上打租先付酬金。
向晚又命人在礼券上盖好了“客似云来”的徽记,旁边预留了合作店铺加盖印鉴或签字的位置,然后才让李、孟二人在腊月二十那天给这13家店分别送去50张礼券,还提前备了酬金和一份不厚不薄的年礼。
商铺收到了礼券,李、孟二人也都仔细讲解了一下,以便他们措辞。
礼券正面的内容包括五点: 一、凭礼券到店免费领取“客似云来”流云礼盒一份,包括四品点心; 二、凭礼券到“客似云来”就餐,享受酒菜八折优惠; 三、凭礼券免费办理“客似云来”会员,会员日后可以优先预定雅间、酒席九五折优惠; 四、“客似云来”免费提供停车服务,并免费提供马料。
五、礼券有效期:永安十六年正月初六至正月初八 礼券背面是一副立绘地图,以御街和工部衙门为坐标,标明了“客似云来”的位置。
撇开内容不看,礼券本身工艺考究,做工精美,乍一看,更像是花笺。
连客似云来的小印都是小篆的。
李孟二人这才送完了礼券,第二日就分别出发去了潞州和冀州,产业的出息该收了。
两个人忙活了快2个月,把下馆子那几天长的分量又都还了回去,好在剩下的事,基本用不上他们了,全都移交到了新店里。
腊月二十五这一天,李妈妈拿了最终拟好的菜谱给向晚送了来,这已经是第四个版本了。
向晚放下了手里的成本核算,仔细看了起来,大约一数,所有菜品加起来竟有200多种,还不算酒品和佐餐的围碟,这也太多了些。
李妈妈也知道这种规模的酒楼没有挂着几百种菜牌的,可是她都舍不得删掉,只好让主家看着办。
向晚倒也不
向晚按着上次李全孟善交过来的单子,仔细选了些口碑好且有一定年头的铺子,给两个人各分了15家,去的时候,还不忘让他们带上定制的流云纹攒盒,装上4色自制的点心。
两人也知道此事的重要,经过十数日的努力,终于谈下了13家,包括2家金店、2家古董店、2家珠宝玉器行、2家绸缎庄、3家胭脂铺、1家字画店和1家茶楼,其中有一些是真的感兴趣,也有几家是无可无不可,还有2家竟是收了攒盒抹不开面子的。
向晚打眼一看,果然没有规模最大的和名头最响的,不过万事开头难。
向晚统一按着每月30两银子作为酬谢费,双方先试行1个月,这次是“客似云来”上打租先付酬金。
向晚又命人在礼券上盖好了“客似云来”的徽记,旁边预留了合作店铺加盖印鉴或签字的位置,然后才让李、孟二人在腊月二十那天给这13家店分别送去50张礼券,还提前备了酬金和一份不厚不薄的年礼。
商铺收到了礼券,李、孟二人也都仔细讲解了一下,以便他们措辞。
礼券正面的内容包括五点: 一、凭礼券到店免费领取“客似云来”流云礼盒一份,包括四品点心; 二、凭礼券到“客似云来”就餐,享受酒菜八折优惠; 三、凭礼券免费办理“客似云来”会员,会员日后可以优先预定雅间、酒席九五折优惠; 四、“客似云来”免费提供停车服务,并免费提供马料。
五、礼券有效期:永安十六年正月初六至正月初八 礼券背面是一副立绘地图,以御街和工部衙门为坐标,标明了“客似云来”的位置。
撇开内容不看,礼券本身工艺考究,做工精美,乍一看,更像是花笺。
连客似云来的小印都是小篆的。
李孟二人这才送完了礼券,第二日就分别出发去了潞州和冀州,产业的出息该收了。
两个人忙活了快2个月,把下馆子那几天长的分量又都还了回去,好在剩下的事,基本用不上他们了,全都移交到了新店里。
腊月二十五这一天,李妈妈拿了最终拟好的菜谱给向晚送了来,这已经是第四个版本了。
向晚放下了手里的成本核算,仔细看了起来,大约一数,所有菜品加起来竟有200多种,还不算酒品和佐餐的围碟,这也太多了些。
李妈妈也知道这种规模的酒楼没有挂着几百种菜牌的,可是她都舍不得删掉,只好让主家看着办。
向晚倒也不