第18章 豆腐
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，并没有人在外面走动，都在家里猫冬，陈北一家三口的身影围着磨盘转动。
一斤豆子能出三斤豆腐，家里釜和锅都不大，陈北也就泡了2斤豆子，就是这样锅和釜全用上，也差点一锅没煮完。
“这要是做豆腐卖，咱们还得重新打口大锅才行！”陈北搅动着锅里的豆浆，避免糊锅，嘴里调侃说道 “这东西还能卖？”张静兰并没想过如果豆腐做成了可以拿去卖钱。
“当然可以，这豆腐的营养可是和肉等同，吃豆腐就相当于吃肉，肯定能卖了！” 顿了顿，陈北继续说 “咱们这可是大乾头一份，娘，咱们就等着发财吧！” 话音一转有些担心：“不过这还得等晚上钱掌柜来了，咱们和他商量下，俗话说匹夫无罪怀璧其罪，即使我们去卖也未必能守得住。
” 张静兰脸上的喜悦消失变得严肃：“对！小北你说的没错，钱掌柜在京城多年，咱们问问他，最好是能拉着他一起干。
” “嗯！我也是这样想的。
” 煮好了豆浆三人一人舀了一碗，抽了几根豆筋，就是锅中豆浆静止后，表面上起的一层金黄色的皮，也叫腐竹。
温度差不多后，从锅里舀进水桶里慢慢加入寒石水，慢慢搅拌，豆浆变成果冻状。
陈北又打了三碗豆腐脑，撒了一些蔗糖。
希希看到有糖眼睛都亮了，拿着勺子就吃起来。
“哥哥，这也太好吃了吧！比豆饭好吃太多了，哥哥，以后咱们不吃豆饭，把这个当豆饭吃可以吗?” “好！只要希希听话，我们以后天天都可以吃！” “听话，希希最听话了，娘，你说是不是？” “是！我们希希最定听话了！”张静兰满脸的笑容，她越发觉得离开陈家是她做的最正确的选择。
再看向碗中的豆腐脑，张静兰还是满脸的不可思议，吃了一口香嫩爽口，豆香还在，但豆子原本的涩味没了。
‘如果豆饭都是这样子的话，应该没人讨厌吃豆饭吧？’ 喜欢特工狂婿太能搞事满朝文武愁疯了请大家收藏：()特工狂婿太能搞事满朝文武愁疯了
一斤豆子能出三斤豆腐，家里釜和锅都不大，陈北也就泡了2斤豆子，就是这样锅和釜全用上，也差点一锅没煮完。
“这要是做豆腐卖，咱们还得重新打口大锅才行！”陈北搅动着锅里的豆浆，避免糊锅，嘴里调侃说道 “这东西还能卖？”张静兰并没想过如果豆腐做成了可以拿去卖钱。
“当然可以，这豆腐的营养可是和肉等同，吃豆腐就相当于吃肉，肯定能卖了！” 顿了顿，陈北继续说 “咱们这可是大乾头一份，娘，咱们就等着发财吧！” 话音一转有些担心：“不过这还得等晚上钱掌柜来了，咱们和他商量下，俗话说匹夫无罪怀璧其罪，即使我们去卖也未必能守得住。
” 张静兰脸上的喜悦消失变得严肃：“对！小北你说的没错，钱掌柜在京城多年，咱们问问他，最好是能拉着他一起干。
” “嗯！我也是这样想的。
” 煮好了豆浆三人一人舀了一碗，抽了几根豆筋，就是锅中豆浆静止后，表面上起的一层金黄色的皮，也叫腐竹。
温度差不多后，从锅里舀进水桶里慢慢加入寒石水，慢慢搅拌，豆浆变成果冻状。
陈北又打了三碗豆腐脑，撒了一些蔗糖。
希希看到有糖眼睛都亮了，拿着勺子就吃起来。
“哥哥，这也太好吃了吧！比豆饭好吃太多了，哥哥，以后咱们不吃豆饭，把这个当豆饭吃可以吗?” “好！只要希希听话，我们以后天天都可以吃！” “听话，希希最听话了，娘，你说是不是？” “是！我们希希最定听话了！”张静兰满脸的笑容，她越发觉得离开陈家是她做的最正确的选择。
再看向碗中的豆腐脑，张静兰还是满脸的不可思议，吃了一口香嫩爽口，豆香还在，但豆子原本的涩味没了。
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