第113章 10.20 牛腩白萝卜汤……
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花板栗排骨，她们怕是得再打碗汤喝。
这会刹住车也好，留点肚子吃后头的美味肉菜，喝汤实在是太占肚子了。
这道桂花板栗排骨是装在砂锅盆里的，最上面点缀着金黄细碎的桂花瓣，块块均匀的排骨和同样金黄的板栗都染上酱色，看起来红亮诱人，还盛了不少汤汁。
大家拍完照，蒋成依伸筷子夹了块排骨吃。
率先尝到的是浓郁的酱香味，排骨可能是提前油炸过的，咬起来能感受到些许酥脆感，肉质鲜嫩软烂，牙齿咬住肉稍微一撕扯就脱骨，嚼起来特别香。
而且除了肉香味外，还能尝到些许板栗香和淡淡的桂花香，咸鲜中带着些许甜味吃起来很是不错。
本来想夹块板栗吃的，嘴里的肉香味太过浓郁，蒋成依没忍住又夹了块排骨吃。
再次感受过排骨的鲜嫩多汁咸香带甜后，她这才夹了块板栗吃。
板栗看起来圆润饱满，经过熬煮金黄的颜色看起来要更深沉些，吃进嘴里咬起来软糯香甜，口感绵密细腻，因为吸收了不少汤汁尝起来咸香入味。
当然这颗板栗也吸收了些许桂花的淡雅清香，尝起来比单纯的板栗味道要丰富些。
魏芳尝过排骨和板栗已经忍不住夸了：“这道菜味道怪好的，排骨软烂入味，吃起来很鲜香，板栗软糯香甜也挺够味道的，而且都带着淡淡的桂花香！” 严听荷也很喜欢这道菜：“这排骨确实香，咬起来还带点酥脆，肉质够鲜嫩，真就像网上说的那样用的都是好排骨！板栗也好吃，软糯香甜还够咸香。
桂花是灵魂点缀，把这道菜的味道提升最少两个档次，和今天中秋挺应景的！” 蒋成依感觉她们把自己所有感受都说了，一时夸无可夸，只好说：“确实很香，感觉会很下饭，你们要来碗饭吗？” 魏芳和严听荷没多想就答应下来，这道桂花板栗排骨咸香浓郁确实下饭，就算这会不要碗饭，待会总会有更下饭的肉菜，迟早要点不如这会先享受。
蒋成依立马招手喊店员上三碗饭。
三人各自拿到碗饭，当即用勺子舀了勺酱汁淋到白米饭上，就着鲜嫩的排骨和软糯的板栗吃了起来。
蒋成依有意控制着，见碗里米饭下去三分之一赶忙刹住嘴，光吃排骨和板栗不吃饭米饭了，不然待会的肉菜没饭就着吃。
她还不忘提醒朋友：“你们两个别吃太多饭，不然待会没饭吃又想下饭就得添饭了。
” 话有点绕但魏芳和严听荷都听懂了，大家都有意识地控制身材，中午吃碗米饭还算正常，再添一碗过量，吃不完又浪费。
大家不再吃饭，短暂得到满足后也放慢了吃排骨板栗的速度，边聊起天来，话里多数是在夸这里的菜品好吃。
很快店员又过来上了道柠檬干煎鸡，三人拿起手机一顿咔咔咔后才欣赏起这道菜品来。
柠檬干煎鸡看起来酱香十足又很清晰，一块块鸡肉看起来金黄酥脆又裹着层浓郁褐色的酱汁，混着淡黄清爽稍有厚度的柠檬片，不过这会柠檬片多少也染上些酱汁泛着油光。
严听荷：“感觉这些鸡肉是鸡腿肉哎，看起来挺嫩的。
” 魏芳仔细看过后确认：“应该是鸡腿肉，这种肉吃起来要更鲜嫩些，干煎后肯定非常好吃！” 蒋成依好笑说道：“我刚开始看这道菜名以为这道菜是柠檬干、煎鸡，现在看了才知道是柠檬、干煎鸡。
” 一道菜名断词不同，食材和烹饪法瞬间不同。
魏芳哈哈哈大笑：“你还别说，确实容易误解，干煎鸡肉应该挺香的。
” 严听荷催道：“别聊了快吃吧，反正我是忍不住了。
” 说完她当即伸筷子夹了块鸡肉吃，裹着酱汁呈琥珀色的鸡肉刚进嘴里就尝到那股咸香味，接着是柠檬片的酸香味，二者交织在一块味道很是独特。
破开那层酱汁后咬到的鸡肉表皮焦香酥脆，往深了咬下去能感受到肉质的鲜嫩多汁。
咀嚼几口后，鸡肉的咸香味不断溢出来和柠檬的酸香交融，那股柠檬的酸香味多少消融了鸡肉可能带来的油腻，还提升了肉的鲜香味。
她吃完这块鸡肉后习惯性夸一句：“这道柠檬干煎鸡也很不错哎，鸡腿肉吃起来外脆里嫩，咸香入味的同时又有点柠檬酸香调和，酸甜咸香反而更好吃了！” 严听荷刚也吃了一块鸡肉，很是惊喜：“我发现顾氏私房菜菜品味道好是有原因的，网上那些人说的也没错，每道菜除了老板厨艺好外，也和选的优质食材有关。
像刚才桂花板栗排骨用的都是油脂丰厚的正排和新鲜板栗，这道柠檬干煎鸡用的也是很新鲜的鸡腿肉，吃起来口感和味道就很不样了。
” 魏芳点头：“真的到店里吃过就知道，不管是汤还是这两道肉菜味道都很香，用的也都是好食材，完全物超所值，一道菜58元是我们赚到了！” 蒋成依表示赞同：“确实，我感觉我们那边的五星级酒楼味道也就这样子了，甚至顾氏私房菜的还要更好吃些！而且哪怕是五星级酒楼也做不到顾氏私房菜这样每天更新菜品，开盲盒真的好爽啊！就是可惜我们不是江市人，不然时不时可以过来这边开盲盒享受一顿！” 严听荷深有同感：“而且网上那么多人盼着顾氏私房菜开分店，现在看起来也是不可能的了。
毕竟到现在就老板一个在炒菜，感觉就算招厨师培养徒弟都不一定能做出这样的美味，所以大本营将深深地扎在江市素里街这边，名气只会越来越大，吃上一顿的难度持续增加。
” 说完她还叹了口气，很是惆怅。
魏芳再添一刀：“而且我们不是江市人，各自有工作生活，只能是偶尔有空才过来吃一顿，更惆怅了怎么办！” 三人说着开始实名羡慕江市人，只恨老板为什么不是豫省人，要不然顾氏私房菜开在豫省，哪怕不在她们生活城市，省内周末过去吃完全不成问题，路途费也能省很多。
哎……
这会刹住车也好，留点肚子吃后头的美味肉菜，喝汤实在是太占肚子了。
这道桂花板栗排骨是装在砂锅盆里的，最上面点缀着金黄细碎的桂花瓣，块块均匀的排骨和同样金黄的板栗都染上酱色，看起来红亮诱人，还盛了不少汤汁。
大家拍完照，蒋成依伸筷子夹了块排骨吃。
率先尝到的是浓郁的酱香味，排骨可能是提前油炸过的，咬起来能感受到些许酥脆感，肉质鲜嫩软烂，牙齿咬住肉稍微一撕扯就脱骨，嚼起来特别香。
而且除了肉香味外，还能尝到些许板栗香和淡淡的桂花香，咸鲜中带着些许甜味吃起来很是不错。
本来想夹块板栗吃的，嘴里的肉香味太过浓郁，蒋成依没忍住又夹了块排骨吃。
再次感受过排骨的鲜嫩多汁咸香带甜后，她这才夹了块板栗吃。
板栗看起来圆润饱满，经过熬煮金黄的颜色看起来要更深沉些，吃进嘴里咬起来软糯香甜，口感绵密细腻，因为吸收了不少汤汁尝起来咸香入味。
当然这颗板栗也吸收了些许桂花的淡雅清香，尝起来比单纯的板栗味道要丰富些。
魏芳尝过排骨和板栗已经忍不住夸了：“这道菜味道怪好的，排骨软烂入味，吃起来很鲜香，板栗软糯香甜也挺够味道的，而且都带着淡淡的桂花香！” 严听荷也很喜欢这道菜：“这排骨确实香，咬起来还带点酥脆，肉质够鲜嫩，真就像网上说的那样用的都是好排骨！板栗也好吃，软糯香甜还够咸香。
桂花是灵魂点缀，把这道菜的味道提升最少两个档次，和今天中秋挺应景的！” 蒋成依感觉她们把自己所有感受都说了，一时夸无可夸，只好说：“确实很香，感觉会很下饭，你们要来碗饭吗？” 魏芳和严听荷没多想就答应下来，这道桂花板栗排骨咸香浓郁确实下饭，就算这会不要碗饭，待会总会有更下饭的肉菜，迟早要点不如这会先享受。
蒋成依立马招手喊店员上三碗饭。
三人各自拿到碗饭，当即用勺子舀了勺酱汁淋到白米饭上，就着鲜嫩的排骨和软糯的板栗吃了起来。
蒋成依有意控制着，见碗里米饭下去三分之一赶忙刹住嘴，光吃排骨和板栗不吃饭米饭了，不然待会的肉菜没饭就着吃。
她还不忘提醒朋友：“你们两个别吃太多饭，不然待会没饭吃又想下饭就得添饭了。
” 话有点绕但魏芳和严听荷都听懂了，大家都有意识地控制身材，中午吃碗米饭还算正常，再添一碗过量，吃不完又浪费。
大家不再吃饭，短暂得到满足后也放慢了吃排骨板栗的速度，边聊起天来，话里多数是在夸这里的菜品好吃。
很快店员又过来上了道柠檬干煎鸡，三人拿起手机一顿咔咔咔后才欣赏起这道菜品来。
柠檬干煎鸡看起来酱香十足又很清晰，一块块鸡肉看起来金黄酥脆又裹着层浓郁褐色的酱汁，混着淡黄清爽稍有厚度的柠檬片，不过这会柠檬片多少也染上些酱汁泛着油光。
严听荷：“感觉这些鸡肉是鸡腿肉哎，看起来挺嫩的。
” 魏芳仔细看过后确认：“应该是鸡腿肉，这种肉吃起来要更鲜嫩些，干煎后肯定非常好吃！” 蒋成依好笑说道：“我刚开始看这道菜名以为这道菜是柠檬干、煎鸡，现在看了才知道是柠檬、干煎鸡。
” 一道菜名断词不同，食材和烹饪法瞬间不同。
魏芳哈哈哈大笑：“你还别说，确实容易误解，干煎鸡肉应该挺香的。
” 严听荷催道：“别聊了快吃吧，反正我是忍不住了。
” 说完她当即伸筷子夹了块鸡肉吃，裹着酱汁呈琥珀色的鸡肉刚进嘴里就尝到那股咸香味，接着是柠檬片的酸香味，二者交织在一块味道很是独特。
破开那层酱汁后咬到的鸡肉表皮焦香酥脆，往深了咬下去能感受到肉质的鲜嫩多汁。
咀嚼几口后，鸡肉的咸香味不断溢出来和柠檬的酸香交融，那股柠檬的酸香味多少消融了鸡肉可能带来的油腻，还提升了肉的鲜香味。
她吃完这块鸡肉后习惯性夸一句：“这道柠檬干煎鸡也很不错哎，鸡腿肉吃起来外脆里嫩，咸香入味的同时又有点柠檬酸香调和，酸甜咸香反而更好吃了！” 严听荷刚也吃了一块鸡肉，很是惊喜：“我发现顾氏私房菜菜品味道好是有原因的，网上那些人说的也没错，每道菜除了老板厨艺好外，也和选的优质食材有关。
像刚才桂花板栗排骨用的都是油脂丰厚的正排和新鲜板栗，这道柠檬干煎鸡用的也是很新鲜的鸡腿肉，吃起来口感和味道就很不样了。
” 魏芳点头：“真的到店里吃过就知道，不管是汤还是这两道肉菜味道都很香，用的也都是好食材，完全物超所值，一道菜58元是我们赚到了！” 蒋成依表示赞同：“确实，我感觉我们那边的五星级酒楼味道也就这样子了，甚至顾氏私房菜的还要更好吃些！而且哪怕是五星级酒楼也做不到顾氏私房菜这样每天更新菜品，开盲盒真的好爽啊！就是可惜我们不是江市人，不然时不时可以过来这边开盲盒享受一顿！” 严听荷深有同感：“而且网上那么多人盼着顾氏私房菜开分店，现在看起来也是不可能的了。
毕竟到现在就老板一个在炒菜，感觉就算招厨师培养徒弟都不一定能做出这样的美味，所以大本营将深深地扎在江市素里街这边，名气只会越来越大，吃上一顿的难度持续增加。
” 说完她还叹了口气，很是惆怅。
魏芳再添一刀：“而且我们不是江市人，各自有工作生活，只能是偶尔有空才过来吃一顿，更惆怅了怎么办！” 三人说着开始实名羡慕江市人，只恨老板为什么不是豫省人，要不然顾氏私房菜开在豫省，哪怕不在她们生活城市，省内周末过去吃完全不成问题，路途费也能省很多。
哎……