第113章 10.20 牛腩白萝卜汤……
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周姐笑着点头:“好的没问题,我马上去处理。
” 她快速地去收银台那边操作电脑打单送过来给这桌顾客,接着压一份到玻璃窗口这边,然后上碗筷茶杯烫洗工具,再端一壶菊花茶过来:“请慢用。
” 蒋成依三人各自烫洗面前这幅碗筷。
说实话在北方饭馆吃饭没这么讲究,店员上的碗筷茶具她们都是直接用的,在南方这边就有烫洗碗筷茶具的习惯,她们入乡随俗,做这些看着倒也不生疏。
倒上一杯菊花茶喝了几口后,蒋成依:“这菊花茶喝着还挺不错哎,清润甘甜,这会换季喝着还挺舒服的。
” 魏芳点头:“是挺不错的,菊花品质够好才能泡出这么好的香味,淡淡的甜滋润着嗓子。
” 严听荷比较兴奋,说了句菊花茶不错后忍不住分享:“我看隔壁几桌上的菜品都很不错哎,和我们平时在网上看到的晒图还要再诱人些,整个堂铺里弥漫着各色香味,闻得我肚子都饿了。
” 她们早上睡过头匆忙出门,这会是连早餐都没吃。
不过也没什么紧要的,反正平时周末休息睡懒觉醒来也是两顿作一顿吃,早上没吃待会才好多吃点。
蒋成依点头:“我也饿了,不过待会每一道菜上桌我都要拍张照先,留作纪念也能顺带发给朋友圈让大家羡慕羡慕,还能发小红书上蹭下流量。
” 她们这些关注顾氏私房菜的都知道,现在不管是在小红书还是微博,带上“顾氏私房菜”话题自带流量,还是那种很活跃的流量,点赞收藏数据都挺不错的。
也不一定是为了涨粉什么的,只觉得吃上顾氏私房菜是件很荣耀的事,加上今天又是中秋,这么特殊的团圆日子吃上心心念念的菜品,必须分享下! 让素不相识的网友一起分享她们的喜悦,好吧其实也是之前被网友们馋久了,这回想换自己来发各种美食照分享吃后感馋下网友们。
魏芳也说:“我就是这么打算的,今天中秋肯定很多人发朋友圈,我们高低也得整一个!发顾氏私房菜的菜品多有面子啊!” 她公司挺多人都知道顾氏私房菜的,多数人都是从先前热搜杨书仪到这家饭馆吃饭才了解入坑的,自己则要更早些关注到。
不过公司里的同事馋归馋,毕竟离得远,只能说等有去江市旅游的时候再去尝尝味道,至今暂时还没有人来吃过顾氏私房菜。
而今她也算赶上趟了,马上就能吃到心心念念的菜品。
听两个好朋友这么说,严听荷这个常年不发朋友圈的人也有些意动,决定待会等菜品上来时也都拍些照,回头发个朋友圈凑凑中秋的热闹,证明自己还活着。
说笑着中很快店员过来上了道牛腩白萝卜汤,谢过店员后三人份纷纷拿起手机对着第一道菜咔咔咔排起照来。
等拍完照,三人放下手机才有心思来欣赏这道汤。
说是汤,不如说是一道肉菜更合适,只不过肉菜里挂着汤,顾氏私房菜每日菜单里又都有一道汤,显然是把这道菜当做汤了。
较大的双耳汤碗里盛着清透淡黄的汤,能够看到里头褐色的牛腩和块块白萝卜,汤面飘着不少芹菜碎,已经能闻到这道牛腩白萝卜汤里的鲜香了。
蒋成依三人轮着用配的汤勺往自己碗里打了一碗汤,汤里自然少不了牛腩和白萝卜。
魏芳最先用小勺子舀了勺汤喝,热汤喝着稍微有些烫嘴又还能接受,瞬间尝到浓郁的鲜香肉味,清甜在唇齿间蔓延开。
可能也正是热汤的缘故,才让这份鲜香清甜发挥到极致,喝着清爽,哪怕咽下了也让人忍不住回味。
她又连着舀了三勺汤喝,每一口都很鲜香清甜,牛腩的肉香味和白萝卜的清甜香融汇在一起,形成一股独属于这会夏末秋初的风味。
蒋成依喝得要豪放些,她用勺子舀了一勺汤尝过这汤的鲜香清甜后就爱上了这味道,汤的温度也还能接受,于是干脆端起碗来大口喝。
汤香醇厚,肉的鲜香和白萝卜的清甜一路从口腔蔓延到胃里去,连带着温度也一并传递过去,浑身暖洋洋的甚至有点要冒汗的趋势,但是很舒服很爽快。
她把一碗汤全部喝完后,这才拿起筷子夹了块牛腩吃。
牛腩咬起来尝到的是比刚才汤里更浓郁醇厚的鲜香肉味,口感嫩滑咬着又有些许嚼劲,因为是汤煮的缘故没有太多的咸香味,反而更突出了牛腩本身的香味,加上吸收了些许白萝卜的清香吃起来还有些清甜,味道意料之中的好吃。
蒋成依感叹:“不愧是顾氏私房菜,没有辜负我们的期望,真的就是像网上看到的那么好吃!” 魏芳点头:“真就是不管什么食材什么煮法,反正顾氏私房菜出品咋样都是好吃的!” 严听荷喝了半碗汤吃了两块牛腩也吃了三块胡萝卜,很是满意:“这道汤作为第一道上的菜真的没辜负这排面,汤的话鲜美清甜,牛腩鲜嫩有嚼劲带着些清甜,白萝卜的话软烂到舌头一顶就化开了,清甜多汁又带着些肉香。
” “真的吗?我试试。
”蒋成依听了赶忙咽下嘴里的牛腩,夹了块白萝卜吃起来。
这白萝卜块吃起来确实像听荷说的那样,软烂多汁,清甜美味,估计没少吸收牛腩沁出来的油脂吃着还挺有味道。
蒋成依吃完一块白萝卜还忍不住回味那味道,接着一口气把碗里剩下的白萝卜块给吃了。
魏芳也是尝了块白萝卜就上头了,甚至觉得这味道比那浓郁醇厚的牛腩味要香。
三人一时顾不上说话,埋头吃着碗里的牛腩和白萝卜块,满嘴肉香和清甜香,吃到最后严听荷和魏芳再把碗里剩下的汤给喝光了。
蒋成依这个一开始豪爽喝完整碗汤的也忍不住拿汤勺再打小半碗汤喝。
三人神情享受,很是满足。
一大早匆匆赶过来造成的心理紧迫和些许不舒适彻底消失,从嘴到胃到身体各处都舒展开来,轻松舒服。
要不是店员恰好过来上了道桂
” 她快速地去收银台那边操作电脑打单送过来给这桌顾客,接着压一份到玻璃窗口这边,然后上碗筷茶杯烫洗工具,再端一壶菊花茶过来:“请慢用。
” 蒋成依三人各自烫洗面前这幅碗筷。
说实话在北方饭馆吃饭没这么讲究,店员上的碗筷茶具她们都是直接用的,在南方这边就有烫洗碗筷茶具的习惯,她们入乡随俗,做这些看着倒也不生疏。
倒上一杯菊花茶喝了几口后,蒋成依:“这菊花茶喝着还挺不错哎,清润甘甜,这会换季喝着还挺舒服的。
” 魏芳点头:“是挺不错的,菊花品质够好才能泡出这么好的香味,淡淡的甜滋润着嗓子。
” 严听荷比较兴奋,说了句菊花茶不错后忍不住分享:“我看隔壁几桌上的菜品都很不错哎,和我们平时在网上看到的晒图还要再诱人些,整个堂铺里弥漫着各色香味,闻得我肚子都饿了。
” 她们早上睡过头匆忙出门,这会是连早餐都没吃。
不过也没什么紧要的,反正平时周末休息睡懒觉醒来也是两顿作一顿吃,早上没吃待会才好多吃点。
蒋成依点头:“我也饿了,不过待会每一道菜上桌我都要拍张照先,留作纪念也能顺带发给朋友圈让大家羡慕羡慕,还能发小红书上蹭下流量。
” 她们这些关注顾氏私房菜的都知道,现在不管是在小红书还是微博,带上“顾氏私房菜”话题自带流量,还是那种很活跃的流量,点赞收藏数据都挺不错的。
也不一定是为了涨粉什么的,只觉得吃上顾氏私房菜是件很荣耀的事,加上今天又是中秋,这么特殊的团圆日子吃上心心念念的菜品,必须分享下! 让素不相识的网友一起分享她们的喜悦,好吧其实也是之前被网友们馋久了,这回想换自己来发各种美食照分享吃后感馋下网友们。
魏芳也说:“我就是这么打算的,今天中秋肯定很多人发朋友圈,我们高低也得整一个!发顾氏私房菜的菜品多有面子啊!” 她公司挺多人都知道顾氏私房菜的,多数人都是从先前热搜杨书仪到这家饭馆吃饭才了解入坑的,自己则要更早些关注到。
不过公司里的同事馋归馋,毕竟离得远,只能说等有去江市旅游的时候再去尝尝味道,至今暂时还没有人来吃过顾氏私房菜。
而今她也算赶上趟了,马上就能吃到心心念念的菜品。
听两个好朋友这么说,严听荷这个常年不发朋友圈的人也有些意动,决定待会等菜品上来时也都拍些照,回头发个朋友圈凑凑中秋的热闹,证明自己还活着。
说笑着中很快店员过来上了道牛腩白萝卜汤,谢过店员后三人份纷纷拿起手机对着第一道菜咔咔咔排起照来。
等拍完照,三人放下手机才有心思来欣赏这道汤。
说是汤,不如说是一道肉菜更合适,只不过肉菜里挂着汤,顾氏私房菜每日菜单里又都有一道汤,显然是把这道菜当做汤了。
较大的双耳汤碗里盛着清透淡黄的汤,能够看到里头褐色的牛腩和块块白萝卜,汤面飘着不少芹菜碎,已经能闻到这道牛腩白萝卜汤里的鲜香了。
蒋成依三人轮着用配的汤勺往自己碗里打了一碗汤,汤里自然少不了牛腩和白萝卜。
魏芳最先用小勺子舀了勺汤喝,热汤喝着稍微有些烫嘴又还能接受,瞬间尝到浓郁的鲜香肉味,清甜在唇齿间蔓延开。
可能也正是热汤的缘故,才让这份鲜香清甜发挥到极致,喝着清爽,哪怕咽下了也让人忍不住回味。
她又连着舀了三勺汤喝,每一口都很鲜香清甜,牛腩的肉香味和白萝卜的清甜香融汇在一起,形成一股独属于这会夏末秋初的风味。
蒋成依喝得要豪放些,她用勺子舀了一勺汤尝过这汤的鲜香清甜后就爱上了这味道,汤的温度也还能接受,于是干脆端起碗来大口喝。
汤香醇厚,肉的鲜香和白萝卜的清甜一路从口腔蔓延到胃里去,连带着温度也一并传递过去,浑身暖洋洋的甚至有点要冒汗的趋势,但是很舒服很爽快。
她把一碗汤全部喝完后,这才拿起筷子夹了块牛腩吃。
牛腩咬起来尝到的是比刚才汤里更浓郁醇厚的鲜香肉味,口感嫩滑咬着又有些许嚼劲,因为是汤煮的缘故没有太多的咸香味,反而更突出了牛腩本身的香味,加上吸收了些许白萝卜的清香吃起来还有些清甜,味道意料之中的好吃。
蒋成依感叹:“不愧是顾氏私房菜,没有辜负我们的期望,真的就是像网上看到的那么好吃!” 魏芳点头:“真就是不管什么食材什么煮法,反正顾氏私房菜出品咋样都是好吃的!” 严听荷喝了半碗汤吃了两块牛腩也吃了三块胡萝卜,很是满意:“这道汤作为第一道上的菜真的没辜负这排面,汤的话鲜美清甜,牛腩鲜嫩有嚼劲带着些清甜,白萝卜的话软烂到舌头一顶就化开了,清甜多汁又带着些肉香。
” “真的吗?我试试。
”蒋成依听了赶忙咽下嘴里的牛腩,夹了块白萝卜吃起来。
这白萝卜块吃起来确实像听荷说的那样,软烂多汁,清甜美味,估计没少吸收牛腩沁出来的油脂吃着还挺有味道。
蒋成依吃完一块白萝卜还忍不住回味那味道,接着一口气把碗里剩下的白萝卜块给吃了。
魏芳也是尝了块白萝卜就上头了,甚至觉得这味道比那浓郁醇厚的牛腩味要香。
三人一时顾不上说话,埋头吃着碗里的牛腩和白萝卜块,满嘴肉香和清甜香,吃到最后严听荷和魏芳再把碗里剩下的汤给喝光了。
蒋成依这个一开始豪爽喝完整碗汤的也忍不住拿汤勺再打小半碗汤喝。
三人神情享受,很是满足。
一大早匆匆赶过来造成的心理紧迫和些许不舒适彻底消失,从嘴到胃到身体各处都舒展开来,轻松舒服。
要不是店员恰好过来上了道桂