第11章 天才的傲气与面点的对决
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第十一章天才的傲气与面点的对决
“会做点心的？”林晓重复了一遍，目光落在苏杭那双修长而骨节分明的手上。
这确实是一双面点师的手。
“是。
”苏杭的回答简洁有力，他走到一张空桌前，却没有坐下，只是将随身的一个深色帆布工具包轻轻放在桌上，动作间带着一种近乎仪式的郑重。
“我叫苏杭。
以前，是国家青年面点队的预备队员。
” 国家青年队预备队员？！ 林晓和王阿姨同时倒吸一口凉气。
这可是真正科班出身、万里挑一的天才！这样的人物，怎么会来他这家籍籍无名的小店应聘？ 似乎看出了林晓的疑惑，苏杭的嘴角勾起一抹极淡的、带着自嘲意味的弧度：“那是以前的事了。
手腕韧带撕裂，职业生涯……断了。
” 他的语气平淡得像在说别人的事，但那双清冷的眸子里一闪而过的痛楚，却没能逃过林晓的眼睛。
那是一种梦想被硬生生折断后，残留的骄傲与不甘。
“我看了‘毒舌老王’的直播。
”苏杭将话题拉回，目光再次投向林晓，带着审视，“你的基本功很扎实，火候和调味……有点邪门的好。
我想知道，你的店，值不值得我留下。
” 他的傲气毫不掩饰，即使身处困境，他依然在用自己曾经的尺子衡量着一切。
林晓心中瞬间转过无数念头。
一个前国青队的天才面点师，如果能留下，对知味馆将是质的飞跃！不仅能丰富菜品，更能极大提升餐厅的档次和话题度。
支线任务要求的“专业级”潜质员工，还有比这更合适的吗？ 但，如何留下他？用钱？用情怀？林晓知道，对于苏杭这样的人，唯有在技艺上折服他，才能真正获得他的尊重和忠诚。
“苏师傅，”林晓开口，语气不卑不亢，“您的来意我明白了。
知味馆庙小，但志向不小。
我们缺人手，更缺像您这样的高手。
不过……” 他话锋一转，目光变得锐利起来，与苏杭审视的目光在空中碰撞。
“口说无凭。
您想看看我的店值不值得，我也想看看，曾经的国青队天才，如今还剩下几分功力。
”林晓指了指后厨，“我这里材料有限，不如我们简单点。
各自用现有的基础材料，现场做一道最能体现功力的酥皮点心，时间……一小时。
成品由王阿姨盲品评判。
若我输了，聘请之事作罢，并奉上五千元，算是耽误您时间的补偿。
” 他顿了顿，一字一句道：“若您输了，留下。
待遇从优，但我需要您绝对的配合和……暂时的放下过去。
” 这个提议，既是对苏杭的考验，也是林晓对自己的挑战。
他要用对方最擅长的领域，来奠定自己在这个即将成型的团队中的核心地位。
苏杭眼中闪过一丝讶异，随即被一股被激起的斗志取代。
他没想到这个年轻的店主如此直接，甚至有些……狂妄。
“可以。
”他几乎没有犹豫，直接拎起工具包走向后厨，“就用你最普通的低筋面粉、猪油和水。
其他的，我自己解决。
”
这确实是一双面点师的手。
“是。
”苏杭的回答简洁有力，他走到一张空桌前，却没有坐下，只是将随身的一个深色帆布工具包轻轻放在桌上，动作间带着一种近乎仪式的郑重。
“我叫苏杭。
以前，是国家青年面点队的预备队员。
” 国家青年队预备队员？！ 林晓和王阿姨同时倒吸一口凉气。
这可是真正科班出身、万里挑一的天才！这样的人物，怎么会来他这家籍籍无名的小店应聘？ 似乎看出了林晓的疑惑，苏杭的嘴角勾起一抹极淡的、带着自嘲意味的弧度：“那是以前的事了。
手腕韧带撕裂，职业生涯……断了。
” 他的语气平淡得像在说别人的事，但那双清冷的眸子里一闪而过的痛楚，却没能逃过林晓的眼睛。
那是一种梦想被硬生生折断后，残留的骄傲与不甘。
“我看了‘毒舌老王’的直播。
”苏杭将话题拉回，目光再次投向林晓，带着审视，“你的基本功很扎实，火候和调味……有点邪门的好。
我想知道，你的店，值不值得我留下。
” 他的傲气毫不掩饰，即使身处困境，他依然在用自己曾经的尺子衡量着一切。
林晓心中瞬间转过无数念头。
一个前国青队的天才面点师，如果能留下，对知味馆将是质的飞跃！不仅能丰富菜品，更能极大提升餐厅的档次和话题度。
支线任务要求的“专业级”潜质员工，还有比这更合适的吗？ 但，如何留下他？用钱？用情怀？林晓知道，对于苏杭这样的人，唯有在技艺上折服他，才能真正获得他的尊重和忠诚。
“苏师傅，”林晓开口，语气不卑不亢，“您的来意我明白了。
知味馆庙小，但志向不小。
我们缺人手，更缺像您这样的高手。
不过……” 他话锋一转，目光变得锐利起来，与苏杭审视的目光在空中碰撞。
“口说无凭。
您想看看我的店值不值得，我也想看看，曾经的国青队天才，如今还剩下几分功力。
”林晓指了指后厨，“我这里材料有限，不如我们简单点。
各自用现有的基础材料，现场做一道最能体现功力的酥皮点心，时间……一小时。
成品由王阿姨盲品评判。
若我输了，聘请之事作罢，并奉上五千元，算是耽误您时间的补偿。
” 他顿了顿，一字一句道：“若您输了，留下。
待遇从优，但我需要您绝对的配合和……暂时的放下过去。
” 这个提议，既是对苏杭的考验，也是林晓对自己的挑战。
他要用对方最擅长的领域，来奠定自己在这个即将成型的团队中的核心地位。
苏杭眼中闪过一丝讶异，随即被一股被激起的斗志取代。
他没想到这个年轻的店主如此直接，甚至有些……狂妄。
“可以。
”他几乎没有犹豫，直接拎起工具包走向后厨，“就用你最普通的低筋面粉、猪油和水。
其他的，我自己解决。
”